2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pašdarinātu cepumu pagatavošana var būt jautrs un viegls kulinārijas piedzīvojums, kurā tiks iesaistīti mazie palīgi - bērni. Šeit ir dažas receptes, kas patiks ikvienam un neprasa daudz laika vai īpašas prasmes.
Šīs receptes cepumi ir tradicionāli amerikāņi, drupeni, sviestaini un pats galvenais: viegli pagatavojami ar dažiem tajā iekļautajiem produktiem.
Sviesta cepumi
Nepieciešamie produkti: 250 g iepriekš izsijātu miltu, 50 g sviesta, 20 g svētās eļļas, 160-180 ml. piena, 1 ēdamkarote cepamā pulvera, 1 ēdamkarote. cukurs, 2 ēd.k. sol.
Pagatavošana: Lielā traukā sajauciet miltus, kas vismaz vienreiz izsijāti, cepamo pulveri, sāli un cukuru un kārtīgi samaisiet. Atdaliet kaudzi sviesta - apmēram 50 g un nedaudz sviesta, un pievienojiet tos maisījumam, turpinot maisīt, līdz tekstūra iegūst maizes drupatas. Nepārjauciet un nemaisiet sviestu ar miltiem.
Tad lēnām pievienojiet pienu un samaisiet, līdz pamanāt, ka maisījums ir izveidojies un ir gatavs mīcīšanai. Izņemiet mīklu uz miltu virsmas un sāciet to mīcīt, lai izveidotu viendabīgu bumbu. Ļaujiet tai atpūsties 5 minūtes. Pēc tam atkal mīciet to ar vieglām kustībām apmēram 10 minūtes.
Mīklu ar plaukstām saplacina, tad sarullē rullītī. No tā sagrieziet, atbilstoši savām vēlmēm, vienāda izmēra gabalus ar asu nazi vai īpašu mīklas nazi, kuru esat iepriekš sasmalcinājis. Jums rūpīgi jāsagriež gabali, lai biskvīta galā būtu gluda virsma.
Kad esat pabeidzis, cepumus kārto sagatavotā paplātē uz cepamā papīra. Cepiet apmēram 220 grādu temperatūrā iepriekš uzkarsētā krāsnī 10-15 minūtes, līdz tā kļūst brūna.
Kad izcepies, pasniedziet siltu. Piemērots papildinājums tiem ir sviests, kas nedaudz izkusīs uz biskvīta virsmas. Tos var pasniegt arī ar zemeņu ievārījumu vai medu.
Kakao cepumi ar šokolādes pildījumu
Nepieciešamie produkti: 140 g sviesta, 140 g cukura pulvera, 2 olu dzeltenumi, 260 g izsijātu miltu, 30 g kakao pulvera, daži mazi bloki-piena gabali vai baltā šokolāde.
Pagatavošana: izklājiet lielu cepamā papīra lapu. Sviestu un cukuru sakuļ krējuma traukā. Pievienojiet maisījumam iepriekš sakultos olu dzeltenumus. Tad sajauciet miltus un kakao pulveri. Veidojiet mīklu, lai to sajauktu dažas minūtes. Aptiniet to plastmasas apvalkā un kādu laiku atstājiet ledusskapī.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Uz viegli miltu virsmas izvelciet atdzesētu mīklu vēlamajam biezumam. Pēc tam sagrieziet ar glāzi vienādus apļus. Izklājiet tos paplātē uz ietaukotas papīra lapas un katra cepuma vidū pievienojiet nelielu šokolādes gabalu, pārliecinoties, ka tas pietiekami iegrimst, lai tas būtu iesaiņots mīklā.
Cepumus cep apmēram 10 minūtes. Pasniedziet vēl siltu, uz augšu izkausētu šokolādi.
Sviesta cepumi ar vaniļas garšu ar šokolādes glazūru
Nepieciešamie produkti: 370 g miltu, ½ tējkarotes sāls, 250 g sviesta, 125 g brūnā cukura pulvera, 1 olas dzeltenums, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta, 100 g tumšās vai piena šokolādes, vēlams, sadalīta gabalos.
