Vegāniem Ir Mazāks Sirdslēkmes Risks, Taču Viņiem Ir Lielāks Insulta Risks

Video: Vegāniem Ir Mazāks Sirdslēkmes Risks, Taču Viņiem Ir Lielāks Insulta Risks

Video: Vegāniem Ir Mazāks Sirdslēkmes Risks, Taču Viņiem Ir Lielāks Insulta Risks
Video: ČIA SĒKLU KAVIĀRS JEB VEGĀNU KAVIĀRS 2024, Novembris
Vegāniem Ir Mazāks Sirdslēkmes Risks, Taču Viņiem Ir Lielāks Insulta Risks
Vegāniem Ir Mazāks Sirdslēkmes Risks, Taču Viņiem Ir Lielāks Insulta Risks
Anonim

Diētas, kurās netiek patērēti dzīvnieku izcelsmes produkti, ir ļoti populāri. Iemesli ir atšķirīgi. Dažiem gaļa vienkārši nepatīk, tāpēc viņi nolemj no tās vispār atteikties. Citi uzskata, ka vissvarīgākā ir ētiska izturēšanās pret dzīvniekiem. Citi ziņo, ka dzīvnieku izcelsmes produkti ir kaitīgi mūsu veselībai.

Viens no argumentiem - holesterīns, kas atrodas gaļā, sviestā, sierā un olās, ir kaitīgs mūsu sirdij. Oksfordas universitātes pētnieki ir atklājuši, ka veģetārisms un vegānisms viņi patiesībā slēpj mazāk sirds riski mums. Tomēr tie palielinās insulta risks.

Pētījumā piedalījās 48 188 cilvēki, kuri nekad nebija cietuši no sirds slimībām vai insulta. Zinātnieki tos iedala trīs grupās - tajās, kas patērē gan zivis, gan gaļu; ēst tikai zivis; veģetārieši un vegāni. 18 gadu pētījuma laikā tika reģistrēti 2820 sirdsdarbības gadījumi un saņemti 1072 insults.

Tādējādi britu zinātnieki nonāca pie secinājuma: tiem, kas ēd zivis, sirds slimības attīstība ir par 13% mazāka nekā tiem, kuri ēd gaļu. Kad vegāni procentuālais daudzums pārsniedz 20.

Vegānu un paleo diēta
Vegānu un paleo diēta

Tomēr insulta risks ir par 20% lielāks cilvēkiem, kuri izvēlas dzīvot ar augu pārtiku. Zinātnieki uzskata, ka tas var būt saistīts ar dažu vitāli svarīgu vitamīnu un minerālvielu trūkumu, ko var iegūt tikai no dzīvnieku izcelsmes produktiem. Veģetāriešiem un vegāniem ir konstatēts daudz zemāks D vitamīna, B12 vitamīna un omega-3 taukskābju līmenis, kas, kā zināms, labvēlīgi ietekmē visu mūsu ķermeni.

Vidusjūras diētu zinātnieki turpina definēt kā veselīgāko. Tas ēd lielu daudzumu augļu un dārzeņu. Gaļu neēd, bet pietiekami daudz zivju patērē.

Šī diēta ir noderīga, jo visas nepieciešamās olbaltumvielas mēs iegūstam ar jūras veltēm. Zivis ir arī bagātas ar taukskābēm, kā arī daudziem vitamīniem un minerālvielām, kuras ir grūti iegūt no augu pārtikas.

Ieteicams: