2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Senā Ēģipte pēcnācējiem dāvāja mūmijas, piramīdas, sfinksus, hieroglifus un skarabjus. Mūsdienu ēģiptietis bieži ēd tās pašas brokastis, kuras viņa senči ēda pirms trim tūkstošiem gadu: plānu maizi un ārkārtīgi garšīgas pupiņu kroketes, ko sauc par tamiju.
Lai pagatavotu šīs gardās pupiņu kroketes, kas pazīstamas kā tamiya, nepieciešamas 2 tases pupiņu, 3 olas, 3 sīpoli, 3-4 ķiploka daiviņas, 3 ēdamkarotes eļļas, pētersīļi, melnie un sarkanie pipari, sāls.
Mērcē pupiņas 3-4 stundas. Notīriet sīpolu, sagrieziet apļos, apcepiet eļļā. Smalki sagrieziet ķiplokus un pētersīļus.
Visu sasmalcina javā, pievieno olas, sāli, melnos un sarkanos piparus. No iegūtā maisījuma veido bumbiņas valrieksta lielumā un apcep tos karstos taukos, līdz tie kļūst zeltaini. Kā piedevu parasti pasniedz svaigus tomātu salātus.
Ēģiptes virtuvei ir raksturīgi arī apelsīnu salāti ar sīpoliem. Sastāvdaļas: 2 apelsīni, 150 grami olīvu bez kauliņiem, 1 sīpols, 3 ēdamkarotes olīveļļas, pipari un sāls pēc garšas.
Notīriet sīpolus un apelsīnus, sagrieziet tos plānos apļos un sajauciet tos ar olīvām. Pagaršo ar sāli, pipariem un olīveļļu.
Ēģiptes vistas gaļa ir ļoti garšīga un smaržīga. Sastāvdaļas: viena vistas gaļa, 60 grami olīveļļas, 1 ēdamkarote medus, 3 ēdamkarotes mizoti zemesrieksti, malts ingvers, sāls.
Vistu ierīvē ar sāli, pārgriež uz pusēm un izdara dziļus iegriezumus krūtīs un kājās. Pievienojiet izkausēto medu olīveļļai un kārtīgi izklājiet visu vistu.
Cepiet to cepeškrāsnī augstā temperatūrā, līdz tā kļūst zeltaina, pēc tam pazeminiet temperatūru un cepiet, līdz gaļai beidzas šķidrums, iedurot ar dakšiņu.
Tad tas ir pilnībā izcepts. Pirms pasniegšanas gaļu apkaisa ar sasmalcinātiem zemesriekstiem un ingveru.
Ieteicams:
Kubas Virtuves Noslēpumi
Ja Kuba jums ir pazīstama tikai ar salsu, rumu, cigāriem un Fidelu Kastro, tad jums jāzina, ka esat palaidis garām ļoti svarīgu Kubas kultūras un gara daļu, proti, daļu ar reģiona tradicionālajiem ēdieniem. Kubas virtuve ir unikāla ar to, ka tā satur daudzas lietas, no pirmā acu uzmetiena diezgan vieglas un vienkāršas, bet ļoti atšķirīgas un garšīgas par visu, ko līdz šim esat izmēģinājis.
Mazie Lielās Virtuves Noslēpumi
Katra pavāre, pat vispieredzējušākā, labprāt uzklausa mazus trikus, kurus viņai atklājuši citi saimnieki. Ar pamatzināšanām par produktiem jūs varat daudz sasniegt virtuvē. Ananāsi un kivi nav piemēroti želejai. Tie satur vielas, kas novērš želatīna sabiezēšanu.
Ēģiptes Virtuve - Veģetāriešu Paradīze
Ēģiptes virtuve datēta ar seno Ēģipti. Tas ir saglabājis gaļas kulinārijas aromātus un papildinājis tos ar Vidusjūras virtuves ēdieniem. Dārzeņi un pākšaugi Ēģiptes virtuve ir paradīze veģetāriešiem, jo tā galvenokārt balstās uz dārzeņu patēriņu.
Sparģeļi - No Senās Ēģiptes Līdz Karaļa Galmam
Sparģeļi tos var audzēt lauku pagalmā, bet viņu vārds ir saistīts tikai ar karaļa galdiem. Tie ir aprakstīti Hemingveja un Ficdžeralda romānos, bet, ja tie nekļūst par ēdienu, tie kļūst par lielisku pušķu rotājumu. Cilvēki tos audzē 2000 gadus, un Senajā Ēģiptē dārzeņi tika attēloti uz Ēģiptes faraonu sarkofāgiem.
Diviem Uzņēmumiem, Kas Pārdeva Ēģiptes Un Ķīnas Pupiņas Par Bulgāru Valodu, Tika Uzlikts Naudas Sods
Patērētāju tiesību aizsardzības komisija (CPC) sodīs divus uzņēmumus par importētu pupiņu pārdošanu tirgū, kuru iepakojums maldina patērētājus, ka tās ražo vietējā tirgū. Attiecīgie uzņēmumi ir iepakojuši ievesto labību iepakojumos, kuru nosaukumi maldina potenciālos klientus, ka tos faktiski ražo no noteiktiem Bulgārijas ģeogrāfiskajiem apgabaliem.