Pagatavošana: miltus kopā ar sāli iesijā piemērotā traukā un noliek malā. Sajauciet sviestu un cukuru lielā bļodā, maisot tos ar koka karoti vai sitot ar maisītāju, līdz iegūst viendabīgu un pūkainu maisījumu.
Pievienojiet tam olu dzeltenumu un vaniļas ekstraktu un labi samaisiet visas sastāvdaļas. Tad pārlej tos ar miltiem. Kad esat izveidojis mīklu, mīciet rokas, izņemiet to no trauka un ietiniet plastmasas virtuves palagā.
Pēc tam atstājiet to apmēram stundu atdzist ledusskapī. Šāda veida mīklu var būt ļoti grūti apstrādāt, it īpaši siltā virtuvē vai ja vasaras sezonā gatavojat cepumus. Ledusskapī tas var uzturēties līdz pat vairākām dienām.
Izņemot mīklu no ledusskapja, nekavējoties sāciet to apstrādāt. Izvelciet to līdz 3 mm. biezums uz miltu dēļa. Izmantojiet daudz miltu, jo mīkla ir lipīga. Ērtības labad varat mēģināt to sarullēt starp divām plastmasas loksnēm.
Pēc tam no tā sagrieziet mazus cepumus vēlamajā veidnes formā un izkārtojiet tos paplātē uz cepampapīra.
Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 12 minūtes, līdz tas kļūst zeltains.
Izņemiet cepumus no krāsns un pagaidiet, līdz tie atdziest. Kad tie nedaudz sacietē, jūs varat tos pasniegt. Lai tos izrotātu, šokolāde jākausē ūdens vannā. Kad tas ir nedaudz atdzisis, apkaisa to uz katra cepuma virsmas, uzzīmējot līnijas ar vēlamo biezumu un virzienu.
Ieteicams:
Veselīga ēšana Bērniem No 7 Līdz 12 Gadiem
Jebkurā vecumā bērns ir pareizi jābaro. Tas ir atkarīgs no tā, kā viņa augošais organisms attīstīsies nākotnē. Bērniem ir nepieciešama pārtika izaugsmei un attīstībai. Pareiza uzturs ir diēta, kas nodrošina enerģiju un barības vielas, ķermeņa audu augšanu, uzturēšanu un nostiprināšanu.
Jūs ēdat Cepumus - Jums Draud Depresija
Sliktas ziņas visiem saldo makaronu kārdinājumu cienītājiem. Amerikāņu zinātnieku komanda ir atklājusi, ka regulāri ēst saldumus cepumi jo sedācija faktiski var mūs novest pie smagas depresijas. Daudzi no mums neapzināti tiecas pēc cepumiem un konditorejas izstrādājumiem, kad jūtamies nervozi, saspringti vai nelaimīgi.
Pagatavosim Cepumus No Cukura Mīklas
Lai pagatavotu cepumus no cukura mīklas, vispirms jāsagatavo mīkla. Cukura mīklu sauc arī par tvaicētu mīklu (fondantu), un tā ir ārkārtīgi piemērota modelēšanai. Cukura mīkla Nepieciešamie produkti: 150 ml ūdens, 70 g sviesta, 150 g miltu, apmēram 500 g cukura pulvera Sagatavošanas metode:
Uztura Rokasgrāmata Bērniem: Veselīga ēšana Bērniem
Pārtikas indekss bērniem Bērnam nepieciešamās uzturvielas ir tādas pašas kā pieaugušajiem, atšķirība ir tikai daudzumā. To izaugsmes gados bērniem ir lielāka apetīte. Viņiem vajag daudz enerģijas, jo viņi ir iesaistīti daudzās fiziskās aktivitātēs.
Lejupielādējiet Tirgū Bīstamus Beļģijas Cepumus! Skatiet, Kas Viņi Ir
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra paziņoja, ka viņi izņems bīstamos no tirdzniecības tīkla Beļģu cepumi satur vielu akrilamīds virs pieļaujamajām vērtībām. Belcorn cepumi ar ābolu garšu tiek pārdoti kā organiski cepumi bērniem.
