Picai Piemērotas Garšvielas

Video: Picai Piemērotas Garšvielas

Video: Picai Piemērotas Garšvielas
Video: Настоящая ПИЦЦА, как в Италии - все секреты приготовления | Пицца с грибами 2024, Septembris
Picai Piemērotas Garšvielas
Picai Piemērotas Garšvielas
Anonim

Baziliks ir viena no visbiežāk izmantotajām garšvielām picai. Daži bazilika veidi pēc aromāta ir līdzīgi krustnagliņām vai muskatriekstiem.

Smalki sagrieztas svaigas bazilika lapas izmanto picu pagatavošanai, tās pievieno spageti un makaronu mērcēm. Jūs varat izmantot žāvētu baziliku, bet pica kļūst visgaršīgākā ar svaigu baziliku.

Majorāns ir arī plaši izmantota garšviela picas pagatavošanā. Pat senie romieši daudzus ēdienus gatavoja ar majorānu.

Majorāns uzlabo gremošanu un nomierina nervus, tam ir ļoti bagātīgs aromāts. Majorāns ir viena no visbiežāk lietotajām garšvielām itāļu virtuvē.

Majorāns tiek lietots ļoti uzmanīgi, jo ar pārspīlējumu tas var sabojāt picas garšu un padarīt to pīrāgu un ne pārāk patīkamu. Majorāns ir piemērots picai ar gaļu, kā arī picai ar zivīm un jūras veltēm.

Picai piemērotas garšvielas
Picai piemērotas garšvielas

No raudenes izmanto dažādu veidu picu - dārzeņu, gaļas un zivju - pagatavošanai. Tas ir piemērots arī jūras velšu picām. Ir labi to lietot svaigā veidā, taču ir pieņemama arī žāvēta oregano izmantošana.

Melnie pipari ir viena no visbiežāk izmantotajām garšvielām picu pagatavošanā. Melnie pipari uzlabo gremošanu.

Gatavojot picas, tiek izmantoti vienkāršie un cirtainie pētersīļi. Tos izmanto, lai apkaisa gatavo picu. Žāvētiem pētersīļiem nav bagātīga svaigu garšvielu aromāta.

Bet, ja jums jālieto žāvēti pētersīļi, pievienojiet tos picas mērcei. Tas lieliski sader gan ar sarkano tomātu mērci, gan ar baltās majonēzes mērci.

Gatavojot picu, mīklai vislabāk pievieno sausās garšvielas, un svaigas garšvielas pārkaisa gatavai mīklai vai pēc tam svaigi ceptai picai.

Ieteicams: