Kas Ir Vēlās Brokastis?

Satura rādītājs:

Video: Kas Ir Vēlās Brokastis?

Video: Kas Ir Vēlās Brokastis?
Video: Vai tu zini, kas ir "Zaļais koridors"? 2024, Septembris
Kas Ir Vēlās Brokastis?
Kas Ir Vēlās Brokastis?
Anonim

Brančs nedēļas nogalēs Bulgārijā kļūst arvien populārāks.

No kurienes cēlies nosaukums?

Vēlās brokastis ir brokastu un pusdienu maisījums, ti. brokastis-pusdienas. Šis vārds ir svešs, un tā dzimtene tiek uzskatīta par Angliju. Šis termins parādījās jau 1895. gadā un neilgi pēc tam kļuva par angļu studentu slengu, raksturojot viņu bagātīgo ēšanu nedēļas nogalēs no pulksten 11:00 līdz 14:00.

Kaut arī ar angļu saknēm, vēlās brokastis ir ļoti slavena ASV un Kanādā. Viņš iemieso tipiskās amerikāņu svētdienas ģimenes sapulces.

Patiesībā brunču ideja ir sākt 11:00 pirms pusdienlaika un beigties ap 17:00. Laiks no pulksten 17:00 līdz 19:00 tiek izmantots gulēšanai un ģimenes spēlēm. Uzreiz pēc tam nāk jauna ēdiena daļa kopā ar vakariņām.

Sākotnējā ideja bija izdomāt maltītes nosaukumu, kas notiek pēc vēlu celšanās nedēļas nogalēs.

Pēdējo gadu laikā vairākas Eiropas valstis / ieskaitot Bulgāriju / nav zemākas par amerikāņiem un britiem, bet gluži pretēji - virza savu biznesu šajā virzienā. Viņi izplatīja vēlās brokastis, atverot īpašus restorānus, un gandrīz katra cienījama viesnīca svētdienās saviem viesiem piedāvā brokastis un pusdienas.

Tabulā parasti ir dažāda veida ruļļi, smalkmaizītes un pankūkas, augļu salāti, kiši un pīrāgs. Starp smagākajiem piedāvājumiem ir olu kultenis, cepts bekons, visu veidu salāti ar piena mērci, sviestmaizes un makaroni.

Dzērienu dažādība ir arī lieliska: tēja, kafija, svaigas sulas, piena kokteiļi un daudz ko citu.

Tieši pirms 9 gadiem (salīdzinot ar 2016. gadu) sāka piedāvāt pirmos brunču pakalpojumus Bulgārijā - tas notiek Sofijā.

Ieteicams: