2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Violetas dārzā vai iekštelpās ir viens no smalkākajiem ziediem, ko jūs varat atrast. Meža vijolītes kļuva īpaši populāras 19. un 20. gadsimtā, kad tās burtiski kļuva par dārznieku māniju Francijā un Anglijā. Interesanti, ka papildus skaistumam, vijolītes var veiksmīgi izmantot arī kulinārijā. Tāpēc mēs jums piedāvājam 3 pārbaudītas receptes ar vijolītēm:
Violets saldējums
Nepieciešamie produkti: 120 g vijolītes, 1 litrs piena, 140 g cukura pulvera, 6 olu dzeltenumi, ruma esence.
Sagatavošanas metode: Ruma būtība tiek sajaukta ar svaigu pienu, un visu rūpīgi silda uz karstas plīts, neļaujot tam vārīties. Dažam jau siltam pienam pievieno cukuru un iepriekš sakultos dzeltenumus, labi samaisa un sajauc ar pārējo pienu.
Turpiniet maisīt, līdz šķidrums sāk sabiezēt. Noņemiet no uguns, ļaujiet atdzist un pievienojiet notīrītās vijolītes no rokturiem. Pēc tam, kad tas pilnībā atdziest, izkāš, ielej to traukos un ielieciet saldētavā. To var izrotāt vai nu ar violetiem ziediem, vai ar augļiem, krējumu vai ievārījumu.
Zaļie salāti ar vijolītēm
Nepieciešamie produkti: 1 aisbergs, daži zaļo sīpolu zariņi, daži rukolas zariņi, daži violeti ziedi, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1 tējkarote balzamiko etiķa, sāls pēc garšas.
Foto: Sevdalina Irikova
Sagatavošanas metode: Aisbergs tiek saplēsts un mazgāts kopā ar rukolu un ielej bļodā. Pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, garšojiet salātus, samaisiet un izrotājiet ar ziediem. vijolītes.
Violets ievārījums
Nepieciešamie produkti: 250 g violetu ziedu, cukura sīrups.
Sagatavošanas metode: Violeto ziedus notīra no kātiem un liek vārīties apmēram 15 minūtes ar nelielu daudzumu ūdens. Tad izkāš. Atsevišķi pagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura un, kad tas kļūst pietiekami biezs, pievienojiet vijolītes. Lej sausās burkās, kuras tūlīt aizver un liek otrādi, līdz atdziest. Ja vēlaties, jūs varat arī sterilizēt ievārījumu apmēram 10-15 minūtes.
Ieteicams:
Trīs Idejas Par Pildītiem Pipariem
Pildīti pipari ar maltu gaļu un rīsiem ir vieni no visbiežāk gatavotajiem ēdieniem Bulgārijā. Tradicionāli Ziemassvētku vakarā tiek pasniegti žāvēti pipari, kas pildīti ar pupiņām. Bet, lai nedaudz dažādotu ēdienkarti, jūs varat pildīt papriku ar citiem pildījumiem.
Trīs Gardas Idejas Piparu Konservēšanai Ziemai
Pipari, iespējams, ir vieni no visvairāk patērētajiem dārzeņiem ne tikai svaigi, bet arī konservēti. Kad konservu sezona ir sākusies, visi apsver, vai sagatavot marinētus gurķus ar cambi, grauzdētu vai ceptu papriku konserviem utt. Tāpēc šeit piedāvāsim jums 3 idejas piparu konservēšanai, kuras varat izmēģināt:
Trīs Idejas Rudzupuķu Konservēšanai
Rudzupuķēm, kuras cilvēkiem ir zināmas vairāk nekā 7000 gadu, vienmēr jābūt uz mūsu galda. Tie ir ārkārtīgi noderīgi, un tos var atrast daudzās savvaļas vietās. Rudzupuķes var saglabāt dažādās formās. Lūk, ko jūs varat darīt ar viņiem: Kukurūzas želeja Nepieciešamie produkti:
Trīs Idejas Gardām Sestdienas Brokastīm
Gandrīz visi ģimenes locekļi gaida sestdienas brokastu laiku, jo tāpat kā katrai brīvai dienai, tam, kurš gatavo ēdienu, ir vairāk laika un viņš ar prieku var sagatavot iecerēto. Un, kad cilvēks kaut ko dara ar prieku un laiks viņu nesteidz, ēdiens vienmēr kļūst garšīgāks.
Trīs Idejas, Ko Darīt Ar Rabarberiem
Rabarberiem, kas ir lapu dārzeņu veids un kurus var uzskatīt par līdzvērtīgiem, ir līdzīgs ķīmiskais sastāvs kā visiem pārējiem lapu dārzeņiem. Pēc izskata tas atgādina piestātni un daudzviet ir sastopams kā savvaļas augs Bulgārijā. Pateicoties lielajam kālija, kalcija, magnija, fosfora, C vitamīna un B vitamīnu saturam, eksperti to uzskata par ārkārtīgi noderīgu un, lai arī daudzi to atstājuši novārtā, tam vajadzētu ieņemt pienācīgo vietu uz mūsu galda.
