Par Un Pret Pikantumu

Satura rādītājs:

Video: Par Un Pret Pikantumu

Video: Par Un Pret Pikantumu
Video: Par un pret 2024, Septembris
Par Un Pret Pikantumu
Par Un Pret Pikantumu
Anonim

Garšviela Pikantina ir žāvētu dārzeņu un garšvielu maisījums, kas raksturīgs mūsu platuma grādiem. Tas ir pieejams žāvētā veidā kubiņu vai pulvera veidā, kurus pievieno ēdienam tā sagatavošanas procesā un uzlabo gatavā ēdiena garšu.

Gatavu Pikantina maisījumu derīgās īpašības

Mūsu virtuvē iecienītās un tradicionālās garšvielas, kas ietver pikantās, ir atbilstošas bulgāru gaumei, ir līdzsvarotas kā sastāvs un dod iespēju garšot katru ēdienu, lai tas iegūtu svaigu aromātu un garšu. Pikantās garšvielas praktiski jebkuram ēdienam var pievienot kā aromatizētāju. Ēdiens, kas garšots ar pikantu, ir patiešām ļoti garšīgs, un gatavie kubi atvieglo gandrīz visu ēdienu pagatavošanu, saīsinot gatavošanas laiku.

Kaitējums Pikantina garšvielai

Glutamāts
Glutamāts

Ir daudz viedokļu pret gatavas garšvielas. Kāpēc? Iemesls ir tāds, ka tie satur arī daudzus pastiprinātājus, kas nedod nekādu labumu mūsu uzturam, un viens no tiem - mononātrija glutamāts ir pat bīstams veselībai. Tas bojā smadzenes un var izraisīt Alcheimera slimību.

Viņi to jau sauc par garšu, kas nogalina.

Mononātrija glutamāts ir pārtikas produktu sarakstā ar atkarību, jo tam ir viegla atkarību izraisoša iedarbība. Pēc daudzu patērētāju domām, tā masveida piegāde nebūt nav nejauša. Jauktā darbība notiek saskaņā ar noteikumu: labākais klients ir atkarīgs klients, jo, ja jūs kontrolējat klienta gaumi, jūs pats kontrolējat klientu. Bet tas tiek darīts par ļoti augstu cenu.

Mononātrija glutamāts nogalina neironus smadzenēs un izraisa endokrīnās sistēmas traucējumus cilvēkiem un dzīvniekiem. Šis aromatizētājs ir saistīts arī ar tā saukto ķīniešu restorānu sindromu, jo to lielos daudzumos izmanto ķīniešu virtuvē. Simptomi, kas var rasties, ir dedzināšana un nieze sejā un krūtīs, sirdsklauves, vājums, reibonis, miega traucējumi, redzes izmaiņas un citi. Aromatizētājs negatīvi ietekmē imūnsistēmu, vājinot to.

Garšvielas Pikantina lietošana un izslēgšana - katra personīgais lēmums

Universāla garšviela Pikantina
Universāla garšviela Pikantina

Garšviela Pikantina, sausās zupas, vegetas garšvielas un visi atvasinājumi, buljoni, kas satur "dabīgas" sastāvdaļas - tie ir pārtikas produkti, kas satur lielāko daudzumu nātrija glutamāts.

Lēmums izslēgt šo apšaubāmo garšvielu no personīgās diētas vai ļauties garšīgajam un atvieglojošajam pārtikas nozares piedāvājumam ir personisks lēmums. Informēta persona pieņem apzinātu lēmumu.

Ieteicams: