Izomalta - Nekaitīgs Saldinātājs

Video: Izomalta - Nekaitīgs Saldinātājs

Video: Izomalta - Nekaitīgs Saldinātājs
Video: A Harmless Artificial Sweetener 2024, Novembris
Izomalta - Nekaitīgs Saldinātājs
Izomalta - Nekaitīgs Saldinātājs
Anonim

Izomalts ir dabīgs saldinātājs, kas iegūst arvien lielāku popularitāti pasaulē un mūsu valstī. Tam dod priekšroku salīdzinājumā ar citiem, jo vairāki izmēģinājumi un testi ir pierādījuši, ka tas ir pilnīgi nekaitīgs. Mūsdienās to lieto vairāk nekā 1800 pārtikas produktos. Tas parādās, reaģējot uz veselīgas ēšanas tendenci.

Piedāvātie izomalta saldinātāji ir vairāku veidu, atkarībā no tā, kādos produktos tie tiks izmantoti. Tie visi ir iegūti no biešu cukura un ir hidrogenētu mono- un disaharīdu kombinācija.

Sakarā ar to tam ir dabiska garša, minimālas kalorijas un zems higroskopiskums. Atšķirībā no citiem saldinātājiem un cukura, tas nekaitē zobiem, gluži pretēji - novērš mikroorganismu attīstību mutes dobumā un kariesa parādīšanos.

Izomalta garša neatšķiras no tīra cukura. Tās lietošana dažādos produktos palīdz uzlabot to garšu un garšu mutē. Tā kā tā ražošanā netiek izmantoti uzlabotāji vai smaržvielas, tas ir pilnīgi tīrs.

Cepumi
Cepumi

Izomalta lietošana ir ārkārtīgi noderīga. Tā ir lieliska alternatīva ikvienam, kam kāda iemesla dēļ ir cukura un tā atvasinājumu nepanesamība. Tas ir arī brīnišķīgs līdzeklis svara regulēšanai un veselīga dzīvesveida vadīšanai.

Viens no izomalta ieguvumiem veselībai ir cukura diabēts. Tā uzņemšana rada minimālu glikozes un insulīna līmeni. Turpretī citi saldinātāji un cukuri palielina šo svarīgo vielu līmeni un pasliktina pacientu stāvokli. Novēlota izomalta sadalīšanās arī dod ķermenim laiku, kas vajadzīgs tā pilnīgai noārdīšanai.

Cita starpā izomalts pelnīti izspiež cukuru ražošanā. Nepieciešamais izomalta līmenis produktos ir tāds pats kā cukura. Turklāt tam ir laba šķīdība ūdenī, kas arī veicina tā bez traucējumu lietošanu.

Ieteicams: