Vienkāršas Uzkodas Ar Kartupeļiem

Video: Vienkāršas Uzkodas Ar Kartupeļiem

Video: Vienkāršas Uzkodas Ar Kartupeļiem
Video: Kas lācītim vēderā - Vienkāršā itāļu uzkoda 2024, Septembris
Vienkāršas Uzkodas Ar Kartupeļiem
Vienkāršas Uzkodas Ar Kartupeļiem
Anonim

Ar kartupeļiem jūs varat pagatavot vieglas un iespaidīgas uzkodas. Tos apvieno ar dažāda veida garšvielām, sieru, dzelteno sieru, krējumu un visu veidu mērcēm.

Kartupeļi ar karstu tomātu mērci ir ļoti pikanta un garšīga uzkoda. Sastāvdaļas: 800 grami kartupeļu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 2 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote karsto sarkano piparu, 6 tomāti, nomizoti un sagriezti, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 1 šķipsniņa cukura.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izkārtojiet sagrieztus kartupeļus pannā un apkaisa ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Sezona pēc garšas un cep 25 minūtes, līdz tā kļūst zeltaina.

Sagatavojiet mērci. Uzkarsē atlikušo olīveļļu un minūti cep smalki sagrieztus ķiplokus. Pievieno sasmalcinātus tomātus, tomātu pastu un cukuru un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, līdz mērce sabiezē. Aplejiet kartupeļus ar mērci un pasniedziet.

Kartupeļi ar citronu ir garšīga uzkoda, kuru ir viegli pagatavot. Nepieciešamie produkti: 6 lieli kartupeļi, šķipsniņa rozmarīna, 1 citrons. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem.

kartupeļi ar dzeltenu sieru
kartupeļi ar dzeltenu sieru

Mizotos kartupeļus sagriež gabaliņos un vāra 5 minūtes. Iztukšojiet. Pārkaisa pannu ar taukiem un kārto kartupeļus, rozmarīnu un sagrieztu citronu.

Sezona pēc garšas un cep 40 minūtes. Pirms pasniegšanas papildus apsmidziniet ar citronu sulu.

Kartupeļi ar medu un etiķi ir netradicionāls, bet ļoti garšīgs uzkodas, kuru ir viegli pagatavot. Sastāvdaļas: 1 kg mazu kartupeļu, 5 ēdamkarotes etiķa, 1 tējkarote medus, 1 ķekars bazilika, 2 ēdamkarotes eļļas, 4 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote rīvēta siera.

Kartupeļus nemizo, tikai mazgā un vāra 20 minūtes. Nokāš, atdzesē un nomizo. Ļauj pilnībā atdzist un šajā laikā sagatavo mērci.

Nelielā traukā minūti uzvāra etiķi un medu. Sagrieziet baziliku ziedlapiņās, atstājot vienu trešdaļu malā, bet pārējās smalki sagrieztas.

Kartupeļus sagriež kubiņos, apcep un sāli. Pievienojiet mērci un uz minūti sautējiet kartupeļus zem vāka. Sajauciet ar bazilika lapām, olīveļļu un apkaisa ar sieru. Pasniedziet karstu.

Vajadzības gadījumā kartupeļu uzkodas var viegli izmantot kā gaļas un zivju piedevu.

Ieteicams: