2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Iespējams, lielākā daļa no jums domā, ka šī quiche nāk no Francijas, jo tieši tur mēs zinām tās daudzās variācijas, taču tas tā nav. Patiesībā Kiša dzimtene ir Vācija.
Lai pēc maizes mīcīšanas netiktu izmesta atlikusī mazā mīkla, vācieši nolēma to izrullēt un kā pildījumu ievietot kūpinātu bekonu, kas pildīts ar olām un krējumu. Tomēr franči, kas pazīstami kā lieli dažādu siera veidu cienītāji, uzskatīja, ka šāds ēdiens noteikti ir pelnījis sieru. Laika gaitā maizes mīkla tika aizstāta ar sviestu vai drupinātu mīklu.
Šis ēdiens ir ārkārtīgi viegli pagatavojams un diezgan praktisks, jo jūs varat ievietot nedaudz vai daudz produktu atkarībā no tā, kas jums ir palicis ledusskapī. Dāmām, kurām nav laika katru dienu gatavot ēdienu, tas ir arī ideāls risinājums, jo pēc izcepšanas kišu var sagriezt gabaliņos, ietīt folijā un uzglabāt saldētavā.
Kad jūs nolemjat, ka vēlaties kaut ko siltu un garšīgu, jūs to vienkārši izņemat un uzkarsējat, un tas garšo kā svaigi, svaigi cepts. Līdz brīdim, kad jūs sagriežat salātus, kiša būs atkususi un iesildījusies. Tomēr atcerieties, ka pēc sasaldēšanas quiche nevajadzētu atkausēt un atkārtoti sasaldēt. Kad esat to izņēmis no saldētavas, ielieciet to tieši krāsnī un, kad tas ir gatavs, ēdiet to.
Ja jums nepatīk mīcīt, varat izmantot gatavu mīklu. Ja vēlaties mājās gatavotu, izmantojiet standarta recepti: 250 g miltu sajauc ar 125 g rīvēta sviesta un 50-100 g rīvēta siera.
Atstāj uz 30 minūtēm ledusskapī sacietēt, tad izrullē un kārto desas, sierus vai dārzeņus pēc izvēles. Pasniedziet ar glāzi kvalitatīva sarkanvīna, un vakariņās neviens nebūs vīlušies.
Ieteicams:
11 Galvenie Padomi Franču Makaronu Pagatavošanai
Daudz tiek runāts par to, cik grūti tas ir sagatavo franču makaronus . Nav tā. Tie ir grūti, taču jums ir nepieciešami tikai daži noderīgi padomi un ticiet mums, jūs drīz to izdarīsit perfekti franču makaroni katru reizi. Bieži vien pirmo reizi, kad viņi gatavojas, tā ir īsta katastrofa, jo lielākā daļa cilvēku sev saka - galu galā tas ir tikai skūpsts.
Sviesta Krīzes Dēļ Mēs Atvadāmies No Tradicionālajiem Franču Kruasāniem
Bezprecedenta naftas krīzes dēļ Francijā, iespējams, pasaule īslaicīgi paliks bez franču kruasāniem. Maizes ceptuves valstī apgalvo, ka viņu nozare vēl nekad nav bijusi tik apdraudēta. Pēdējā gada laikā sviesta cena ir pieaugusi par 92% pēc T + L.
Franču Kruasāns Vai Vīnes Smalkmaizīte
Slavenais Franču kruasāns , kas kūst mutē un smaržo pēc sviesta un mīklas, patiesībā ir vecā labā mantiniece Vīnes smalkmaizīte . Daudzi no mums atceras saimnieci ar Vīnes smalkmaizīti un tasi kafijas no Tangra dziesmas, taču diez vai mēs zinām stāstu par slavenajām brokastīm, kas pārvērtās par vienu no slavenākajiem franču virtuves varoņiem.
Leģenda Par Franču Vīniem
Pirms daudziem gadiem Francijā dzīvoja slavens vīndaris. Kad viņš saprata, ka viņam šajā pasaulē vairs nav daudz laika, viņš iestādīja septiņus dažādu šķirņu vīna dārzus. Viņa ideja bija no visiem pagatavot vēl nebijušu aromātisku vīnu, kuru viņš atstās kā mantojumu savām septiņām meitām.
Tradicionālās Franču Zupas
Franču zupu receptes ir vienas no oriģinālākajām un interesantākajām franču virtuvē. Franču zupas ir vieglas un patīkamas. Viena no slavenākajām franču zupām ir bouillabaisse. Šī ir Provansas zivju zupa, kas ir diezgan bieza. Saskaņā ar leģendu šo zupu pirmoreiz pagatavoja Provansas zvejnieki, kuri neko no pārdotajiem nevarēja pārdot.
