2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Parasti rīsus apcep ar augu eļļu / var pievienot sīpolus un dārzeņus /, pārlej divarpus līdz trīs daļas ūdens, pievieno sāli, garšvielas pēc garšas un trauku aizver ar vāku. Vāra uz mazas uguns, līdz ūdens iztvaiko. Bet tas drīzāk ir kā sautēti rīsi.
Jūs varat pagatavot īstus ceptus rīsus ar lēcām. Jums nepieciešams 250 grami basmati rīsu, šķipsniņa sāls, 150 grami lēcu, 1 gabals svaigas ingvera saknes (2 cm), 2 zaļo sīpolu ķekari, 40 mililitri olīveļļas vai augu eļļas.
Rīsus ielej ar aukstu ūdeni, vārot pievieno 1 tējkaroti sāls, aizver ar vāku un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes. Pēc 7 minūtēm pievienojiet lēcas. Šajā laikā ingveru notīra un sagriež mazos gabaliņos.
Zaļos sīpolus notīra, mazgā un sagriež plānos apļos. Tumši zaļā daļa netiek izmantota. Rīsus izkāš caur caurduri.
Piecas minūtes pirms pasniegšanas pannā uzkarsē olīveļļu vai augu eļļu un apcep zaļos sīpolus apmēram minūti, nepārtraukti maisot. Pievieno sāli un rīsus ar lēcām, atkal uzkarsē un sāli.
Jūs varat sagatavoties Taizemiešu cepti rīsi ar ananāsiem: 2 1/2 tases vārītu un atdzesētu rīsu vai 1 glāze neapstrādātu rīsu, 125 grami vistas, krūts, 8 lielas, neapstrādātas mizotas garneles.
Jums ir nepieciešama arī neliela ananasa (vai konservētu ananāsu) augšdaļa un 1 sarkanais saldais pipars, sagriezts sloksnēs, 3 ēdamkarotes sviesta, 1 tējkarote smalki sagrieztu ķiploku, 2 olas, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 1/2 tējkarotes melno piparu, 1 / 3 glāze ceptu, nesālītu Indijas riekstu, 2 kātiņus sagriež plānās sloksnēs zaļie sīpoli.
Vistu sagrieziet sloksnēs, bet ananāsu - gabaliņos. Pārējie produkti ir sagatavoti. Sildiet sviestu dziļā pannā un apcepiet ķiplokus apmēram pusminūti.
Pievienojiet vistu, garneles un sarkanos piparus un cepiet apmēram divas minūtes, līdz gaļa ir balta. Nedaudz samaziniet siltumu un olas sadaliet tieši pannā.
Nemaisiet apmēram divas minūtes, līdz olas ir viegli pagatavotas. Pārvietojiet gaļu un citus produktus vienā pannas galā un pievienojiet rīsus. Ielejiet sojas mērci un maisiet visu apmēram divas minūtes, lai sajauktu visus produktus un apceptu rīsus.
Pievieno sāli, apkaisa ar melnajiem pipariem, pievieno indijas riekstus, zaļos sīpolus un sasmalcinātus ananāsus. Turpiniet cept vēl divas minūtes, labi maisot. Noņemiet no uguns, ielejiet piemērotā traukā un pasniedziet siltu.
Izņemot ceptos rīsus, ja tu mīli rīsus, jūs varat arī derēt par klasiku, piemēram, maigu cūkgaļu ar rīsiem, mūsu iecienītāko vistu ar rīsiem, liesajiem rīsiem un kāpēc gan ne kaut ko neparastu, piemēram, suši vai spāņu paella?
Ieteicams:
Kā Izvēlēties Pareizos Rīsus Paeljai
Paella ir pasaulslavens ēdiens, kas cēlies no Valensijas reģiona Spānijas austrumos. Tagad to plaši lieto visās Spānijas provincēs, kā arī visos pasaules kontinentos. Tāpat kā daudzas citas populāras receptes, Valensijas paella sākotnēji tas bija lauku ēdiens.
Aizstāsim Rīsus Ar Bulguru
Rīsi ir kultūra, kas pazīstama bulgāriem un dziļi iesakņojusies viņa dzīvē. Gandrīz katra tradicionālā bulgāru recepte to iekļauj savā sastāvā. Tomēr parunāsim par citu kultūru, kas ir laba rīsu alternatīva, proti, bulguru. Bulgur ir graudaugi, kas sākotnēji atrodas Tuvo Austrumu, Balkānu, Turcijas, Armēnijas, Indijas un Dienvidāzijas tradicionālajās virtuvēs, taču mūsdienās to arvien vairāk lieto gandrīz visā Eiropā un Amerikā.
Kā Pagatavot Rīsus Ar Mīdijām Japāņu Valodā
Japāņu virtuve, kas slavena ar suši, miso zupu un dažādu sojas produktu lietošanu, iedvesmojas no dabas. Tas ir saistīts ar valstī praktizētajām reliģijām - budismu un šintoistu. Japānā tradicionāli tiek gatavotas visa veida zivis un jūras veltes, neatkarīgi no tā, vai tās ir suši.
Kā Blanšēt Rīsus
Blanšēšana ir viena no galvenajām gatavošanas metodēm. Tas ir process, kurā blanšēto produktu - dārzeņus vai gaļu - uz dažām minūtēm iegremdē verdošā ūdenī. Dārzeņi, kas sasaldējami saldētavā, visbiežāk tiek blanšēti. Šis paņēmiens ļauj dārzeņiem ilgāk saglabāt garšu, uzturvielu sastāvu un krāsu.
Kā Pagatavot Garšīgus Ceptus ābolus
Tā vietā, lai ceptu ābolus tikai krāsnī, pievienojot nedaudz cukura, jūs varat izveidot īstu kulinārijas šedevru. Ābolus ar biezpienu un aprikozēm gatavo, berzējot jauku svaigu biezpienu, līdz tas izskatās kā krējums. Aprikozēm pārlej karstu ūdeni un pēc minūtes iztukšo un smalki sagriež.
