Kā Saglabāt Kvinoju?

Video: Kā Saglabāt Kvinoju?

Video: Kā Saglabāt Kvinoju?
Video: Marokāņu Tažīns ar Džekfrūtu un Kvinoju | Ārsts virtuvē #9 2024, Novembris
Kā Saglabāt Kvinoju?
Kā Saglabāt Kvinoju?
Anonim

Loboda ir plaši izplatīta visā pasaulē. Tas ir sastopams gan kā savvaļas augs, gan kā kultivēts augs.

Loboda tiek izmantots gan uzkodām, gan zupām, ēdieniem bez gaļas vai ar gaļu, makaroniem. Dārza kvinoja ir vesela olbaltumvielu krātuve. Var izmantot arī svaigu sulu no auga. Tas tiek patērēts svaigā veidā vai konservēts.

Konservēšanas produkti ir šādi: kvinojas lapas un sāls.

Cidoniju lapas mēs notīra un mazgā ar lielu daudzumu ūdens. To vislabāk var izdarīt, novietojot tos zem tekoša ūdens.

Ielieciet ūdeni traukā un uzvāra, pievienojot sāli.

Loboda
Loboda

Pašas lapas pievieno vārošam sālsūdenim blanšēšanai uz dažām sekundēm.

Kad mēs tos izņemam, mēs tos nekavējoties atdzesējam aukstā ūdenī, un tas tiek darīts ar caurdura palīdzību. Tad labi nokāš, saspiež un sagriež lielos gabaliņos.

Pievieno sāli, tad maisījumu maisa.

Mēs sagatavojam savas burkas un sākam tās pildīt, rūpējoties, lai neatstātu gaisu - tāpēc mēs labi nospiežam.

Sterilizē apmēram 15 minūtes.

Izņemiet burkas un apgrieziet otrādi. Atstāj labi atdzist un pēc tam uzglabā.

Ieteicams: