2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Slēgtā picas calzone ir viena no visu laiku iemīļotākajām picām. Parastajā formā tas ir pildīts ar dažādiem dārzeņiem, garšvielām un gaļu. Tomēr, tāpat kā jebkuru citu, arī šo picu var pagatavot veģetārietī.
Veģetārā kalzone ir piemērota visiem. Papildus garšīgajam, tajā ir arī maz kaloriju. Lai to izveidotu, rīkojieties šādi:
Veģetārā kalzone
Nepieciešamie produkti: 7 g sausā rauga, 1 tējkarote cukura, 1 un 1/2 tējk sāls, 375 ml. silta ūdens, 600 g miltu.
Pildījumam: 1 cukini, 1 baklažāns, 1 sīpols, 3-4 ķiploka daiviņas, olīveļļa, 3 grauzdēti sarkanie un zaļie pipari, 250 ml alus, 2-3 ēdamk. tomātu pasta, marinēti gurķi, pētersīļi, melnie pipari, čili piparu pārslas.
Apkaisīšanai: Olīveļļa, 2-3 ķiploka daiviņas, sasmalcināts, žāvēts baziliks un timiāns.
Sagatavošanas metode: Raugs, sāls un cukurs izšķīst ūdenī. Labi samaisa. Ļauj ievilkties apmēram 10 minūtes. Miltos tiek izveidota aka, kurā ielej šķidrumu. Mīciet mīkstu mīklu un ievietojiet ietaukotā traukā. Pārklāj ar foliju un novieto malā apmēram stundu.
Sagrieziet cukini kubiņos. Baklažānu sagriež kubiņos un ievieto ūdenī 30 minūtes. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus. Tauki tiek uzkarsēti. Tajā apcep sīpolu un ķiplokus. Pievienojiet dārzeņus un kārtīgi samaisiet. Ielej alu un uzvāra zem vāka.
Kad dārzeņi ir mīksti, pievienojiet tomātu biezeni. Atstājiet mērci uz uguns, līdz tā sabiezē. Pievieno sāli un garšvielas.
Mīklu uzliek uz miltiem noslīpētas virsmas un sadala 4 vienādās daļās. Katru no tiem sarullē 24 cm lokā. Pa vidu pievieno ielej gatavo pildījumu. Uz tā ir ierindoti skābie gurķi - veseli vai sagriezti gabalos.
Pārklājiet picas malas un labi pielīmējiet. Šuve ir veidota ar dakšiņu. Veiciet divus vieglus iegriezumus uz augšu ar asu nazi.
Smidzināšanas produkti tiek sajaukti. Katru no picām izklāj ar tām. Kalzonu cep iepriekš uzkarsētā 220 grādu krāsnī apmēram 20 minūtes.
Ieteicams:
Veģetārie ēdieni Ar Aunazirņiem
Aunazirņi, tāpat kā lielākā daļa pākšaugu, jau sen tiek vērtēti pēc šķiedrvielu satura. Divas tases aunazirņu nodrošina visu cilvēka dienas devu. Bet jauni pētījumi par to un tā šķiedrvielu saturu nesen ir spēruši soli uz priekšu, liekot domāt, ka tas var pārsniegt tikai šķiedrvielu un būt saistīts ar citiem uztura ieguvumiem.
Veģetārie Deserti Ar Dzirkstošu ūdeni
Kaut arī vārds veselīgs ir plašs jēdziens, it īpaši attiecībā uz desertiem, ir kūkas, kas simtkārt pārsniedz drosmīgākās saldās un veselīgās cerības. Tādi ir, piemēram, lielie darbi, kas apzīmēti ar veģetāriešiem, bet sagatavoti mājās. Veģetāriešu un vegānu receptes faktiski ir daudz vieglāk un ātrāk sagatavojamas.
Idejas Keto Kodumiem Un Sālsūdens Pagatavošanai
Ja jūs ievērojat keto diētu, jūs, iespējams, ilgojaties pēc kaut kā kraukšķīga, vai ne? Problēma ir tā, ka kartupeļu čipsiem, tortiljas čipsiem un tamlīdzīgiem produktiem parasti ir pārāk daudz ogļhidrātu, lai tie iekļautos jūsu uzturā. keto diēta .
Picas Pildīšanas Idejas
Lai pagatavotu jauku picu, sagatavojiet plānu pamatni, kas ir kraukšķīga. Lai garoza būtu kraukšķīga, pasniedziet picu karstu, jo, uz brīdi paliekot, tā kļūst mīkstāka. Cepiet picu tikai iepriekš uzkarsētā krāsnī. Vienmērīgi sadaliet pildījumu tā, lai katrā gabalā būtu pietiekami daudz produktu un tas nebūtu koncentrēts vidū.
Idejas Marinētu ēdienu Pagatavošanai
Kad saulaino lauku tomātu un gurķu sezona paiet, mēs tradicionālos Shopska salātus aizstājam ar dažāda veida marinētiem gurķiem. No novembra līdz martam un dažreiz līdz aprīlim mēs vienmēr esam klāt pie sava galda marinēti gurķi . Vai esat kādreiz domājis, ka papildus pasniegšanai salātu veidā brendijam vai kā uzkoda tipiskam ziemas sarkanvīnam jūs varat arī pagatavot no marinētiem gurķiem un pamatēdieniem vai silti rotājumi.
