2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrā Portugāles reģionā ir savi tradicionālie ēdieni, kas gatavoti no dažāda veida gaļas un jūras veltēm. Ēdienu un dzērienu pagatavošanas pamats šeit ir tomāti, sīpoli, ķiploki, olīvas, olīveļļa utt. Lai gan portugāļu virtuvi lielā mērā ietekmē spāņu virtuve, tajā netrūkst savu īpatnību.
Portugāļi dod priekšroku tunzivīm, sardīnēm, sāli [mencām], no kuriem viņi gatavo ļoti garšīgus ēdienus. Olas, kas ir atsevišķs ēdiens vai ko izmanto zupu un mērču pagatavošanai, ir arī izplatīts ēdiens.
Slavenākais portugāļu virtuves ēdiens tiek uzskatīts par Bacalhau, ti. žāvēta un sālīta menca, kas sagatavota dažādos veidos. Tiek uzskatīts, ka portugāļiem ir tikpat daudz veidu, kā sagatavot Bacalhau, cik gadā ir dienu, ti, 365. Tās dažādās šķirnes var atrast jebkurā mazajā pārtikas veikalā.
Viens no populārākajiem ielas ēdieniem ir francesinha. Lai gan tas ierindojas starp ielas ēdieniem, tas ir iespaidīgs ēdiens, tipisks un simbolisks Porto. Tās ir divas kvadrātveida baltmaizes šķēles, starp kurām ir sasmalcināts šķiņķis, desas, salami un steika gabals.
Šķēles ir noslēgtas ar lielu kausēta Čedaras siera gabalu. Galu galā viss tiek dāsni apbērts ar biezu un karstu sarkanu mērci. Dažādās variācijās tā ir balstīta uz buljonu, dārzeņiem, alu, portvīnu, tomātiem, tomātu mērci, čili un garšvielām. Tas vienmēr tiek pasniegts ar frī kartupeļiem, dažreiz ar ceptu olu virsū. Tam vajadzētu būt smagajai franču step madam un step monsieur atbildei katrā vārda nozīmē.
Spānijas tapas šeit sauc par petisko. Starp tipiskākajiem portugāļiem ir cūkgaļas sviestmaize (bifana). Šī ir plāna cūkgaļas fileja (plānāka, garšīgāka), marinēta un vārīta ar sviestu, ķiplokiem, lauru lapu, baltvīnu, etiķi. Tas ir tik populārs, ka pat ātrās ēdināšanas ķēdes piedāvā McBifana un citas sviestmaižu šķirnes.
Ja mēs runājam par desertiem, mēs nevaram izvairīties no visvairāk tūristu ielas saldumiem - pastéis de Belém (vai pastéis de nata). Tie ir izgatavoti pēc receptes, ko deviņpadsmitā gadsimta sākumā mūki konditorejai pārdeva.
Recepte tiek turēta noslēpumā līdz šai dienai. Jūs ierindosieties pārtikas ratiņu priekšā, bet galu galā pelnīsit mazos trauslos makaronu groziņus, kas pilni ar krējumu. Karsti, pārkaisa ar cukura pulveri un kanēli, tie atstās smaržīgu nospiedumu jūsu ceļojumā ielas ēdiens Portugāles.
Vairāk ēstgribu receptes no Portugāles virtuve ir:
Cūkgaļa portugāļu valodā, vistas gaļa portugāļu valodā, pudiņš ar valriekstiem, kāposti [tunzivju salāti], ceptas olas ar dārzeņiem, pīrāgi ar sīpoliem un salātiem, grozi ar augļiem un portvīna krējumu.
Ieteicams:
Vai Jūs Pārspīlējat Ar Kafiju? Skatiet Tieši To, Cik Daudz Jūs Varat Dzert Dienā
Daudzi no mums nevar pamosties no rīta, ja neesam izdzēruši tasi aromātiskas kafijas. Tas mūs pamodina un tonizē, sagatavojot dienas izaicinājumiem. Pēc sātīgām pusdienām mēs arī vēlamies atpūsties ar tonizējošu dzērienu, un mēs varam atļauties pēcpusdienas kafiju, ko dalīt ar kolēģiem nelielā darba pārtraukumā.
Kādu ēdienu ēst, Lai Iegūtu Katru Vitamīnu
Lai saglabātu veselību, jūsu ķermenim ir nepieciešamas dažādas būtiskas barības vielas, sākot no antioksidantiem, lai apkarotu slimības, līdz vitamīniem, kas atbalsta imūnsistēmu. Lai gan daudzas no šīm uzturvielām jūs varat iegūt no farmaceitiskajiem piedevām, gandrīz visas no tām vitamīnus var atrast pārtikā ka jūs ēdat un jums vajadzētu ēst katru dienu.
Kulinārijas Ekskursija Pa Peru Ielas ēdienu
Ielu gatavošana peruāņiem ir kļuvusi tradicionāla. Tas ir lēts, nenormāli garšīgs un to var ēst burtiski jebkur. Tāpēc Peru pārtikas ratiņus var redzēt burtiski visur - parkos, veikalu priekšā, mazu ielu stūros. Lai gan Limā ir neticami daudz lielu un izsmalcinātu restorānu, daži no visgaršīgākajiem ēdieniem ir atrodami diezgan tālu no luksusa restorāniem.
Kulinārijas Ekskursija Pa Korejiešu Ielas ēdienu
Korejieši zina, kā pakārtot savu eksistenci garšas baudīšanai. Parasti izsmalcinātā ēdiena izsmalcinātā, nevainojamā garša ir neaprakstāma. Šīs tautas rijība liek tūkstošiem korejiešu ļauties kulinārijas tūrismam, apmeklējot slavenus restorānus, kas piedāvā neatkārtojamas receptes - zīdkoka sulā mērcētus steikus, sautētu gaļu, kas pagatavota pēc tūkstošgadīgas receptes, dabiskos kimči, sālītus ar jūras ūdeni un piepildītus ar maziem sasmalcinātiem ēdieniem.
Ar Kādu ēdienu Jūs Sastopaties? Tas Ir Atkarīgs No Jūsu Emocionālā Stāvokļa
Ikvienam patīk ēst garšīgu ēdienu, taču ķermeņa garšas vajadzības ir atkarīgas no cilvēku garīgā stāvokļa, nevis no lietderības. Saskaņā ar cilvēka emocijām ir sešas galvenās garšas - salda, skāba, sāļa, rūgta, pīrāga, savelkoša. Ja visas šīs garšas piemīt sabalansētam uzturam, tad ēdiens dod veselību un laimi.
