2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šis tropiskais šķidrums ir piepildīts ar daudzām noderīgām īpašībām. Tikai ½ litrā ir 58 miligrami kalcija, 48 miligrami fosfora, 60 miligrami magnija un 600 kālija. Šis viss veselīgais maisījums satur tikai 48 kalorijas!
Kokosriekstu pienā ir arī daudz vitamīnu - C, B6, riboflavīna un tiamīna, kā arī nenovērtējama gremošanas sistēmai un sirds šķiedrvielām. Ar visām vērtīgajām sastāvdaļām pienu no kokosrieksts kļūst par neatņemamu mūsu uztura sastāvdaļu.
Ar minerālvielām tropiskais dzēriens samazina sāls nelīdzsvarotību organismā, kas ir galvenais augsta asinsspiediena vaininieks. Kokosriekstu piena lietošana ir ļoti ieteicama pēc fiziskām slodzēm vai smagām fiziskām aktivitātēm, kad ķermenim nepieciešama uzlāde.
Jūs droši vien nezināt, ka kokosriekstu pienā ir daudz lielāka tauku koncentrācija nekā govs pienā. Tauku saturs ir no 17 līdz 22%. Labā ziņa ir tā, ka tā nepiepildās, gluži pretēji - holesterīna trūkuma dēļ tā sastāvā. Glāze kokosriekstu piena satur mazāk kaloriju pat nekā apelsīnu sula un stimulē ķermeņa metabolismu.
Vēl viens pluss par labu šim dzērienam ir tas, ka tas ir spēcīgs antioksidants un palīdzēs jums cīnīties ar vīrusiem. Tas kontrolē cukura līmeni asinīs, palīdz ārstēt nieru darbības traucējumus un pat ir saistīts ar vēzi.
Jaunākie pētījumi liecina, ka eksotisks dzēriens var būt labs aizstājējs maisījumiem zīdaiņiem. Pēc zinātnieku domām, tas satur laurīnskābi, kas atrodama arī mātes pienā.
Bet, kamēr mēs esam uzslavējuši nenoliedzami noderīgās kokosriekstu piena sastāvdaļas, ļaujiet mums iepazīstināt ar dažām receptēm, kuras var iekļaut:
Kokosriekstu piens ir pamatsastāvdaļa Āzijas, Āfrikas, Indijas, Indonēzijas un Dienvidamerikas virtuvēs. To plaši izmanto zupu, mērču, ēdienu un desertu pagatavošanā.
Zivis ar kokosriekstu pienu
To sagatavo 20 minūtēs. Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet divas balto zivju filejas cepšanas maisiņā. Pievienojiet tiem 200 ml. kokosriekstu piens, sula un rīvēta 1 laima (vai citrona) miza. Pievieno zivju garšvielas un smalki sagrieztus karstos piparus. Aizveriet aploksni un cepiet 20 minūtes. Ātri, viegli, garšīgi un noderīgi.
Vistas gaļa ar kanēli, ingveru un kokosriekstu pienu
Šī recepte ir no Indijas virtuves kases. Apcep 6 vistas kājas līdz zeltainai krāsai. Kad tie ir gatavi, izņemiet tos no pannas un to vietā īsi apcepiet 1 galvu sasmalcinātu sīpolu, 1 smalki sagrieztu sarkano karsto piparu, 1 tējkaroti kanēļa un 1 tējkaroti ingvera. Ielieciet vistu atpakaļ pannā kopā ar 200 gramiem smalku pavasara kartupeļu, 400 mililitriem kokosriekstu piens un 150 mililitrus buljona. Atstāj uz plīts, līdz kartupeļi ir pagatavoti.
Ķirbju zupa ar piparmētru un kokosriekstu pienu
½ kilogramu ķirbi sagriež kubiņos un vāra. Sasmalciniet to ar 200 gramiem cukura, līdz tas atdziest. Pievieno 200 mililitrus kokosriekstu piena, 200 mililitrus svaiga piena, paciņu vaniļas un rīvētu 1 laima miziņu (ja jums nav kaļķu un citronu darbiņu). Pirms pasniegšanas smalki sagrieziet piparmētru un apkaisa krāšņumu. Izbaudi!
Ieteicams:
Kļūdas ēdiena Gatavošanā Ar Sviestu
Lai cik tā būtu klišeja, taisnība, ka sviests padara visu garšīgāku. Franču konditorejas izstrādājumi bez tā būtu skumji cepumi. Tikai sviesta gabals var pievienot bagātību un dziļumu gandrīz visam, kam jūs pieskaraties. Bet tas var izraisīt arī briesmīgas kulinārijas sekas.
Kulinārijas Smalkumi ēdiena Gatavošanā Ar ūdenskresēm
Kresē apvienoti dārzeņi un garšaugi. Kultivēto augu izmanto ēdiena gatavošanā. Tā kā tas dod priekšroku ūdenim un aug tā tuvumā, to sauc arī par ūdenskresi vai mitru, pat ūdenskresi. Tālā pagātnē tas tika izmantots kā toniks cīņās, kā arī zāles.
Olīveļļas Veidi Un To Izmantošana ēdiena Gatavošanā
Interesants fakts ir tas, ka pēc ūdens kulinārijas vajadzībām visvairāk vajadzīgs šķidrums olīveļļa. Tā nebūt nav nejaušība, bet no olīvām iegūtā augu eļļa ir viena no visnoderīgākajām lietām, ko varam atrast mūsu virtuvē. Pirms mēs iepazīstinām jūs ar dažādiem olīveļļas veidiem, ir svarīgi atzīmēt, ka neatkarīgi no tā, ko viņi jums pastāstīs veikalā vai kas ir uzrakstīts uz etiķetēm, jebkura cita šķidra eļļa, kas iegūta, izmantojot šķīdinātājus, pāresterificēšanas metodes
Vai ēdiena Gatavošana Ar Augu Eļļām Ir Droša?
Cepts ēdiens ir kaitīgs - tas ir kaut kas, ko zina visi. No turienes seko dažādas teorijas, kas paskaidro, ka, ja mēs cepam ar olīveļļu vai saulespuķu eļļu, ēdiens vairs nav kaitīgs. Ir arī citi precizējumi, saskaņā ar kuriem kaitējumu nosaka tauku daudzums, cepšanas temperatūra un citi faktori.
Kā Ievietot Indrishe ēdiena Gatavošanā
Indrišeto ir Zdravetsovu dzimtas puskrūms, ģerānijas un ģerānijas radinieks. Tas ir hibrīds un notiek tikai kultivētā formā. Tas aug Ziemeļāfrikā, Ziemeļamerikā un Dienvideiropā. Mūsu valstī indrisheto ir bieži izmantota garšviela. Izmantojamās auga daļas ir lapas un kāta galotnes kopā ar ziediem.
