2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Maligiano, jeb zaļais ajvar, ir tradicionāla Balkānu uzkoda, kas pēc krāsas dažkārt atgādina pesto. Gatavo galvenokārt no kartupeļu biezeni, zaļajiem pipariem, ķiplokiem, saulespuķu eļļas. Tas ir nosaukts no itāļu vārda baklažāniem - melanzāns.
Tas ir tipisks Maķedonijai, bet ir plaši populārs arī citās Balkānu valstīs, piemēram, Horvātijā, Serbijā, Bosnijā un Hercegovinā, kur Maligiano recepte ir mainījusies.
Piemēram, dažās vietās pievieno baklažāniem un papriku, sieru, riekstiem. Jebkurā gadījumā rezultāts vienmēr ir lielisks, un gala produktam ir patiesi valdzinoša garša.
Maligiano vienmēr tiek pasniegts ar maizes gabalu. Un, kad tam pievieno olīvas vai sieru, tiek iegūtas neaizmirstamas sviestmaizes.
Lūk, kā pats pagatavot visgardākos mājās gatavotos maligani:
Maligiano recepte
Nepieciešamie produkti: 2 vidēji baklažāni, 1 kg zaļie pipari, 1/2 ķiploku, 70 ml eļļas, 2 ēdamk. etiķis, sāls - pēc garšas
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet papriku un nosusiniet. Notīriet tos no sēklām. Ievietojiet tos paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un cep 200 grādos, līdz gatavs. Dariet to pašu ar mazgātiem un žāvētiem baklažāniem.
Kad dārzeņi ir atdzisuši, tos nomizo un labi notīra. Ielieciet tos virtuves smalcinātājā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Sasmalciniet, līdz iegūstat biezeni. Pasniedz ar maizi un sieru.
Ieteicams:
Saknes Visgaršīgāko Zupu Pagatavošanai
Daudzās valstīs zupas ir vienīgais ēdiens, kas tiek pasniegts ne tikai pusdienās, bet arī vakariņās. Tipiski piemēri tam ir borščs Krievijā, Ukrainā un Moldovā, dažādas zupas arābu virtuvē, pučero Spānijā, būt dadzis Portugālē utt. Tajā nav nekā dīvaina, jo tie ir ārkārtīgi noderīgi un satur ļoti svarīgus šķidrumus ķermenim.
Kā Pagatavot Visgaršīgāko Mērci
Jūs varat viegli pagatavot visgaršīgākās mērces pasaulē, ja vien jūs ievērojat vienu noteikumu, saka franču pavāri. Mērču pagatavošanas noslēpums jau sen ir glabāts, taču tagad tas ir zināms visiem. Lai mērce būtu bieza un viendabīga, bez gabaliņiem, visas sastāvdaļas jāsajauc noteiktā secībā.
Ar Visgaršīgāko Diētu Viegli Zaudēt Svaru
Vai esat dzirdējuši par saldējuma diētu? Visticamāk ne. Mēdz teikt, ka saldējums stiprina ķermeni un palīdz zaudēt svaru. Šajā rakstā es ieteikšu dažus pārtikas produktus, kas piemēroti diētai. Ir svarīgi izvēlēties dažus no tiem un izveidot dienas ēdienkarti.
Lūk, Kā Izvēlēties Visgaršīgāko Arbūzu
Vai ir iespējams izvēlies "perfektu arbūzu" ? Un kurš saka, ka tā nav? !! Protams, bieži gadās, it īpaši vasarā, būt nopirkt arbūzu un ar nepacietību ēdat atsvaidzinošu gabalu, atgriežoties mājās, jūs esat iesaistīts ļoti labā laupīšanā.
Austrālietis Pagatavoja Visgaršīgāko Picu
36 gadus vecais Džonijs Di Frančesko, kuram pieder picērija Melburnas pievārtē, tradicionālajās sacensībās Parmā uzvarēja visgaršīgākās Margaritas konkursā. Pirmo reizi konkursā Itālijā balva par visgaršīgāko picu netika itālim, kurš ir pazīstams kā labākie meistari dažādu veidu makaronu un picu pagatavošanā.
