2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Kā zināms, vegāni neēd dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus, bet aizstāj tos ar augu variantiem. Tas tiek uzskatīts margarīns ir vegāns alternatīva sviestam, kas piemērota cilvēkiem ar uzlabotu diētu.
Bet vai kāda veida margarīns ir patiešām vegāns?
No kā izgatavots margarīns un kādi ir tajā slēptie slazdi?
Margarīnu ražo, sajaucot ūdeni un augu taukus no sojas, kukurūzas, rapšu, palmu eļļas vai dažos gadījumos olīveļļas. Tam bieži pievieno sāli, krāsvielas un dažus mākslīgus aromatizētājus. Tāpēc margarīnu parasti uzskata par vegānu.
Tomēr ir daži zīmoli, kas ūdens vietā lieto pienu, kā arī citas piena sastāvdaļas, piemēram, laktozi, sūkalas vai kazeīnu. Margarīnā var atrast arī dzīvnieku tauku pēdas no govīm, aitām vai pīlēm.
Jums jābūt īpaši uzmanīgam attiecībā uz D3 vitamīna klātbūtni, kas iegūts no lanolīna - vielas, kas izdalās no aitas vilnas.
Vēl viena "slēpta" margarīna sastāvdaļa ir tā sauktā jūras eļļa, kas izgatavota no zivīm. Daži ražotāji pievieno arī lecitīnu, kas tiek iegūts no dzīvnieku audiem un olu dzeltenumiem. Citi izmanto dzīvnieku taukus.
Tātad, ja esat vegāns un vēlaties patērē margarīnu, ir labi uzmanīgi izlasīt pērkamā produkta sastāvdaļas. Bet, pat ja tas ir vegāns, paturiet prātā, ka tas ir sulīgs kā viens no viskaitīgākajiem pārtikas produktiem. Tā kā margarīns satur rafinētus transtaukus un parasti netiek uzskatīts par dabīgu produktu.
Tāpēc varbūt labāk mēģināt to aizstāt ar dažiem citiem tauki, kas ir arī vegāni, bet ir daudz veselīgāki.
Margarīnu var veiksmīgi aizstāt ar olīveļļu, kā arī kokosriekstu eļļu, dažādiem riekstiem un sēklām.
Ja jums ir grūti atteikt margarīnu uz šķēles, nevis sviestu, mums ir arī vairāki ieteikumi, piemēram, humms, biezeni avokado, zemesriekstu vai mandeļu eļļa, tahini vai vegānu pesto.
Ieteicams:
Vai Siers Tiešām Ir Noderīgs?
Pat mazi bērni zina, ka tas ir noderīgi ēst sieru . Tas satur daudz noderīgu pienskābes mikroorganismu enzīmu. Parasti mēs, bulgāri, ēdam govs sieru, ko gatavo no svaiga govju piena. Bet aitas un kazas siers ir ļoti laba izvēle. Un, lai gan mēs esam fani balts sālīts siers , patiesībā mūsu valstī ir daudz sugu.
Vai Tiešām Olu Kulteni Sajaukt? Gordons Ramzijs Atbild
Kāds ir vienkāršākais un ātrākais ēdiens, ko pagatavot? Uz šo jautājumu visi atbildēs, ka tās, protams, ir olu kulteni. Šo barojošo un gardo ēdienu var pagatavot praktiski ikviens. Dažu olu sajaukšanai nav nepieciešamas kulinārijas prasmes. Tie ir ne tikai viegli, garšīgi un ātri pagatavojami, bet arī ne pārāk dārgi ēdieni.
Vai Margarīns Ir Kancerogēna Pārtika?
Margarīns ir parastais eļļas aizstājēju nosaukums. Kad tieši šis produkts tika izgatavots, nav zināms. Ir taisnība, ka pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados Francijas imperators Napoleons III izsludināja balvu ikvienam, kurš radīja apmierinošu eļļas aizstājēju, kas piemērots militārām un zemākām šķirām.
Vai Tiešām Ir Lietderīgi Gatavo Smūtiju Turēt Pudelē Vai Nē
Visu kokteiļu pamatā ir augļu biezeņi (un daži dārzeņi). Atšķirībā no svaigām sulām un svaigām sulām, kokteiļi satur vairāk šķiedrvielu, jo augļi ir malti, nevis izspiesti. Pirmie kokteiļi parādījās 1930. gados, ražojot elektrisko blenderi Amerikas Savienotajās Valstīs, un tie sastāvēja no augļu biezeņa un ledus.
Vai Tiešām Kurkuma Ir Tik Noderīga?
Kā lielākā daļa no mums zina, kurkuma ir garšviela ar dziļu dzeltenu krāsu. To plaši izmanto Indijas un Dienvidaustrumāzijas virtuvēs. Tas ir sagatavots no Curcuma longa auga saknes un tiek izmantots arī kā dabisks pigments pārtikas rūpniecībā.