2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Labi nogatavojies medus patiešām dziedē, un tajā, kuru biškopji steidzās izņemt no stropa, visi fermentācijas procesi nav veikti. Kvalitatīvā medū mitrums ir ne vairāk kā 21 procents.
Nenobriedis medus sāk rūgt, tajā parādās burbuļi. Nekad nepērciet medu ar burbuļiem. Medus briedumu var noteikt pēc tā svara. Viens litrs īsta, labi nogatavināta medus sver 1400 g.
Ja jūs pērkat medu rudenī vai ziemā, tajā noteikti ir jāsāk kristalizācijas process. Ja tas tā nav, visticamāk, termiski apstrādāts medus.
Temperatūrā, kas pārsniedz 40 grādus, tā zaudē derīgās īpašības, un tajā uzkrājas kaitīgas vielas. Termiski apstrādāts medus ir atpazīstams, ja to nometat uz naža asmens.
Medus ir nedabiski tīrs un caurspīdīgs, un, sildot līdz 5 grādiem, tas sāk sasmalcināt kā stikla pavediens. Tas garšo pēc karameles.
Un labi nogatavojies medus, ja to izmežam ar karoti, izplūst no tā ļoti lēni. Ja mēs ātri pagriežam karoti, tā to apņems slāņos kā lenti. Nenogatavojies medus ir šķidrs un plūst straumē no karotes, pat ja mēs to ātri pagriežam. Labi nogatavojies medus vienmēr ir biezs.
Ieteicams:
Vai Eļļas Patēriņš Ir Noderīgs?
Nesen tiek uzskatīts, ka eļļa ir vairāk kaitīga nekā noderīga. Tiek teikts, ka pārmērīgs šī produkta patēriņš var izraisīt sirds aterosklerozes attīstību. Bet vai šis apgalvojums atbilst patiesībai? Tibetieši, labi pazīstami kā ilgdzīvotāji, katru dienu ēd piena ar augstu tauku saturu ar sāli un zaļo tēju.
Vai Vēders Ir Noderīgs?
Vēders mūsu valstī tiek pagatavots no aitas, liellopa vai cūkgaļas vēdera. Tikai daži cilvēki zina, ka šis tradicionālais bulgāru ēdiens patiešām ir populārs vairākās citās virtuvēs. Piemēram, Spānijā to sauc par mondongo, Japānā - horumonyaki, bet Skotijā - haggis.
Vai Siers Tiešām Ir Noderīgs?
Pat mazi bērni zina, ka tas ir noderīgi ēst sieru . Tas satur daudz noderīgu pienskābes mikroorganismu enzīmu. Parasti mēs, bulgāri, ēdam govs sieru, ko gatavo no svaiga govju piena. Bet aitas un kazas siers ir ļoti laba izvēle. Un, lai gan mēs esam fani balts sālīts siers , patiesībā mūsu valstī ir daudz sugu.
Vai Kūpināts Siers Ir Noderīgs?
Kūpinātu ēdienu aromāts ir ļoti specifisks un piešķir personai atšķirīgu garšas uztveri. Tomēr tas nenozīmē, ka šāds ēdiena gatavošanas veids ir veselīgākais. Smēķēšana tiek veikta, izmantojot koksni kā dūmu avotu. Tādējādi dūmi uzsūcas pārtikā, kas atrodas virs tā.
Jogurts Ir Noderīgs, Bet Tikai Spainis Dienā
Jogurta priekšrocības ir nenoliedzamas. Tomēr, tāpat kā lielākajai daļai produktu, mums nevajadzētu pārspīlēt to, lai mēs maksimāli izmantotu tajā esošās uzturvielas, neapgrūtinot savu ķermeni. Tā sastāvs no svaiga atšķiras ar augstāku piena cukura saturu, kas iegūts fermentācijas procesā.
