Bulgur Diēta

Video: Bulgur Diēta

Video: Bulgur Diēta
Video: Диетический булгур на воде 2024, Novembris
Bulgur Diēta
Bulgur Diēta
Anonim

Ja jūs meklējat lētu veidu, kā diētai pievienot šķiedrvielas un olbaltumvielas, bulgurs tam var būt diezgan piemērots. Tie ir pilngraudu produkti, kas tiek tvaicēti un pēc tam sasmalcināti gabalos. Bulgur tiek pakļauts minimālai pārstrādei un tāpēc saglabā gandrīz simts procentus no tā uzturvērtības.

Bulgur ir ar zemu tauku saturu un nesatur nepiesātinātus taukus un holesterīnu, tas ir olbaltumvielu avots, kas padara to par lielisku uztura bagātinātāju zemu kaloriju diētām. Ar augstu šķiedrvielu, olbaltumvielu un zemu tauku saturu tie var likt justies pilnvērtīgam, nepievienojot gramam svaru. Paturiet prātā, ka glāzē bulgur ir mazāk kaloriju, mazāk tauku un divreiz vairāk šķiedrvielu nekā brūnie rīsi.

Bulgur diēta
Bulgur diēta

Tā kā bulgurs tiek pakļauts minimālai apstrādei, tas nezaudē tajā esošās olbaltumvielas un minerālvielas. Tas nozīmē, ka tā ir ideāla uztura bāze, kas ļauj ar to aizstāt taukainākus olbaltumvielu avotus, piemēram, lielāko daļu gaļas.

Bulgurā esošās nešķīstošās šķiedras absorbē ūdeni, kas mudina ķermeni ātrāk atbrīvoties no atkritumiem un novērst tauku veidošanos organismā. Tajā ir vairāk šķiedrvielu nekā auzās, griķos un kukurūzā. Tā spēja piesātināt jūs ar daudz mazāk kaloriju padara to piemērotu cilvēkiem, kuri lieto diētu.

Bulgurs ir neatņemama tradicionālās Vidusjūras diētas sastāvdaļa tūkstošiem gadu. Tas kļūst arvien populārāks mūsdienu veselīgā uztura un veģetāro diētu laikā. Tas ir bagāts ar tādiem vitamīniem kā dzelzs, fosfors un mangāns, kas papildināti ar olbaltumvielām ir tuvu pākšaugu profilam, un vitamīni, kas papildināti ar folskābi, to tuvina spinātiem, sparģeļiem un Briseles kāpostiem.

Lai palielinātu svara zudumu, rīsus diētā ir labi aizstāt ar bulguru. Tam ir zemāks glikēmiskais indekss nekā baltajiem rīsiem, kas palīdzēs stabilizēt insulīna līmeni asinīs un kontrolēt svaru.

Kā jūs zināt, jūs varat nomainīt rīsus, gaļu, pievienot to jebkuram ēdienam vai salātiem, izmantot brokastīs, kas saldināti ar karoti medus, neuztraucoties, ka esat zaudējis svarīgas organismam nepieciešamās uzturvielas.

Ieteicams: