2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Žaks Pepins, kura vārds ir zināms ikvienam sevi cienošam pavāram, jau ir sasniedzis 80. dzimšanas dienu, taču viņš turpina mūs iedvesmot ar savu kulinārijas šovu un izsmalcinātajām receptēm, kuras viņš mums piedāvā.
Viņš ir dzimis un jaunību pavadījis Francijā, kur bērnībā aizrāvās ar ēdienu gatavošanu un bija iecienīts visos vecāku restorānos. Tikai 13 gadu vecumā viņš uzsāka praksi slavenā viesnīcā, un daudz vēlāk viņš bija neskaitāmu slavenību, tostarp paša Šarla de Golla, personīgais šefpavārs.
Viņa pašreizējās mājas ir Amerikas Savienotās Valstis vairāk nekā 50 gadus. Viņš arī tur ātri kļuva populārs, īpaši pēc tam, kad atteicās pieņemt viņu par Džona F. Kenedija personīgo šefpavāru.
Žaka Pepina devīze ir tāda, ka ēdiena gatavošanai vajadzētu būt priekam, nevis tikai mērķim un ēšanas veidam. Tas skaidri redzams no viņa jaunākās grāmatas "Katru dienu kopā ar Žaku Pepinu", kas pieejama arī bulgāru valodā.
Pēc tam, kad mēs īsi iepazīstinājām jūs ar šī kulinārijas fakīra prasmēm, mēs nolēmām jums piedāvāt vienu no viņa ārkārtīgi vienkāršajām receptēm, nevis ēšanai, bet dzeršanai. Šie ir ķirši salās:
Nepieciešamie produkti: 500 g veselīgu un cietu ķiršu, 1/2 tējk kukurūzas (glikozes) sīrupa, 1 1/2 tējk degvīna.
Sagatavošanas metode: Nogrieziet ķiršu kātiņus, atstājot no tiem apmēram 1 cm. Pretējā gadījumā alkohols, ko pievienojat vēlāk, ļoti ātri iekļūs augļos, un tie mīkstinās.
Un šī augļu eliksīra ideja ir tāda, lai ķirši pēc iespējas vairāk saglabātu savu tekstūru un paliktu kraukšķīgi. Nomazgājiet tos zem tekoša ūdens un pārliecinieties, ka kaut kur nav sapuvušas daļas, kuras jums būs jānoņem.
Piemērotā traukā sajauciet degvīnu un sīrupu. Iztukšotos ķiršus ielejiet stikla burkā un ielejiet spirta maisījumu tā, lai tas tos pārklātu. Aizveriet burku ar vāku un ļaujiet tai novecot apmēram 40 dienas vēsā, tumšā vietā. Nedomājiet par viņu, ja ir pagājis tikai 1 mēnesis.
Tas ir priekšnoteikums, lai jūsu centieni nebūtu veltīgi. Kad pienāks laiks, izņemiet savas skaistākās brendija glāzes un kopā ar šķidrumu ielejiet dažus ķiršus.
Dzērienu varēsiet baudīt ar apmēram 12 dzērieniem. Tas ir, cik daudz viņi iziet no sagatavotās devas. Labā ziņa ir tā, ka jūs varat saglabāt ķiršu stingru un kraukšķīgu vairāk nekā 2 gadus.
Ieteicams:
Žaka Pepina Specialitāte: Sparģeļi Ar Sinepju Mērci
Diemžēl sparģeļi ir bulgāriem maz pazīstams produkts, kas arī ir ārkārtīgi noderīgs. Viņi ir pazīstami ar vitamīnu un minerālvielu bagātību, bet ir īpaši piemēroti grūtniecēm, jo tie ir vieni no folijskābes bagātākajiem dārzeņiem. Pētījums, kas veikts starp bulgāriem, parāda, ka patiesībā mūsu cilvēki sparģeļus nelieto tikai tāpēc, ka nezina, kā tos pagatavot.
Kā Pagatavot Slaveno Žaka Pepina Laša Putu
Bēdīgi slavenais Francijas kulinārijas guru Žaks Pepins faktiski dzīvo Amerikā jau vairāk nekā 50 gadus. Tas ir iemesls, kāpēc viņa grāmatas tiek izdotas galvenokārt angļu valodā, lai gan viņš ir daudz darījis franču virtuves popularizēšanai.
Žaka Pepina Iecienītā Recepte Olīvām Ar Aromātiskiem Augiem
Žaks Pepins, viens no slavenākajiem kulinārijas fakīriem, pārsteidz savus fanus galvenokārt ar tā saukto ātrās ēdināšanas iespēju. Šajā gadījumā mēs vispār nerunājam par burgeru vai frī kartupeļu ražošanu, kas, kā zināms, ir kaitīgi, bet vienkārši par šādām receptēm, kuras var viegli atrast pielietojumu mūsu drudžainajā ikdienas dzīvē.
Divas Superidejas No Žaka Pepina, Lai Jūs Nemestu Veco Maizi
Žakam Pepinam, kurš saviem bulgāru faniem ir pazīstams galvenokārt ar savu kulinārijas šovu, kas tiek pārraidīts Fiesta TV, ir bulgāru valodā izdota grāmata, kuru bieži dēvē par kulinārijas Bībeli. Tas nav pārsteidzoši, jo tas piedāvā ārkārtīgi vienkāršas receptes, kuru sagatavošana, no vienas puses, prasa minimālu laiku, un pat izskatās pārāk vienkārša, un, no otras puses, ir patiešām garšīga.
Ietaupiet Laiku Virtuvē, Izmantojot Žaka Pepina Padomu
Bieži gadās, ka cilvēks dodas mājās izsalcis un vēl nav gatavojis maltīti savai ģimenei. Tajā pašā laikā viņš vēlas, lai šis ēdiens būtu kaut kas īpašs un iespaidīgs. Tieši šādiem gadījumiem Žaka Pepina padomi un receptes ir ļoti noderīgi. Tā kā jūs viegli varat atrast tā saucamā Žaka Pepina ātrās ēdināšanas īpašās receptes un izvēlēties, ko pagatavot saviem mīļajiem vai viesiem, mēs vienkārši atklāsim, ko viņš iesaka veikt priekšdarbus un produktu un ierīču sagatavošanu.
