Trīs Izraēlas Deserti, Kas Jūs Aizraus

Satura rādītājs:

Video: Trīs Izraēlas Deserti, Kas Jūs Aizraus

Video: Trīs Izraēlas Deserti, Kas Jūs Aizraus
Video: IZRAĒLAS DIVAS SEJAS 2024, Septembris
Trīs Izraēlas Deserti, Kas Jūs Aizraus
Trīs Izraēlas Deserti, Kas Jūs Aizraus
Anonim

Ebreju ābolu pīrāgs

Šo kūku ir viegli pagatavot un ļoti garšīgi. Nepieciešamie produkti tam ir 1 kg ābolu (iespējams, skābāki), 3 ēdamk. brūnā cukura, 2 ēd.k. kanēļa, 3 tējk. miltu, 1 paciņa cepamā pulvera (10 g), 1 tējk. sāls, 1 tējk. eļļa, apelsīnu sula, 2 tējk. cukurs, 2 vaniļas, 4 olas, 1 tējkarote. zemes valrieksti vairumā.

Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Sajauc tos ar brūno cukuru un kanēli. Ļaujiet viņiem atpūsties 15 minūtes. Pa to laiku pagatavo mīklu. Iesijā miltus. Ielieciet to lielā traukā un sajauciet to ar sāli un cepamo pulveri. Citā bļodā ielej eļļu, sulu, cukuru un vaniļu un ļoti labi samaisa ar dakšiņu. Pievieno sausajam maisījumam un atkal maisa.

Pievienojiet olas pa vienai, labi maisot pēc katras, līdz iegūst viendabīgu maisījumu, un pēc tam pievienojiet valriekstus. Pusi mīklas ielej ietaukotā pannā, uz tās uzliek pusi ābolu, pārklāj tos ar pārējo mīklu un pabeidz ar āboliem. Kūku cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija aptuveni stundu. Pārbaudiet kūku ar nūju - kad nūja iznāk sausa, kūka ir gatava.

Murtabaks

Murtabaks ir tradicionālas Izraēlas brokastis, kas pagatavotas no grauzdētām garozām, siera, riekstiem, augļiem vai gaļas un / vai dārzeņiem. Nepieciešamie produkti astoņām porcijām ir 300 grami miltu, ēdamkarote soda, ēdamkarote eļļas, 190 ml ūdens. Visus produktus sajauc un maisa, līdz izveidojas cieta mīkla. Tas ir sadalīts astoņās bumbiņās, kuras atstāj traukā, kas līdz pusei piepildīts ar eļļu.

Atstāj nostāvēties pusstundu. Tad pagatavojiet pildījumu - pēc savas izvēles. Tas ir ļoti garšīgs ar siera pildījumu, žāvētiem augļiem (iepriekš iemērc ūdenī) un riekstiem. Bumbas izklāj. Ielieciet pildījumu tajos un salieciet taisnstūrī. Pēc tam desertu apcep eļļā, kur mīkla iepriekš tika iemērcta. Gatavo murtabaku pārkaisa ar cukura pulveri.

Gvineja
Gvineja

Gvineja

Gvineja ir tradicionāla Izraēlas maize ar saldu pildījumu. Nepieciešamie produkti ir 1 tējkarote sāls, 1 paciņa vaniļas cukura, 250 g biezpiena, 12 ēdamk. svaiga piena, 5 ēd.k. cukura pulveris, rīvēta citrona miza, 2 olas, 12 ēdamk. eļļa, 600 g miltu, 2 cepamais pulveris. Pildījumam nepieciešami 500 g biezpiena, 2 olas, 1 vaniļas cukurs, 60 g rozīņu, 100 g sviesta vai margarīna, 120 g cukura, 2 ēdamkarotes cietes

No mīklas izstrādājumiem mīciet mīkstu mīklu un atstājiet ledusskapī.

Pildījumu gatavo šādi: sviestu saputo ar cukuru, pievieno olas un vēlreiz sakuļ, tad pievieno atlikušos produktus un visu kārtīgi samaisa.

Izvelciet mīklu no ledusskapja, sagrieziet to kvadrātiņos, uz katra kvadrāta ielieciet pildījumu ar karoti un salieciet malas. Izklājiet saldumus ar sakultu olu un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 20-25 minūtes. Pēc izvēles pēc izņemšanas apkaisa ar cukura pulveri.

Ieteicams: