Brīnišķīga ēdienkarte Viesiem

Video: Brīnišķīga ēdienkarte Viesiem

Video: Brīnišķīga ēdienkarte Viesiem
Video: ОТДЫХ В ТУРЦИИ 2021 🌴 Обзор отеля LANCORA BEACH 4* Первая линия 2024, Septembris
Brīnišķīga ēdienkarte Viesiem
Brīnišķīga ēdienkarte Viesiem
Anonim

Ja gaidāt svarīgus viesus, pārsteidziet viņus ar efektīvu un garšīgu ēdienkarti. Kā iesācējs piedāvājiet viņiem pikantas garneles. Nepieciešamie produkti: 70 grami sviesta, 3 sasmalcinātas ķiploku daiviņas, 2 karstie pipari, 9 gabali ciabatta maizes, 1 ēdamkarote olīveļļas, 300 grami garneļu, 1 ēdamkarote tomātu pastas, daži ķiršu tomāti un majonēze, kurai pievienota citrona sula.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem, bļodā sakuļ sviestu, ķiplokus un sasmalcinātus karstos piparus. Čabatas maizes sagriež gareniski uz pusēm, pārziež ar divām trešdaļām maisījuma un dažas minūtes cep līdz zeltainai krāsai. Atlikušajā eļļas maisījumā viegli apcep garneles, iedur ar zobu bakstāmais un nofiksē uz šķēlītēm, un blakus liek pusi ķiršu tomātu un nedaudz majonēzes ar citronu sulu.

Ravioli kastrolis ar liellopa gaļu ir arī ļoti efektīvs un garšīgs ēdiens.

Nepieciešamie produkti: 1 ēdamkarote olīveļļas, 1 liels sīpols, smalki sagriezts, 350 grami maltas liellopa gaļas, 70 grami bekona, sagriezti sloksnēs, 800 grami konservētu tomātu, sagriezti bez taras, 150 mililitri sarkanvīna, 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas, 1 tējkarote karotes garšvielu pēc izvēles, 500 grami ravioli ar jūsu izvēlētu pildījumu, 50 grami dzeltenā siera, 150 grami mocarellas, 20 melnās olīvas.

Aveņu saldējuma kūka
Aveņu saldējuma kūka

Apcepiet sīpolu sakarsētā olīveļļā līdz zeltainumam, pievienojiet malto gaļu un bekonu un maisot cepiet piecas minūtes, līdz tie kļūst brūni. Pievieno tomātus, vīnu, ķiplokus un garšvielas. Pēc garšas pievienojiet sāli. Pēc vārīšanās samaziniet uguni un sautējiet 25 minūtes. Ravioli tiek vārīti sālsūdenī un iztukšoti. Krāsns tiek uzkarsēta līdz 190 grādiem. Pannā pārmaiņus pievienojiet ravioli un malto gaļu. Pārkaisa ar rīvētu dzeltenu sieru, un pa virsu kārto mocarellas gabaliņus un pārkaisa ar olīvām. Cepiet pusstundu.

Pasniedziet viesiem desertu aveņu saldējuma kūku.

Nepieciešamie produkti: 300 mililitrus maltas avenes var izmantot arī saldētas, 300 mililitrus vaniļas saldējuma, dekorēšanai avenes, 100 gramus cieto cepumu, pēc garšas smalki sagrieztu, pūdercukuru.

Sakuļ avenes ar blenderi un atstāj saldētavā, lai sastingst. Pēc trim stundām noņemiet un ļaujiet piecas minūtes atpūsties ar saldējumu. Uz kūka veidnes uzlieciet caurspīdīgu foliju. Formas apakšā ielej sasmalcinātās avenes un izlīdzina.

Saldējumu sakuļ ar dakšiņu un izklāj uz avenēm. Virsū izklājiet cepumu slāni. Aptiniet folijā un atstājiet uz piecām stundām saldētavā. Izņemiet no saldētavas, apgrieziet uz plakanas lielas plāksnes, izrotājiet ar avenēm un bagātīgi apkaisa ar cukura pulveri.

Ieteicams: