Garšīgi Piedāvājumi Ar Roquefort

Satura rādītājs:

Video: Garšīgi Piedāvājumi Ar Roquefort

Video: Garšīgi Piedāvājumi Ar Roquefort
Video: Eklēri ar vārīto krēmu 2024, Decembris
Garšīgi Piedāvājumi Ar Roquefort
Garšīgi Piedāvājumi Ar Roquefort
Anonim

Rokforts ir zilo sieru karalis, un tā lietošana ir īsts prieks sajūtām. Turpmākajās rindās varat redzēt dažas receptes garšīgi piedāvājumi ar Rokforu.

Pirmā recepte, ko mēs jums piedāvājam, ir salāti ar Roquefort - no pirmā acu uzmetiena vienkārši salāti, kas tomēr kļūst ļoti garšīgi. Sagatavojiet to savam mīļotajam īpašam gadījumam. Šeit ir nepieciešamie produkti:

Zaļie salāti ar Rokforu un grauzdiņiem

Nepieciešamie produkti: maize, apmēram 100 g Roquefort, 8 ēdamk. krējums, 2 bumbieri, olīveļļa, vīna etiķis, medus, salāti.

Sagatavošanas metode: no maizes pagatavo grauzdiņus un tos cep. Nomizo bumbieri un sagriež šķēlēs, pēc tam tos apgrauzdē uz grila pannas. Pirms tos ievietojat pannā, ieeļļojiet tos ar nedaudz tauku. Sieru sasmalcina un sajauc ar krējumu.

Sagrieziet vai sasmalciniet iepriekš mazgātos salātus un garšojiet tos ar mērci, kuru gatavojat no medus, etiķa un olīveļļas. Lej salātu bļodā, pa virsu kārto bumbieru gabaliņus un uzmanīgi pārlej ar Rokforas mērci. Visbeidzot apkaisa ar grauzdētiem grauzdiņiem.

Pildīti bumbieri ar Rokforu

pildīti bumbieri ar Rokforu
pildīti bumbieri ar Rokforu

Nepieciešamie produkti: 2 bumbieri, 3 ēdamk. brūnā cukura, 2 ēd.k. medus, sviests, kanēlis, 100 g Roquefort.

Sagatavošanas metode: sagrieziet bumbierus uz pusēm un noņemiet serdi ar sēklām. Tad atsevišķā traukā ielieciet gabaliņu sviesta, medus un cukura un atstājiet mērci karamelizēties, tad pievienojiet kanēli un 2-3 ēdamk. ūdens.

Mērcē, kamēr tā vēl atrodas uz plīts, ielieciet bumbierus un ļaujiet tiem attiecīgi mīkstināt un sabiezēt mērci. Izkausē Rokfortu citā pannā uz sildvirsmas. Kad bumbieru mērce sabiezē, atvelciet. Pasniedziet pusi bumbieres, ielejiet tajā Rokforas mērci un pēc tam medus mērci. Pēc izvēles pārkaisa ar smalki sagrieztiem riekstiem, piemēram, valriekstiem.

Mūsu nākamais kulinārijas piedāvājums ar Roquefort ir paredzēts sēņu salātiem. Tā kā tas kļūst diezgan smags, to var pasniegt arī kā vistas steika piedevu, piemēram, grilētu.

Sēņu salātiem vai rotā jums vajadzēs apmēram 500 g sēņu, citronu sulu, 4 ēdamkarotes. krējums, olīveļļa, 100 g Roquefort, melnie pipari, ½ sarkanais sīpols, etiķis.

Vispirms nomizojiet sēnes un sagrieziet mazos gabaliņos - uz tām izspiest citronu. Ļauj sēnēm mīkstināt no citrona un šajā laikā bļodā sajauc krējumu un Rokforas sieru.

Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, etiķi un olīveļļu. Visbeidzot visu pārlejiet sēnēm un samaisiet. Ja vēlaties, bagātīgi apkaisa ar smalki maltiem valriekstiem.

Ieteicams: