2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Smalkmaizīte ir sava veida maza kūciņa - salda vai sāļa. Mafins nāk no franču valodas vārda mofflet, kas nozīmē mīksts, ko izmanto maizei. Mafini ir populāri visā pasaulē kā brokastis vai pēcpusdienas uzkodas.
Ir divu veidu smalkmaizītes - angļu un amerikāņu. Angļu valoda nav plaši izplatīta ārpus Apvienotās Karalistes, tāpēc, runājot par smalkmaizītēm, mēs domājam populārāko amerikāņu šķirni.
Angļu smalkmaizītes ir apaļas un plakanas, 2-3 cm biezas un ceptas uz pannas vai zem grila. Galvenās mīklas sastāvdaļas ir raugs, piens, milti, cukurs un sāls.
Turpretī amerikāņu smalkmaizītes gatavo ar cepamo pulveri vai soda un cep īpašās veidnēs cepeškrāsnī temperatūrā no 170 līdz 190 grādiem apmēram 20-30 minūtes.
Mafini ir saldi un sāļi. Galvenie produkti, no kuriem tie tiek gatavoti, ir milti, cepamais pulveris vai soda, piens, olas, cukurs un tauki. Parasti tiek izmantotas piedevas - augļi, rieksti, šokolāde, rozīnes, siers, desas, kas tiem piešķir garšu un garšu. Dažās receptēs paredzēts smalkmaizītes pārkaisīt ar strūdeli - sviesta, miltu un sasmalcinātu riekstu maisījumu, aplaistīt ar glazūru.
Smalkmaizītes varat cept metāla pannā ar ligzdām un nelipīgu pārklājumu vai silikona veidnēs. Silikona kontaktligzdas ir ērtas, jo produkti nelīp pie veidnēm, jums nav jāmāk eļļot kontaktligzdas katrā cepšanā, bet tikai vienu reizi pirmās cepšanas laikā.
Vēl viens šo formu pluss ir to daudzpusība - papildus smalkmaizītēm tos varat izmantot arī krēmu un pudiņu gatavošanai ūdens vannā. Ligzdās varat ievietot arī papīra kapsulas - šajā gadījumā gatavie smalkmaizītes tiks pasargāti no izžūšanas.
Ja jūs saņemsiet daudzkrāsainas papīra kapsulas, jūs padarīsiet smalkmaizītes daudz laimīgākas.
Smalkmaizītes ir ātri un viegli pagatavojamas, tām ir bagātīgas dažādas receptes, kurās katrā katrs var pievienot kaut ko no sevis.
Ieteicams:
Atšķirība Starp Garengraudu, īsgraudu Un Vidēja Graudu Rīsiem
Rīsi ir viens no visnoderīgākajiem graudaugiem. Tas ir bagāts ar sarežģītiem ogļhidrātiem (75% - 85%) un olbaltumvielām (5% - 10%), kas ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Tāpēc tas tiek tik plaši izmantots. Tomēr tā sagatavošana daudziem izrādās grūts uzdevums.
Kāda Ir Atšķirība Starp Parasto Krējumu, Putukrējumu, Krējumu Un Konditorejas Krēmu?
Krēms ir viena no ēdiena gatavošanā visbiežāk izmantotajām sastāvdaļām. Visi to izmanto, lai pagatavotu gardas maltītes. To lieto mērču, krēmu, dažāda veida gaļas un, protams, konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tas bieži ir dažādu krēmu, kūku paplātes un glazūras pamats, un tas ir obligāta jebkura cita salda kārdinājuma sastāvdaļa.
Kāda Ir Atšķirība Starp Kasijas Kanēli Un Ceilonas Kanēli?
Mēs visi mīlam kanēļa aromāts , it īpaši Ziemassvētkos. Tur ir daži veida kanēlis , bet šodien es sīkāk pakavēšos pie diviem un pastāstīšu, kas tas ir atšķirība starp Ceilonas kanēli un kasiju . Ceilonas kanēlis ir daudz mīlētāks, iecienītāks un novērtētāks nekā kasija.
Atšķirība Starp ķimeņu Un ķimeņu
Dažreiz līdzīgi nosaukumi nozīmē pilnīgi atšķirīgas lietas, un tas ir īpaši svarīgi ēdiena gatavošanai. Kaut arī ķimeņu un ķimeņu sakne ir vienāda un, lai arī abas ir garšvielas un diezgan smaržīgas (bet citādā veidā), noteikti ir atšķirība.
Atšķirība Starp Amonjaka Soda Un Soda
Būtībā amonjaka soda un cepamā soda ir ķīmiski raudzētāji. Viņi darbojas galvenokārt skābā vidē. Abu efekts ir līdzīgs. Tas padara tos savstarpēji aizvietojamus. Kura veida raudzēšanas līdzekli izmantot, ir gan garšas, gan pašas receptes jautājums.
