2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ārzemnieki, kuri iepazīst Krieviju, var uzskatīt par pašsaprotamu trīs lietas: sniegu, viesmīlību un krējuma kaudzes katrā solī. Pat ja jums šķiet, ka šī ir visgaršīgākā lieta, ko jūs varētu pievienot jebkurai maltītei, Krievijā jūs vajā skābs krējums, tāpat kā dilles. Viņa ir tur, kad jūs vienkārši vēlaties zupu, viņa atrod vietu jūsu pankūkās un, iespējams, sekos jums līdz kapam.
Un, lai gan krievi mēdz saprast ārzemnieku apjukumu ar pārmērīgu dilles lietošanu valstī, ja jūs viņiem jautājat par krēmu - viņi nekavējoties ieņem aizsardzības pozīciju.
Šeit ir 5 iemesli, kādēļ krievu gardēži mīl visu, kas tiek pasniegts ar krējumu.
1. Tas ir neticami viegli izdarāms
Kaut arī neviens nezina, cik ilgi Krievijā tiek cienīts skābs krējums, nav nepieciešams ilgs laiks, lai saprastu, kā tas tiek pagatavots - jūs sajaucat fermentētu pienu ar jogurtu. Pat Gogols regulāri lietoja krēmu kā pusi no savām labi pazīstamajām receptēm. Mūsdienās krievi, kaut arī dažādās pasaules malās, gatavo krējumu pēc tradīcijas, pat pēc inerces un ieraduma. Jo viņi ir pārliecināti, ka mājās gatavots skābs krējums nav tāds kā jebkurš cits.
2. Tas ir noderīgi
Skābs krējums Krievijā ir kas vairāk nekā tikai garšviela - tā ir dzīvības glābšana un tiešā nozīmē - krievi uzskata, ka tas darbojas kā aizstājējs no sauļošanās, jo tas ir pilns ar vitamīniem.
Skābs krējums ir Miracle garšviela, un tā vienmēr ir soli priekšā visiem pārējiem piena produktiem. Tas paātrina sadzīšanas procesu sadedzinātā ādā ar tādu pašu efektivitāti kā alvejas. Sīkāk - krēms bija daudzu mājsaimnieču glābšanas līdzeklis, kad bija grūti iegūt kvalitatīvu pārtiku.
Deviņdesmitie gadi Krievijā man un manai ģimenei bija nabadzīgi, saka Ksenija. - Garšot trauku ar skābais krējums vai majonēze bija lētākais veids, kā papildināt maltīti.
3. Krievi ienīst garšvielas
Kā aukstai valstij, kurā lielāko savas vēstures daļu dzīvo zemnieki, lielākajai daļai Krievijas nekad nav bijusi vajadzība vai līdzekļi garšvielu importēšanai.
Izņemot Tex-Mex virtuvi, neviens neievieto skābo krējumu uz pikanta ēdiena. Tas vienkārši nedarbojas. Daudz labāk sader ar ķiplokiem un sīpoliem, ar kuriem bagāta ir krievu virtuve. Tajā pašā laikā daudziem pikanta ēdiena cienītājiem ledusskapī jāuzglabā krējums ar krējumu, ar kuru viņi vienmēr var "nomierināt kaislības" mutē.
4. Tas ir ēdiens dvēselei
Skābs krējums ir viens no vispilnīgākajiem pārtikas produktiem, ko es zinu, jebkurš gadījuma krievs jums pateiks. Laika gaitā tas pat atbilst krievu viesmīlības jēdzienam, jo ar to jūs varat pabarot savus viesus vienā no vienkāršākajiem veidiem, kā pārliecināties, ka viņi mājās nedosies izsalkuši.
Šķiet, ka statistika to atbalsta: vidēji 100 gramos krējuma ir apmēram 20 grami tauku, kas padara to ideāli piemērotu kuņģim un lieliski piemērots aukstām ziemas dienām. Uztura enerģijas ziņā tikai viens produkts pārspēj skābo krējumu, un tas ir majonēze. Protams, katrs krievs rādīs ar pirkstu uz majonēzi kā ārkārtīgi neveselīgu produktu un pasniegs tev krēma burku.
5. Tas ir universāls
Brokastīs varat izmantot skābo krējumu, populārākie ir:
Syrniki (mūsu valstī pazīstamo sieru krievu versija), Blini (līdzīgi kā pankūkas)
Tas ir lieliski piemērots arī pusdienām, to lieto Okroshka (aukstā krievu zupa), Soljananka (zupas veids), borščs (borščs) (dzidra zupa).
Tas ir piemērots arī vakariņām Pelmēnos, Liellopa stroganovā.
Lieliski der pat desertam - Vareniki.
Ieteicams:
4 Iemesli, Kāpēc ēst Pārāk Daudz Cukura Ir Slikti Jums
Cukurs un cukura produkti ir iecienīts ēdiens daudziem cilvēkiem. Nemaz nerunājot par to, ka dažreiz mēs patērējam cukuru pat to nezinot. Cukurs ir atrodams produktos, par kuriem mēs pat nedomājam - piemēram, mērces, marinādes un daudz ko citu.
11 Iemesli, Kāpēc ēst Pārāk Daudz Cukura Ir Slikti
Sākot no marinādes mērces līdz zemesriekstu sviestam - pievienots cukurs ir atrodams pat produktos, par kuriem jūs nekad nedomājāt, ka tiem varētu būt cukurs. Un diemžēl daudzi cilvēki lieto pārstrādātus pārtikas produktus, kuros pievienotā cukura daudzums ir pārāk liels.
Tikai 50 G Desas Ir Tik Daudz Kancerogēnu Kā Cigarešu Paciņā
Kancerogēni ir ap mums katru dienu. Tomēr, ņemot tos kopā ar pārtiku, tie kļūst par iekšēju faktoru. Tādējādi tie kļūst par sastāvdaļu, kas ietekmē enerģiju cilvēka orgānu un audu fizioloģiskajām funkcijām un strukturālajiem elementiem. Pārtika, ko mūsdienu cilvēks ēd katru dienu, papildus enerģētiskajam materiālam satur arī nepārtikas izcelsmes sastāvdaļas.
Patērējot Tik Daudz Alus Dienā, Mūžs Tiek Pagarināts
Tas ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē alus . Un kā saka - inde ir devā. Daudzi uzskata, ka alkohola lietošana saīsina dzīvi. Citi apgalvo, ka glāze tukšā dūšā pasargā no slimībām. Tāpēc zinātnieki visā pasaulē cenšas noskaidrot patiesību.
Ēdiet Tik Daudz, Cik Jūsu Dvēsele Vēlas šos ēdienus, Un Zaudējiet Svaru, Ievērojot Dr
Nevis diētas liek ātri zaudēt svaru, bet gan veselīgas ēšanas sistēmas kļūst arvien populārākas pasaulē. Sabalansēta ēdienkarte palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet arī izvairīties no daudzām slimībām un pat pārvarēt jau iegūtās. Viena no šīm pārbaudītajām sistēmām ir amerikāņu Dr William Hay kombinētā diēta vai diēta.
