2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Veselais saprāts mums saka, ka, ēdot, mēs tāpat barojam smadzenes. Bet vai tas, kas atrodas uz mūsu šķīvja, patiešām var ietekmēt mūsu domas un jūtas?
Mēs visi esam dzirdējuši, ka šokolāde uzlabo garastāvokli, tīrie ogļhidrāti nomierina un zivis padara mūs gudrus. Daži neirotransmiteri - bioloģiski aktīvas ķīmiskas vielas, caur kurām elektrisko impulsu pārnešana starp neironiem ietekmē mūsu smadzenes un mūsu stāvokli.
Piemēram, augsts serotonīna līmenis ir saistīts ar mierīgu, laimīgu un relaksējošu stāvokli, un zems šīs vielas līmenis ir saistīts ar depresiju un agresiju.
Daži no mūsu uzskatiem par pārtikas ietekmi uz mūsu smadzenēm ir ļoti pārspīlēti, saka psihologs Robins Kanareks, uztura laboratorijas vadītājs Medfordā, ASV.
Pēc viņa teiktā, viens no izplatītākajiem nepareizajiem uzskatiem ir tāds, ka cukurs padara bērnus hiperaktīvus. Viņa vadītā zinātnieku komanda analizēja cukura ietekmi uz bērnu uzvedību.
Izrādījās, ka cukuram nav nekāda sakara ar bērnu uzvedību. Turklāt izrādījās, ka mūsu ķermenis nevar atšķirt cukuru ābolu sulā no kūkā esošā cukura.
Kafija palielina efektivitāti un garīgā slodze ir taisnība. Kofeīns uzlabo garastāvokli, palīdz koncentrēties, pievieno enerģiju. Bailes no kafijas atkarības nav racionālas, jo cilvēki praktiski nav atkarīgi no šī dzēriena.
Tas ir malds, ka ogļhidrāti dod mums mieru un laimi. Šī ir diezgan novecojusi teorija, taču daudzi cilvēki piekāpjas un uz sava galda glabā sausas pastas un vafeles, lai nomierinātos, kad pieaug spriedze.
Teorija izriet no fakta, ka ogļhidrāti paaugstina serotonīna līmeni, un tas liek mums justies daudz labāk. Bet visa problēma ir tā, ka olbaltumvielas, kas nonāk mūsu ķermenī, bloķē serotonīna uzņemšanu smadzenēs, un ogļhidrāti nevar ietekmēt mūsu garastāvokli.
Piemēram, ja neesat ēdis brokastis un visu dienu esat piesātināts ar ogļhidrātiem, visticamāk, serotonīna līmenis paaugstināsies pēcpusdienā vai vakarā.
Bet praksē daži proteīni, piemēram, olās esošie, var vairāk ietekmēt mūsu garastāvokli nekā ogļhidrāti.
Ieteicams:
Ātrā ēdināšana Lēnām Nogalina Mūsu Smadzenes
Ātrā ēdināšana ir neveselīgāko ēdienu sarakstā. Jauns pētījums, kas veikts Austrālijas Dienvidvelsas štata universitātē, pierāda vēl vienu kaitējumu, ko šis ēdiens rada, proti - negatīvi ietekmē smadzeņu darbu. Pētījuma laikā žurkas tika pakļautas plašiem novērojumiem, kuriem vienu nedēļu tika dota tikai ātrā ēdināšana.
Kā Visa Arbūza Patēriņš Ietekmē Mūsu ķermeni?
Karstās vasaras dienās nav nekā atsvaidzinošāka un atdzesējošāka kā auksta arbūza šķēle. Šis saldās garšas auglis, kura saturs galvenokārt ir ūdens, ir iecienīta vasaras delikatese lieliem un maziem. Sakarā ar dominējošo ūdens saturu cilvēks ir pakļauts nekontrolējami ēd no arbūza dzesējošā svaiguma dēļ tas dod domu, ka ķermenis ātri pārstrādās un atbrīvosies no nevajadzīga ūdens, jo augļi ir labs diurētiķis.
Šādi Dažādi ēdieni Ietekmē Mūsu Garīgo Stāvokli
Ir pārtikas produkti, kas var palīdzēt mums justies labāk. Ir tie, kurus mēs ļoti mīlam, bet pēc viņiem mēs drīzāk jūtamies vainīgi, nevis apmierināti. Tas ir tāpēc, ka dažiem produktiem ir iespēja ietekmēt nervu sistēmu un cilvēku psihi. Šeit kā dažādi ēdieni ietekmē psihi :
Tāpēc Mūsu Smadzenes Alkst Frī Kartupeļus
Mēs visi zinām, ka reizēm jūtama spēcīga ilgošanās pēc neveselīgas pārtikas. Tas ir tāpat kā mazais velns uz mūsu pleca, kurš klusi mums čukst, lai mēs mājās paņemtu daļu. Kāds ir šīs pēkšņas pievilcības cēlonis? Bads, stress, emocionālas problēmas?
Ko Mūsu Iecienītākais ēdiens Atklāj Par Mūsu Personību?
Saskaņā ar neseno japāņu ekspertu pētījumu, mūsu iecienītākais ēdiens atklāj ne tikai mūsu garšas izvēli, bet arī lielu daļu mūsu rakstura. Skatiet, ko zinātnieki saka par katru no sešu pamatpārtikas mīļotājiem. Dārzeņu ventilatori Cilvēki, kuru plāksnēs jūs redzat galvenos zaļumus, ir dzīvespriecīgi un pilni pozitīvas enerģijas.
