2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Augļi un dārzeņi ne vienmēr izskatījās tādi, kādus mēs tos šodien pazīstam.
Lai gan mūsdienās daudzi cilvēki ir pret viņu ģenētisko modifikāciju, ir labi zināt, ka cilvēki to ir izmantojuši tūkstošiem gadu.
Pirms to audzēšanas pārtikai daudzi mūsdienu augļi un dārzeņi izskatījās radikāli atšķirīgi.
Savvaļas pret mūsdienu arbūzu
Foto: indipendent-co-uk
Agrāk arbūzam bija daudz mazāka ēdamā daļa. Tas vislabāk redzams 17. gadsimta Džovanni Stanci gleznā, kurā augļa sarkanā daļa ir ļoti maza. Šodien ēdamā daļa ir daudz lielāka un sulīga.
Savvaļas pret mūsdienu kukurūzu
Foto: indipendent-co-uk
Ziemeļamerikas saldā kukurūza ir visiespaidīgākais selektīvās selekcijas piemērs.
To audzē no slikti ēdamā auga Theosynth. Mūsdienu kukurūza ir 1000 reizes lielāka nekā 9000. gadā. Savvaļas kukurūzā ir 1,9% cukura, savukārt mūsdienu kukurūzā ir vairāk nekā 6,6%.
Savvaļas pret mūsdienu banānu
Pirmie kultivētie banāni parādījās vairāk nekā pirms 7000 gadiem Papua-Jaungvinejā. Tie nāk no divām savvaļas šķirnēm, kurām bija lielas un cietas sēklas.
Foto: indipendent-co-uk
Krustojums starp tiem radīja moderno banānu - saldu, viegli mizojamu, bez sēklām un pilnu barības vielu.
Savvaļas pret mūsdienu baklažāniem
Foto: indipendent-co-uk
Sākumā baklažāni bija iekrāsoti visās krāsās - baltā, dzeltenā, zaļā, violetā, zilā krāsā.
Viņu agrīnajā versijā bija ērkšķi, kur stumbrs savienojas ar ziedu. Gadsimtu gaitā atlase ir novedusi pie ērkšķu un mūsdienās pazīstamo dārzeņu purpursarkanās krāsas noņemšanas.
Savvaļas pret mūsdienu burkānu
Foto: indipendent-co-uk
Burkānu audzēšana sākās 10. gadsimtā Mazāzijā un Persijā. Tie bija plāni violeti dārzeņi ar sakņaugiem.
Atšķirībā no modernajiem burkāniem agrie burkāni bija divgadīga kultūra ar spēcīgu un raksturīgu smaržu. Mūsdienās zināmie burkāni ir daudz lielāki, oranži un viengadīgi.
Ieteicams:
Vairāk Augļu Un Dārzeņu, Labāka Dzīve
Ne reizi vien esam dzirdējuši, cik daudz cilvēku, cenšoties būt veselīgākiem un pasargāt sevi no slimībām un aptaukošanās, patērē vairāk augļu un dārzeņu. Tomēr pētījumi liecina, ka lielākā daļa cilvēku neēd pietiekami daudz augļu un dārzeņu.
Augļu Un Dārzeņu Sulas - Devas, Sastāvs Un Ieguvumi
Lielākā daļa cilvēku domā, ka mājās gatavotas dabiskās sulas ir noderīgas visos daudzumos vai vismaz nekaitīgas. Bet tas ir mīts. Viena un tā pati sula dažos gadījumos var palīdzēt, bet citos gadījumos tā var būt kaitīga. Tāpēc mums jābūt uzmanīgiem.
Dažādu Krāsu Augļu Un Dārzeņu Priekšrocības
Zila, sarkana, zaļa, violeta, oranža un balta - dzīve būtu neticami garlaicīga bez krāsām, kas veido pasauli. Kad mēs runājam par pārtiku, spilgtas krāsas atbilst tajās esošo uzturvielu kopumam. Tomēr tas attiecas tikai uz veselīgu pārtiku, kas nozīmē, ka saldumi un kūkas netiek skaitīti.
Cik Ilgs Laiks Nepieciešams Augļu Un Dārzeņu Pārstrādei No Kuņģa?
Dažādus augļus un dārzeņus kuņģis apstrādā dažādos laikos. Piemēram, citronus sasmalcina pusotru stundu, bet avokado un sarkanās vīnogas - stundu un 45 minūtes. Greipfrūtu, ķiršu, mellenju un meža ogu apstrāde prasa divas stundas. 15 minūtes vairāk laika sasmalcināt ananāsus, vīģes, zemenes un bumbierus.
Augļu Alus Tika Izveidots Pirms 9000 Gadiem
Pēdējā laikā augļu alus ir kļuvis par īstu hitu. Alkoholiskais dzēriens ar dažādu augļu aromātu ir karsto vasaras dienu laikā daudzu vīriešu un sieviešu iecienīts dzēriens. Tomēr, ja jūs domājat, ka šo alu drīz sāka ražot, jūs ļoti kļūdāties.
