2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Rīsu sēnalas gan ķīniešu virtuvē, gan dažās Āzijas valstīs. Tie galvenokārt satur rīsu miltus, tapioku - tā ir ciete, kas iegūta no maniokas auga saknēm, kā arī citas dabīgas sastāvdaļas. Tie ir ļoti sausi un var uzglabāt ilgu laiku.
Pirms rīsu sēnalu izmantošana, dažas minūtes jāuzsūc karstā ūdenī, lai mīkstinātu. Lielisks mūsu garozu aizstājējs, turklāt tie nesatur lipekli. Uzturā tiek izmantoti rīsu milti, no kuriem tie tiek gatavoti.
Tā ir svarīga diētas sastāvdaļa cilvēkiem ar sirds un asinsvadu un kuņģa-zarnu trakta slimībām. Rīsu miltu sēnalu patēriņš samazina cilvēka vajadzību pēc cukura un taukiem. Rīsu sēnalas satur olbaltumvielas un aminoskābes, kas nepieciešamas jaunu šūnu augšanai.
No tiem izgatavo tā sauktos pavasara ruļļus. Ķīniešiem šim ēdienam ir liela nozīme - tas simbolizēja bagātību un veiksmīgu auglīgo gadu, kad to pasniedz ķīniešu Jaunajā gadā.
Pavasara ruļļi ir cilindra formas, un to pildījums var sastāvēt no jūras veltēm, gaļas un dārzeņiem. Noteikti pasniedziet ar sojas mērci un garšvielām ķiplokus un koriandru. Tos satin, vidēji ievieto pildījumu, kas nav lielāks par 2 karotēm, vispirms iesaiņo apakšējos galus, pēc tam augšējos un visbeidzot pēkšņi pagriež uz augšu, lai rullis būtu saspringts. Tie tiek cepti tūlīt pēc tinuma.
Tos var arī grilēt, cept vai tvaicēt. Šis ķīniešu ēdiens ļoti atgādina mūsu pīrādziņus, kas pildīti ar spinātiem un savvaļas ķiplokiem. Pildījumam ir piemēroti visi pavasara sezonai raksturīgie dārzeņi.
Ruļļu pildījums var būt ne tikai sāļš, bet arī salds. Rīsu sēnalas un ar tiem gatavotos gardumus ciena veģetārajā virtuvē.
Pie mājas galda jūs tos pasniegtu kā uzkodu vai kā desertu, kad vēlaties pārsteigt netradicionālo ēdienu cienītājus ar kaut ko citu. Visvairāk jūs iepriecinātu veselīgas virtuves cienītājus.
Ieteicams:
Ērkšķi - Visas Priekšrocības, īpašības Un Pielietojums
Zināms visiem, dadzis ir ārstnieciskas īpašības un tā augļus izmanto kulinārijā. Apskatīsim to tuvāk ērkšķi - to īpašības, ieguvumi un kaitējums . Dadzis ir augs, kas, lietojot pareizi, var dot daudz labumu veselībai. Ja tas tiek nepareizi ņemts, būs arī kaitējums.
Taizemes Baziliks - Priekšrocības Un Kulinārijas Pielietojums
Taizemes baziliks (O. basilicum var. Thyrsiflora) ir piparmētru dzimtas pārstāvis, un tam piemīt īpaši salda garša, kas atgādina anīsu. Tas ir atrodams Taizemē, Vjetnamā, Laosā un Kambodžā. Nosaukums ir cēlies no sengrieķu vārda βασιλεύς basileus - karalis.
Rīsu Novārījums - Ieguvumi Un Pielietojums
Katru reizi, kad jūs vārāt rīsus un pēc tam izlej verdošu ūdeni, jums tiek atņemts vērtīgs buljons, kas Āzijā - it īpaši Ķīnā - tiek uzskatīts par īstu veselības eliksīru. Tas ir par vērtīgo rīsu novārījumu , kam piedēvētas vairākas ārstnieciskas un skaistinošas īpašības.
Priekšrocības, Lietojot 150 Gramus Rīsu Dienā
Katru dienu patērē 150 gramus rīsu var pasargāt mūs no aptaukošanās. Pie šāda secinājuma nonāca japāņu zinātnieki, citēja portāls Yuricaler. Kioto Humanitāro koledžas pētnieki veica aptauju 136 valstu pilsoņu vidū. Viņi analizēja un salīdzināja viņu dzīvesveidu un ēšanas paradumus, atklājot, ka valstīs, kur cilvēki katru dienu apēd vismaz 150 gramus rīsu, iedzīvotāju skaits ir daudz lielāks.
Rīsu Priekšrocības Un Kaitējums
Rīsi ir neatņemama Āzijas virtuves sastāvdaļa, taču ne mazāk populāri ir specifiski Eiropas ēdieni, kas gatavoti ar rīsiem, piemēram, spāņu paella vai itāļu risotto. Faktiski rīsi tiek patērēti visā pasaulē, un pēc kviešiem un kukurūzas tie ir trešie visplašāk audzētie graudaugi.
