2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pirms Eiropas vēlēšanām, kas notiks no 22. līdz 25. maijam, Eiropas Parlaments organizē iniciatīvu Eiropas garša, kurā ikviens var izvēlēties ēdienus no kontinenta, izmantojot sociālo tīklu Facebook, kas raksturīgs katrai Eiropas dalībvalstij. Savienība.
Pagaidām visvairāk iecienīto tradicionālo ēdienu rangā bulgāru Shopska salāti ierindojas pirmajā vietā ar gandrīz 6000 patīk. Pēc vietējiem Shopska salātiem nāk Lietuvai raksturīgā aukstā biešu zupa ar vairāk nekā 1200 patīkamajiem, bet trešajā vietā ir Rumānija ar tradicionālajiem saldo kāpostu skābētiem kāpostiem, kas līdz šim saņēmusi nedaudz vairāk nekā 800 balsis.
Papildus jau uzskaitītajiem ēdieniem vēlētāji varēs atbalstīt grieķu vīnogulāju sarma dolmades, portugāļu pīļu rīsus, spāņu gazpacho, beļģu mīdijas ar frī kartupeļiem, itāļu spagetti alla carbonara, kartupeļu klimpas ar kazas sieru no Slovākijas un citas.
Shopska salāti ir ēdiens no uzkodas, kas ir ārkārtīgi populārs bulgāru virtuvē un tiek patērēts galvenokārt vasarā.
Kā mēs visi zinām, Shopska salāti ir sagrieztu gurķu, tomātu, grauzdētu papriku (vēlams neapstrādātu), sīpolu, sasmalcinātu pētersīļu un sasmalcināta (vai sarīvēta) baltā sālīta siera salāti. Sezona ar olīveļļu un vīna etiķi vai citronu sulu, ja vēlaties. Dažās Bulgārijas daļās salātiem pievieno nedaudz ķiploku, ja pipari ir cepti.
Pirmajos bulgāru pavārgrāmatās tomātu salātu gandrīz nav, un paši Shopska salāti vispār netiek atspoguļoti. Šādus slavenus vietējos salātus 20. gadsimta 50. gadu vidū pirmo reizi sagatavoja profesionālie pavāri no DSP Balkantourist, un tas izskatījās savādāk nekā šodien.
Viņas recepte tika pabeigta 1960. gados. Toreiz sasmalcinātais siers kļuva par neatņemamu slaveno bulgāru salātu sastāvdaļu. Sākumā salāti Shopska tika pasniegti tikai klientiem Balkantourist restorānos, 70. gadu beigās kļūstot par vietējās virtuves simbolu.
Bez Balkāniem Shopska salāti tiek gatavoti Slovākijā / šopský salát / un Čehijā. Tomēr viņas receptē nav grauzdētu papriku un dažreiz sīpolu, bet produktus pārkaisa ar cukuru.
Ieteicams:
Ap Lieldienām Visvairāk Ir Sadārdzinājušies Salāti
Dienās pirms un pēc Lieldienu brīvdienām tirgus cenu indekss ziņoja par šokējošu produktu cenu pieaugumu. Pēdējo reizi vairumtirdzniecības cenas tik augstu līmeni sasniedza 2013. gada maijā. Valsts preču biržu un komisiju pētījums rāda, ka 1 nedēļas laikā tirgus cenu indekss ir sasniedzis 1533 punktus.
Ideāli Svētku Salāti: Nisoaz Salāti
Slavenie franču salāti tiek pasniegti gandrīz katrā restorānā, taču katrs šefpavārs tos gatavo atšķirīgi. Daži cilvēki domā, ka kartupeļu un zaļo pupiņu pievienošana ir slikts papildinājums, bet citi labprāt izmēģina arvien vairāk piedevu. Oriģinālā Nisoaz salātu recepte ietilpst svaigi dārzeņi, vārītas olas, anšovi un olīveļļa.
Shopska Salāti Ir Veselīgākais Uzkodas Brendijam! Redziet, Kāpēc
Nesen mēs pievēršam lielu uzmanību augļu un dārzeņu aprakstam attiecībā uz ieguvumiem, ko tie var dot veselībai un skaistumam. Vasara ir svaigu augļu virsotne un vislabvēlīgākais laiks, lai ar viņu palīdzību uzlabotu veselību. Visizplatītākie dārzeņi mūsu valstī ir gurķi un tomāti, un tie ir galvenās sastāvdaļas mūsu iecienītajos Shopska salātos.
Vai Shopska Salāti Ir Shopska?
Shopska salāti ir neapstrīdams Bulgārijas nacionālās virtuves līderis. Tā līdzsvarotā svaigo tomātu, gurķu, sīpolu, paprikas un rīvētā siera garša mūs vilina katru dienu un visur. Un ne tikai mēs. Shopska salāti, iespējams, ir pirmā lieta, ko ārzemnieki uzzina Bulgārijā un par Bulgāriju, ko viņi burvē restorānos vai TV intervijās un ko viņi neaizmirst ilgi pēc aiziešanas.
Visvairāk Gatavais ēdiens Bulgārijā Ir Vistas Gaļa Ar Rīsiem
Pētījums par starptautisku kulinārijas produktu un buljonu zīmolu mūsu valstī parādīja, ka visvairāk gatavais ēdiens Bulgārijā ir vistas gaļa ar rīsiem. Saraksta augšgalā bija gan vistas gaļa ar kartupeļiem, gan muska. Aptaujas dati arī parādīja, ka katra bulgāru mājsaimniece iztērē vidēji 10 BGN uz vienu ēdienu, cenšoties ietaupīt uz elektrības izmaksām.
