2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Arābu virtuve, ko raksturo izmantoto produktu un garšvielu daudzveidība, mūsdienās turpina pārsteigt pasauli. Izveicīga smaržīgu zāļu kombinācija ar dažādiem augļiem un dārzeņiem noved pie ārkārtīgi smaržīgu un garšīgu ēdienu, piemēram, Harira, Falafel, Katayef, Fekas un daudz ko citu, izgudrošanas. citi, kas iekaroja ne tikai Eiropu, bet arī Ameriku un Āziju.
Varbūt visvērtīgākie produkti, ko arābu tautas nes eiropiešiem, ir augļi. Izraisot īstu furoru Eiropā, viņi ātri nokļuva Amerikā, kur tos sāka izmantot gandrīz visos ēdienos. Šeit ir raksturīgākie arābu virtuves augļi, kas tiek izmantoti joprojām:
1. Datumi
Nav nejaušība, ka šo augli tā augstās uzturvērtības dēļ sauc par tuksneša maizi. Tas ir sātīgs un visā arābu pasaulē atrodams svaigā veidā vai žāvēts. Lai gan pirmajā versijā arābi dod priekšroku, viņi nespēj uzspiest savu viedokli eiropiešiem - ti, mūsu valstī datumi parasti tiek žāvēti.
2. Rieksti
Visi rieksti tiek izmantoti tradicionālo arābu ēdienu gatavošanā, bet visvairāk vēlamās ir mandeles. Kopā ar priežu riekstiem un zemesriekstiem tie ir neatņemama gandrīz visu arābu desertu sastāvdaļa. Tie ir ne mazāk populāri salātu, mērču, uzkodu un galveno ēdienu pagatavošanā.
3. att
Pireneju pussalā, kuru 7. gadsimtā iekaroja arābi, vīģes kokus sauca par vienkārši priežu čiekuriem, kas nozīmē kokus. Vīģēm pat nebija sava vārda, jo tās varēja atrast visur.
4. Aprikozes
Lai gan viņu dzimtene ir Ķīna, tieši arābi veicina šo augļu izplatīšanos. Tas ir iemesls, kāpēc Spānijā aprikozes turpina saukt arābu valodā - albarikoks.
5. Granātāboli
Faktiski granātābolus var izmantot gandrīz visos tradicionālajos ēdienos un it īpaši desertos.
6. Citroni, māsas un laimi
Neatkarīgi no tā, vai tie tiek patērēti svaigi vai konservēti, tos izmanto dažādu salātu, uzkodu un galveno ēdienu pagatavošanai. Ja tie ir sukādes, tie kļūst par populārāko arābu desertu galveno sastāvdaļu.
Ieteicams:
Grieķu Virtuvē Visbiežāk Lietotās Garšvielas
Ikviens, kurš kādreiz ir izmēģinājis grieķu virtuvi kopā ar jūras vēju, sirtaki un ledus aukstu ouzo, uz visiem laikiem atcerēsies tipisko garšu, kas burtiski nāk pie jums "laizīt pirkstus". Bet ēdiena garša kaimiņos esošajā Grieķijā nebūtu tāda pati, ja nebūtu kāda super tipiska grieķu galda garšvielas .
Bulgārijas Virtuvē Visbiežāk Lietotās Garšvielas
Lai pagatavotu gardu maltīti, nevajadzētu aizmirst aromātus. Bet tie ir divvirzienu zobeni - pārāk daudz no tiem var viegli sabojāt podu. No otras puses, to trūkums var padarīt to bez garšas. Katras garšvielas daudzums ir šedevrs, tāpat kā to sajaukšana.
Visbiežāk Pieļautās Kļūdas Virtuvē
Ikviens zina vismaz 1 sievieti, kas ir ideāla mājsaimniece. Ar viņu viss ir kārtīgs, tīrs, un ēdiens ir tik garšīgs. Bet pat viņa, ideālā mājsaimniece, pieļauj kļūdas. Skatiet 7 visbiežāk pieļautās kļūdas virtuvē. Nekad nelieciet augļus un dārzeņus vienā vietā.
Franču Virtuvē Visbiežāk Izmantotās Garšvielas
Franču virtuve ir pazīstama visā pasaulē, un, ja jūs vismaz vienu reizi izmēģināsiet slavenākos franču ēdienus, jūs tos nekad neaizmirsīsit. Svaigas garšvielas ir viens no franču virtuves noslēpumiem, un tas ir saprotams. Galu galā viņi var pārveidot jebkuru ēdienu līdz nepazīšanai.
Visbiežāk Sastopamie Rieksti Bulgāru Virtuvē
Sēklas un riekstus daudzus gadsimtus izmanto tradicionālajos bulgāru ēdienos, jo tie ir barojoši, sātīgi un svarīgu tauku avoti. Turpmākajās rindās mēs jūs iepazīstināsim visbiežāk sastopamie rieksti bulgāru virtuvē . Valrieksti Bez šaubām, bulgāru virtuvē popularitātes ziņā mēs pirmajā vietā liksim valriekstus, jo valrieksti gandrīz visās mūsu teritorijās.
