2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tas ir maz zināms aromāti ir vieni no visilgāk palikušajiem atmiņām atmiņu arhīvā, bet tas ir fakts. Katru aromātu mēs saistām ar kaut ko un atceramies to ilgu laiku, pat ja mēs to ilgu laiku neesam satikuši.
Uztverot jau ierasto smaržu, tiek atvērtas atmiņas, un mēs nekavējoties izveidojam garīgu saikni ar pagātnes notikumiem un ar to saistītiem notikumiem. Tas ir tāpēc, ka mēs atceramies tikai vienu procentu no tā, kam mēs pieskaramies; 2 procenti no dzirdētā; 5 procenti no redzētā; 15 procenti garšas un 35 procenti smaržas.
Kā smaržvielas mums darbojas?
Smaržas ir emocionālas. Viņiem ir spēcīga ietekme uz jūtām un noskaņojumu. Dažām smaržvielām ir vienāda ietekme uz visiem, tie ir afrodiziaki. Citus visi uztver atšķirīgi, visbiežāk atkarībā no viņu atbloķētās atmiņas.
Viens no visizplatītākajiem aromāti ir citrona un vaniļas. Viņi arī ir vieni no visvieglāk uztveramajiem un patīkamākajiem cilvēkiem. Jauns brīdis šo aromātu zināšanā nāk no pētījuma, kurā secināts, ka citrona smarža liks mums justies vājākiem, kamēr vaniļas aromāts ir tieši pretējs efekts.
Pētnieki no Saseksas universitātes Lielbritānijā ir secinājuši, ka aromāti var mainīt to, kā cilvēki sevi uztver. Interesanta ideja ir izmantot šo faktu mazu ierīču izgatavošanai vai tādu apģērbu radīšanai, kas palīdz cilvēkiem ikdienas dzīvē. Pārdomājot šo tēmu, rodas arī idejas aromātu pielietošanai ēšanas traucējumu ārstēšanā un profilaksē.
Vairāku gadu pētījumi ir parādījuši, ka oža, tāpat kā citas maņas, ietekmē emocionālo līmeni un ietekmē pieredzi. Tāpēc katrs aromāts tiek klasificēts - patīkams, nomierinošs vai klasificēts kā kairinošs.
Vēl viens svarīgs secinājums par attiecībām skaņas un aromāta asociāciju līmenī citrona un vaniļas. Augsts tonis uzlabo citrona un vaniļas smarža ceļā cilvēks skatās uz sevi.
Asociācijas ir arī sajūtu līmenī. Citronu vienmēr rada ideja par vēsumu un svaigumu, savukārt vaniļa ir saistīta ar siltumu un maigumu.
Ieteicams:
Vaniļas Eļļa - Ieguvumi Un Pielietojums
Viena no slavenākajām un smaržīgākajām garšvielām ir vaniļa. Parasti tas ir saistīts ar konditorejas izstrādājumiem, saldējumiem un kūkām saldā un silta aromāta dēļ. Faktiski eksotiskajam augam ir cits, ne mazāk svarīgs pielietojums. Vaniļas augļi ir vērtīgi vaniļas ēteriskā eļļa , kas atrod vietu medicīnā, kosmētikā, aromterapijā un citās.
Kāpēc Mums Patīk Vaniļas Aromāts?
Reti gadās, ka cilvēki neaizver acis svētlaimīgi, jūtot smalku smaržu vaniļas . Pēc amerikāņu zinātnieku domām, tas ir saistīts ar faktu, ka vaniļas elpa mūs atgriež bērnībā. Bet ne mūsu iecienīto gardo konditorejas izstrādājumu vai karameļu krēma dēļ.
Šovasar - Saldējums Bez Vaniļas
Sakarā ar ierobežoto vaniļas daudzumu, kas novākts šogad un pagājušajā gadā, tā cena ir dramatiski pieaudzis, un šobrīd tā ir otra dārgākā garšviela pasaulē pēc safrāna. Madagaskara ir pazīstama kā lielākā vaniļas ražotāja un eksportētāja, taču tā kā tās savākšanas un šķirošanas process ir ārkārtīgi sarežģīts, pēdējā laikā vietējie iedzīvotāji negaida pietiekami ilgi, pirms to pārstrādā, kā rezultātā tā garša un aromāts ir daudz vājāks, un tas, savukārt, vēl vairāk paaugst
Puse No Vaniļas Saldējumiem Ir Bez Vaniļas! Tāpēc
Saldējums ir starp eiropiešu iecienītākajiem vasaras desertiem, taču jaunajā britu dienas laikraksta The Guardian pētījumā tas tika atklāts vadošajos zīmolos vaniļas saldējums netiek izmantoti reāli produkti. Jauns Lielbritānijas pētījums parāda, ka lielai daļai tirgū esošo vaniļas saldējumu trūkst galveno tā ražošanas sastāvdaļu, proti, vaniļas, krējuma un piena, kas aizstāti ar lētākām alternatīvām.
Ēdiet Zivis, Lai Nezaudētu Prātu
Bieža zivju un jūras velšu lietošana samazina risku zaudēt prātu, kļūstot vecākam. Šo stāvokli medicīnā sauc par demenci. Tā ir neiroloģiska slimība, kurai raksturīga garīgo spēju pasliktināšanās, koncentrēšanās pasliktināšanās un daudz kas cits.
