2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Fosfors ir būtiska barības viela, kas nepieciešama šūnu pareizai darbībai, kalcija regulēšanai, veseliem kauliem un zobiem. Tas nodrošina arī adenozīna trifosfāta - molekulas, kas piegādā enerģiju mūsu šūnām, uzņemšanu.
Fosfora deficīts var izraisīt ēstgribas samazināšanos, anēmiju, muskuļu sāpes, nepareizu kaulu veidošanos (rahītu), tirpšanu un novājinātu imūnsistēmu. Šis mikroelements ir sastopams gandrīz visos pārtikas produktos, un tāpēc tā trūkums ir reti sastopams.
Tiek novērots pretējs process, kurā tiek patērēts pārāk daudz fosfora, kas izraisa kalcija pārnešanu no kauliem asinīs, mēģinot atjaunot līdzsvaru. Šī kalcija elementa pārvietošana vājina kaulus un var izraisīt iekšējo orgānu sacietēšanu, palielinot sirdslēkmes un citu sirds un asinsvadu slimību risku.
Daži zinātniski pētījumi rāda, ka fosfors ir daudz vieglāk absorbējams, lietojot gaļas produktus, un ka var iegūt tikai pusi no fosfora, kas atrodas augu pārtikā.
Fosfora daudzums, ko organisms var absorbēt, katram cilvēkam ir atšķirīgs, un pētījumi liecina, ka barības vielas no augu avotiem var dot optimālu labumu mūsu veselībai, jo tās nesatur tik augstu minerāla koncentrāciju. Turpmāk uzskaitīti pārtikas produkti ar augstu fosfora saturu.
Kviešu un pilngraudu makaroni dod lielu daudzumu fosfora mūsu ikdienas uzturā, kā arī nodrošina mūs ar ļoti nepieciešamajām šķiedrvielām un citiem uztura "palīgiem".
Biezpiens un Čedars - Šie divi dažādi piena produkti arī piegādā mūsu ķermenim lielu daudzumu fosfora. Tie ir ideāls papildinājums jebkurai brokastu ēdienkartei vai tos var iekļaut kā ēstgribu sastāvdaļu. Tajos ir maz tauku un pat ir nopērkams biezpiens ar zemu tauku saturu, kam ir vēl vairāk uzturvērtības ieguvumu.
Zemesriekstu sviests - līdztekus lielam olbaltumvielu daudzumam zemesriekstu sviests ir pārtika, kas bagāta ar fosforu. Uztura speciālisti iesaka patērēt organisko, dabisko zemesriekstu sviestu tirgū esošo saldinātu, ar augstu tauku saturu variāciju priekšā.
Kukurūza - šis populārais augs, kuru var atrast uz jebkura meksikāņu galda un kas sagatavots salātu, uzkodas variācijās vai pievienots pamatēdienam, tā daudzajās šķirnēs un šķirnēs organismā piegādā arī labu fosfora daudzumu. Neatkarīgi no tā, vai ēst svaigu vai konservētu, kukurūzu var iekļaut daudzos ēdienos.
Brokoļi - brokoļi ir arī ar fosforu bagāts ēdiens. Turklāt šāda veida kāposti dod mums papildu veselīgu mikroelementu paleti. Zaļie dārzeņi parasti ir spēcīgs antioksidants cīņā pret toksīniem organismā un satur nepieciešamo C vitamīna daudzumu, un minerālvielas pirms termiskās apstrādes ir koncentrētākas un konservētākas.
Vistas gaļa un mājputni - abi gaļas veidi satur fosforu, un pareiza gaļas izvēle var būt labākais risinājums, izvēloties pieeju individuālajam uztura plānam.
Saulespuķu sēklas - šīs gandrīz obsesīvi ievāktās sēklas papildus izklaidējošam ēdienam piegādā arī fosforu un palīdz mūsu ķermenim. Cits jautājums ir to tīrīšana pēc izšķilšanās.
Ķiploki - fosfors ir tikai viena no daudzajām veselīgajām sastāvdaļām šajā vēsturiski populārajā augā, kuru tik plaši izmanto Dienvideiropas kulinārijas kultūrā. Tas piešķir pikantu garšu gandrīz jebkuram ēdienam, bet tiek izmantots arī ikdienas virtuvē.
Rieksti un pākšaugi - Papildus zemesriekstu sviestam citi rieksti, piemēram, mandeles, Brazīlijas rieksti, Indijas rieksti satur labu daudzumu fosfora. Tas pats attiecas uz visām pupiņu šķirnēm. Šie pārtikas produkti žāvētā un izturīgā veidā var būt labs risinājums uzturvielu, piemēram, fosfora, iegūšanai uzturā, taču mums jābūt uzmanīgiem, jo, uzglabājot ledusskapī, tiek zaudētas to derīgās īpašības.
Šīs ir dažas no labākajām izvēlēm tiem, kuri ikdienas uzturā vēlas iekļaut lielāku daudzumu fosfora. Padomājiet, kuri no tiem ir visnoderīgākie jūsu personīgajām uztura vajadzībām un diētas grafikam. Lielākai daļai cilvēku fosfors un ar to bagāti pārtikas produkti ir samērā viegli atrodami sabalansētā un barojošā ikdienas ēdienkartē.
Ieteicams:
Pārtika, Kas Bagāta Ar Antioksidantiem
Pārtika, kas ir bagāta ar antioksidantiem, ir būtiska mūsu vispārējai darbībai. Šie "burvju" ēdieni ne tikai uzlabo mūsu veselību, bet arī palielina mūsu vitalitāti. Viņi ir veselīgākie un barojošākie. Antioksidants ir nosaukums elementu grupai, kas aizsargā cilvēka šūnas no bojājumiem, ko parasti izraisa brīvie radikāļi.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Olbaltumvielām
Olbaltumvielas ir uzturviela, kas sastāv no aminoskābēm un ir nepieciešama cilvēka ķermeņa pareizai augšanai un darbībai. Kamēr ķermenis spēj ražot noteiktas aminoskābes, neaizvietojamām aminoskābēm jābūt iegūtiem no dzīvnieku vai augu olbaltumvielu avotiem.
Pārtika, Kas Bagāta Ar šķiedrvielām
Jūs vēlaties pievienot vairāk diētai ir maz šķiedrvielu Vai Tu esi Šķiedra kopā ar pietiekamu šķidruma daudzumu ātri un samērā viegli pārvietojas jūsu gremošanas traktā un palīdz tai pareizi darboties. Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu var arī palīdzēt samazināt sirds slimību un diabēta risku.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Mangānu
Mangāns ir nepieciešams mūsu ķermenim, lai visi fermenti un barības vielas darbotos pareizi. Tas ir svarīgi mūsu kaulu stiprumam un ātrākai brūču sadzīšanai. Mangāna deficīts ir reti sastopams. Tādēļ jums nevajadzētu ķerties pie šī minerāla patēriņa piedevas veidā.
Pārtika, Kas Bagāta Ar Celulozi
Celuloze būtībā ir polisaharīds, kas nonāk augu šūnu membrānu struktūrā. Celuloze un pektīns nav ne enerģijas avoti, ne celtniecības materiāli cilvēka ķermenim. Bet viņiem ir citas priekšrocības, kuras nav jānovērtē par zemu. Cilvēka gremošanas enzīmi celulozi nesadalās, bet dažas zarnu baktērijas ražo fermentu - celulāzi, kas sadala celulozi šķīstošās vielās, kas daļēji tiek apstrādātas gremošanas trakta apakšējās daļās.
