2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kurkuma ir augs, kuram ir sena zāļu lietošanas vēsture, kura aizsākās gandrīz 4000 gadu. Dienvidaustrumāzijā kurkumu izmanto ne tikai kā galveno garšvielu, bet arī kā sastāvdaļu reliģiskajās ceremonijās.
Kurkuma skaisti spilgti dzelteno sakni pelnīti sauc par zelta garšvielu un Indijas safrānu. Tas ir pieejams visas kurkuma saknes dabiskā stāvoklī vai pulvera veidā, presētā veidā vai kā uztura bagātinātāju.
Kurkumam ir ārstnieciskas īpašības. Kurkuma satur vairāk nekā 100 pārsteidzošus ķīmiskos savienojumus, kas veicina tā spēju izārstēt elpošanas ceļu slimības un visas citas slimības.
Šie ķīmiskie savienojumi padara kurkumu unikālu. Kurkuma saknei ir dabīgas eļļas, aminoskābes, vitamīni, minerālvielas, taukskābes un fitoķimikālijas, kas apvienojas kurkuma ārstnieciskās īpašības gandrīz visām ķermeņa zonām.
Fitoķīmiskās vielas ir dabiski augu savienojumi, kas stimulē šūnu, audu, orgānu un sistēmu veselīgu darbību.
Šie savienojumi ietver antioksidantus, pretiekaisuma līdzekļus, pretsāpju līdzekļus.
Kurkuma saknē esošie spēcīgie fenoli palīdz cīnīties ar mikrobiem, baktērijām un vīrusiem, bet arī uzlabo gremošanu, uztur augstu imunitāti, attīra asinis, regulē cukura līmeni asinīs.
Kurkuma lietošana samazina vēža risku, palielina imunitāti, uzlabo hormonālo līdzsvaru un gremošanu, atvieglo tauku zudumu.
Ieteicams:
Kādas Ir Aunazirņu Priekšrocības?
Sākotnēji Vidusjūrā un Tuvajos Austrumos audzētie aunazirņi savu kulinārijas ietekmi ir izplatījuši visā pasaulē. Lai gan visbiežāk sastopamais aunazirņu veids ir apaļš un bēšs, citas šķirnes var būt melnas, zaļas un sarkanas. Tāpat kā citi pākšaugi, piemēram, pupas, zirņi un lēcas, arī aunazirņos ir daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu, un tajos ir vairāki būtiski vitamīni un minerālvielas.
Kivi - Kāpēc To ēst Un Kādas Ir Tā Priekšrocības?
Kivi ir mazs zaļš un smaržīgs auglis, kas ne tikai sulīgs un garšīgs, bet arī sniedz daudz labumu jūsu veselībai. Tas ir pilns ar uzturvielām un vitamīniem, piemēram, kāliju, vitamīniem C, K un E. Tas satur arī daudz antioksidantu un šķiedrvielu.
Kādas Ir Sarkanās Bietes Priekšrocības?
Patēriņam mēs izmantojam biešu sakni, kurai ir izteikti sarkana krāsa. To patērē neapstrādātu, salātu veidā vai dzeramo kā svaigi spiestu sulu. Mēs to varam redzēt arī kopā ar sautētiem dārzeņiem vai marinētiem gurķiem. Dažās valstīs tas ir ļoti populārs zupas veidā.
Kādas Ir Brūnā Cukura Priekšrocības?
Nesen tika izplatīts viedoklis, ka, jo tālāk mēs attālināmies no produktu baltās krāsas, jo tuvāk esam dabai un pareizai uzturam. Neapstrīdams fakts, ka pēdējos gados Bulgārijas cukura tirgus daļa pastāvīgi palielinās pārdeva brūno cukuru .
Kādas Ir Sarkanā Sīpola Mizas Priekšrocības
Ikviens zina, ka sīpoli mums ir noderīgi, un ir labi ēst šo dārzeņu bieži. Īpaši sarkanais sīpols , kas ir ieteicama diabēta slimniekiem tā labvēlīgo īpašību dēļ. Regulāra lietošana regulē insulīna līmeni asinīs, un tas noteikti ir labs diabēta slimniekiem.
