2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jērs, kuru tūkstošiem bulgāru uz Lieldienām noliks uz galda, kā to nosaka tradīcija, visticamāk, būs Jaunzēlande, brīdina gaļas ražotāji.
Jau apmēram mēnesi Bulgārijā tiek importēta saldēta jēra gaļa no Jaunzēlandes.
Nav noslēpums, ka nedēļās pirms Lieldienām un Sv. Jura dienas vietējie tirgotāji tirgu pārpludina ar sasaldētu ievestu jēru, kas praktiski ietilpst dažādu valstu militārajās rezervēs.
Pagājušajā gadā saldēta jēra gaļa masveidā tika importēta no Čīles, savukārt šogad - no Jaunzēlandes. Importētāju mērķis ir ievest gaļu laist tirgū ap Lieldienām.
Saskaņā ar Bisera Čilingirova, kurš ir Nacionālās aitu audzēšanas asociācijas priekšsēdētājs, importēto saldēto gaļu tirdzniecības tīklā vajadzētu piedāvāt ne vairāk kā 9 BGN / kg.
Bet tirgotāji parasti izvēlas ļaut tai atslābināties un pārdod saviem klientiem kā svaigu gaļu par cenu no 11 līdz 16 BGN / kg.
Jēra gaļas cenu pieaugums šogad nav gaidāms, Čilingirovs mierināja bulgārus. Kilograms dzīvas gaļas tiks tirgots pret 5-6 fermām no fermām.
Tomēr lielākā daļa no Jaunzēlandes ievestās gaļas nebūs nopērkama veikalos, bet tiks pārdota tieši restorānos, kā arī gaļas pārstrādes nozarē, kur to izmantos desu un citu izstrādājumu ražošanai.
Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras eksperti brīdina, ka saldētu gaļu var piedāvāt tikai kā tādu, un tās mēģinājumi to izmēģināt uz klientiem kā svaigu skaidiņu ir pakļauti sankcijām.
Sankcija tiek piemērota, jo pēc atkausēšanas derīguma termiņš vairs nav derīgs. Visu preču derīguma termiņš ir derīgs tikai tad, ja tās tiek uzglabātas pareizā temperatūrā.
Importētā gaļa mūsu valstī tiek pakļauta vairākām pārbaudēm atkarībā no tā, vai tā mūsu valstī nonāk tieši no Jaunzēlandes vai tiek importēta caur trešo Eiropas Savienības dalībvalsti.
BFSA paziņoja, ka gan katru gadu, gan šogad viņi pastiprinās veikalu un noliktavu pārbaudes tieši pirms Lieldienu brīvdienām un Sv. Jura dienas.
Ieteicams:
Uzmanību! Lieldienu Laikā Rumānijas Jērs Pārpludina Tirgu
Līdz dienai, kurā svin pareizticīgie kristieši, palicis mazāk nekā mēnesis Lieldienas . Tradicionāli šajā dienā pie katra galda ir skaisti krāsotas olas, salāti un garšīgi pagatavota jēra gaļa. Šogad Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA) pievērsīs īpašu uzmanību kautuvēs un gaļas veikalos piedāvātajam.
Uzmanību! Lieldienās Tirgu Pārpludina Bīstamas Lieldienu Olas
Jo tuvāk kļūst gaišās Lieldienu brīvdienas, jo intensīvāks ir Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru darbs. Papildus zemas kvalitātes olu krāsām, nezīmētas nezināmas izcelsmes un kvalitātes olām, aģentūras ekspertiem jābūt piesardzīgiem attiecībā uz jēru bez attiecīgas dokumentācijas, ko daudzi uzņēmīgi tirgotāji mēģinās pārdot Lieldienās un Jura dienā.
Uzmanību! Viltus Etiķis Un Cukurs Ziemas Sezonā Pārpludina Tirgu
Ar sintētisko etiķskābi un viltoto Rumānijas cukuru ražotāji maldina mūsu valsts patērētājus. Abi produkti papildus ziemas pilnīgai sabojāšanai, lietojot pārtikā, var būt arī bīstami veselībai. Vēl vienu gadu marinētu gurķu un kompotu sezonā ražotāji ir izlaiduši viltus etiķis .
Atvadīšanās No Marinētiem Gurķiem - Tie Mūs Pārpludina Ar Viltotu Etiķi
Atvadieties no marinētiem gurķiem šajā ziemā. Viņi mums masveidā pārdod viltotu vai nederīgu etiķi. To parādīja Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras (BFSA) inspektoru pārbaudes. Oktobrī BFSA veica 2104 pārbaudes ražotnēs un cehos. Visas aģentūras reģionālās vienības veica neplānotas etiķa ražotāju pārbaudes pēc tam, kad plašsaziņas līdzekļi ziņoja par šokējošiem datiem, ka viņi mums dabisko produktu vietā pārdod atšķaidītu etiķskābi un krāsvielas.
Bez Tirgiem Ar Bulgāru Dārzeņiem Mūs Pārpludina Imports No Albānijas
Tirgos nav bulgāru dārzeņu. Saskaņā ar Union Made in Bulgaria datiem gandrīz 78 procenti no vietējos tirgos un tirgos pārdotajiem augļiem un dārzeņiem tiek importēti. Valsts preču un tirgu komisijas inspektoru veiktā pārbaude atklāja, ka pēdējās nedēļās no Albānijas ir masveidīgi importēti dārzeņi.
