2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Es nezinu, kāpēc mūsu valstī sarkanie kāposti nav tik populārs kā parasti. Patiesībā tas ir daudz noderīgāks. Vai jūs to saucat sarkani vai violeti kāposti (tā maina krāsu attiecībā pret augsnes pH līmeni, kurā tā aug), tā ir daudz bagātāka ar C vitamīnu pat nekā apelsīni, kurus šajā sakarā bieži dēvē par līderiem.
Sarkanie kāposti satur tikai 31 kaloriju uz 100 g un tiek izmantoti gan svara zaudēšanai, gan imūnsistēmas stiprināšanai, veseliem kauliem un acīm, kā arī ideāls antioksidants.
Tāpēc šeit mēs ne tikai parādīsim, kāpēc to vairāk iekļaut savā ēdienkartē, bet arī to, ko jūs varat nobaudīt. pagatavot ar sarkanajiem kāpostiem.
Borščs ar sarkanajiem kāpostiem
Krievi mīl arī sarkanās bietes un sarkanie kāposti. Tāpēc, lai arī īstā boršču dzimtene ir Ukraina, Krievijā boršču bieži gatavo ar gaļu vai bez tās, bet gatavo ar sarkanajiem kāpostiem un sarkanajām bietēm. Šie produkti kopā ar dažiem kartupeļiem, sīpoliem, burkāniem, pētersīļa saknēm un selerijas saknēm tiek vārīti, ziemas zupa tiek garšota ar citronu sulu un sāli un tiek pasniegta ar jogurtu vai krējumu, kas garšots ar nedaudz dillēm vai pētersīļiem.
Sarkano kāpostu, burkānu un gurķu salāti
Atšķirībā no mūsu tradicionālajiem kāpostu un burkānu salātiem, kas raksturīgāki rudenim un ziemai, vasarā labāk sagatavot sarkano kāpostu, burkānu un gurķu salātus. Vai jūs uzminējāt, kāpēc? Jā, gurķu dēļ, kas, ja vēlaties būt īsti un audzēti saulē, nevis siltumnīcās, parādās vasarā.
Šo salātu pagatavošanā nav nekā sarežģīta. Griezt sarkanie kāposti ļoti smalki pievienojiet tam un ēvelētiem burkāniem un gurķiem. Pagaršo ar etiķi, olīveļļu un sāli un pievieno nedaudz smalki sagrieztu dilles vai pētersīļus.
Sarkano kāpostu skābēti kāposti
Kurš teica, ka skābēti kāposti būtu jāgatavo tikai no skābētiem kāpostiem un no visiem zināmiem baltajiem kāpostiem, kurus esam aizzīmogojuši kannās vai esam iegādājušies kāpostus atsevišķi no tuvējā tirgus. Jūs varat droši ņemt sarkanie kāposti, noņemiet tā ārējās lapas un apmēram 10 minūtes blanšējiet sālsūdenī.
Ja vēlaties atgādināt ziemas sarmīšu garšu, ūdenim varat pievienot nedaudz etiķa. Ļaujiet kāpostu lapām notecēt un sagatavojiet iecienītos skābētos kāpostus - neatkarīgi no tā, vai tie ir pagatavoti tikai ar rīsiem vai maltu gaļu. Un dēļ kāpostu sarkanā krāsa jums būs iespaidīgāka izskata vakariņas.
Ieteicams:
Garšīgas Ziemassvētku Dāvanu Idejas
Apmeklēt Ziemassvētku dāvanas bieži ir ilgi un grūti. Rezultāts ne vienmēr ir tas, ko mēs vēlējāmies, ne vienmēr atbilstoši paredzētajam budžetam, ne vienmēr tiek aplēsts, kā gaidījām … Un vai esat mēģinājuši pasniegt gardēžu dāvanas? Citiem vārdiem sakot, spīdīgi iepakojumi, kas pilni ar gardumiem un iecienītākajām garšām.
Garšīgas Idejas Pildītiem Kalmāriem
Pildīti kalmāri ir viens no elegantākajiem jūras velšu ēdieniem. Kalmāri kļūst ļoti maigi, un pildījums var būt daudzveidīgs un ļoti smaržīgs. Kalmārus var pagatavot dažādos veidos: sautēti, vārīti, pikanti marinēti fritierī vai pannā, panēti vai grilēti.
Garšīgas Idejas Pildītiem Dārzeņiem
Pildīti pipari ir daudzu cilvēku iecienīti, taču jūs varat pārsteigt savus mīļos ar citiem pildītiem dārzeņiem. Interesanta un oriģināla recepte ir priežu riekstu, baklažānu un cukini izmantošana. Jums vajag simt piecdesmit gramus priežu riekstu, vienu kilogramu spinātu, divus simtus gramus rīvēta dzeltena siera, trīs ēdamkarotes olīveļļas, trīs vidēja lieluma cukini un baklažānus.
Itāļu Salami Nav Iespējami Bez Karstajiem Sarkanajiem Pipariem
Jebkurš ēdiens, kuram dāsna roka pievienojusi karstus sarkanos piparus, pārvēršas par īstu uguni. Karstie pipari, kas pazīstami arī kā čili, īsā laikā ir kļuvuši par vienu no pieprasītākajiem produktiem. Čīles valsts, kas atdalīta no Andiem, Atakamas tuksnesī un Klusajā okeānā no pārējās pasaules, nav tik nosaukta karsto piparu dēļ.
Garšīgas Receptes Ar Briseles Kāpostiem
Pērkot Briseles kāpostus, apskatiet kāpostus - labi, ka tie nesāp un ir zaļi, nevis dzelteni. Turklāt maziem kāpostiem jābūt stingriem. Lai notīrītu Briseles kāpostu, jums jānoņem katra kāposta augšējais slānis, pēc tam tos jāmazgā. Ja ir vēl kādi kāti, sagrieziet tos ar nazi.
