2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sidra sagatavošana tas nav sarežģīts uzdevums, recepti var izpildīt mājās, un dzēriens priecēs jūs ar izsmalcinātu, medus-augļu aromātu. Tas satur tikai 8% alkohola, neizraisa paģiras, ja to lieto mērenībā, un patīk acīm ar patīkamajiem toņiem.
Iesācējiem - uzmanīgi izvēlieties augļus, no kuriem vēlaties pagatavojiet sidru. Šī dzēriena pamatā neizmantojiet sapuvušus vai pārgatavojušos augļus. Pretējā gadījumā sidrs satur mazāk pektīna, to būs grūti fermentēt un tam būs nedaudz rūgta garša. Eksperti iesaka vienlaikus izmantot vairākas dažādas ābolu šķirnes, tāpēc gatavā dzēriena garša būs bagātāka un smaržīgāka, un "nav garlaicīga".
Iepriekš vārīti āboli jālej uz līdzenas virsmas tumšā un vēsā telpā. Pēc 3 dienām augļos uzkrāsies vēlamais augļu cukura daudzums, kļūs redzamas vietas, kuras nepieciešams sagriezt.
Izmantojiet ekoloģiski tīrus augļus. Pirms lietošanas tos nevajadzētu mazgāt - uz ābolu virsmas ir dabīgs raugs, kas pastiprina fermentāciju.
Sastāvdaļas: 1 kg ābolu, 150 g baltā cukura.
Pagatavošana: nogrieziet nogatavojušos ābolus, sagrieziet aptumšotās vietas un noņemiet astes. Pirms tam augļus noslaukiet ar sausu drānu, lai notīrītu putekļu daļiņas. Sagrieziet tos vidējos gabaliņos, kas piemēroti gaļas mašīnai vai blenderim. Nemizojiet un nenoņemiet serdi.
Pudeles vai burkas labi nomazgā ar soda un pārlej ar verdošu ūdeni. Tvertnes, kurās glabāsit vīnu, nedrīkst būt taukainas un bez smaržas.
Visus ābolus biezenī. Ielejiet to sagatavotajās burkās un atstājiet rūgt. Ābolu biezeņa daudzums nedrīkst pārsniegt 2/3 no pudeles vai burkas tilpuma, lai būtu vietas dabiski izdalītajam oglekļa dioksīdam un putām.
Tad ielej nepieciešamo cukura daudzumu, viegli sakrata trauku.
Pārklājiet burkas vai pudeles kaklu ar tīru linu dvieli un atstājiet 4-5 dienas siltā vietā. Kratiet nākamo dzērienu vienu reizi dienā, lai ābolu maisījuma fermentācijas process būtu vienmērīgs.
Kad esat sajutis spēcīgu raudzētu ābolu aromātu, izkāsiet burkas vai pudeles saturu atsevišķā traukā. Ļaujiet saspringtajam dzērienam nostāvēties siltā vietā bez tiešas piekļuves saules gaismai.
Pēc 45-50 dienām sula burkās kļūs vieglāka, un apakšā veidosies nogulsnes. Jaunu vīnu ielej stikla burkās, uzpildot traukus uz augšu. Tad ļaujiet dzērienam nobriest tumšā vietā. Pēc 3 mēnešiem sidrs būs gatavs degustācijai.
Ieteicams:
Populārākās ābolu šķirnes
"Viens ābols dienā attur ārstu no manis!" Ja neesat dzirdējis šo maksimumu, ir pienācis laiks labot šo kļūdu, sākot biežāk ēst ābolus. Bulgārijā ir daudz un dažādas lietas ābolu šķirnes , kas ir garšīgāks un noderīgāks par kuru. Ābolus galvenokārt patērē neapstrādātus, bet tos pārstrādā dažādās formās, piemēram, sulās, cep dažādos ēdienos, žāvē un pārstrādā dažādos alkoholiskos dzērienos.
Ābolu Sidra Etiķis Un Tā Ieguvumi Veselībai
Ābolu sidra etiķi priekšroku dod daudzi cilvēki visā pasaulē, jo tas dod virkni labumu veselībai. Tas ir izgatavots no ābolu sidra, kas tiek fermentēts, kā rezultātā veidojas probiotikas un fermenti, kas stimulē veselību. Tas satur ievērojami mazāk cukura un mazāk kaloriju nekā ābolu sula vai ābolu sidrs.
Par ābolu Sulas Priekšrocībām
Ābols ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē. Tas ir pazīstams ar savu brīnišķīgo garšu, kā arī ar augstu uzturvērtību, un tās ir arī populāras brokastis ar zemu kaloriju daudzumu. To var patērēt jebkurā diennakts laikā tā sākotnējā formā vai kā ābolu sula .
Kā Viegli Nomizot ābolu
Ābols ir lielisks enerģijas avots, jo 100 gramos šo augļu ir līdz 13,81 g ogļhidrātu. To var lietot svaigā veidā, tas kalpo kā izejviela dzērienu pagatavošanai un pagatavošanai. Ābolus mīl daudzi cilvēki, taču ne visi tos iedomājas kā viegli nomizot ābolu .
Ābolu Sidra Etiķa Pagatavošana Mājās
Mājas ābolu sidra etiķis ir dabīgs produkts, kuru ir viegli pagatavot un kam ir pārsteidzošas ārstnieciskās un diētiskās īpašības. Etiķi varat izmantot kā garšvielu salātiem un ēdieniem, kā arī konservantu marinētiem gurķiem. Mājas ābolu sidra etiķis var dot jums veselību.
