2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ja jūs ēdat veselīgi un koncentrējaties uz pārtiku bez taukiem, jūs varat kaitēt savam ķermenim. Mēģinot pasargāt ķermeni no taukiem, jūs varat pamudināt ļauties produktiem ar zemu tauku saturu, īpaši piena produktiem.
Tas nav droši. Attaukotiem produktiem nav bagātīgas garšas, salīdzinot ar citiem produktiem. Lai apmierinātu jūsu garšas kārpiņas, ražotāji vājos produktus bieži piesātina ar cukuru un cieti.
Ciete uzlabo produktu izskatu, kā arī to konsistenci. Tādējādi daži vājie izstrādājumi galu galā ir vairāk kaloriju nekā pilnvērtīgi kolēģi.
Produkti ar zemu tauku saturu var saturēt lielu daudzumu transtaukskābju, kas izraisa nopietnas sirds problēmas.
Kaut arī transtaukskābju bīstamība jau sen ir pierādīta, to izmantošana daudzu produktu ražošanā vispār nav ierobežota.
Daudzi margarīni satur transtaukus. Pastāvīgs vājpiena produktu patēriņš izraisa aterosklerozes, podagras attīstību un žultsakmeņu veidošanos.
Regulāra vājpiena produktu ēšana ir kaitīga sirdij un kaitē sirds un asinsvadu sistēmai. Tauku ķermeņa atņemšana nedod lielu labumu.
Bez taukiem nav iespējams ražot vairākus hormonus, žultsskābes, kā arī taukos šķīstošos vitamīnus un uzturēt vielmaiņu.
Ir labi ēst pilnvērtīgus produktus, kas satur nepiesātinātos taukus - tās ir augu eļļas, dažāda veida rieksti, zivis un jūras veltes, kā arī avokado.
Taukos šķīstošie vitamīni ir vitamīni A, D, E, K1. Ķermeņa tauku dienas norma ir septiņdesmit grami, no kuriem - sešdesmit grami krīt uz nepiesātinātajiem taukiem.
Mandeles satur piecdesmit procentus tauku, avokado līdz trīsdesmit procentiem, lasis un skumbrija līdz trīsdesmit procentiem tauku.
Ieteicams:
Piesātinātie Tauki
Piesātinātie tauki ir tauki, kas sastāv no triglicerīdiem, kas satur tikai piesātinātās taukskābes. Piesātinātie tauki nopietni apdraud figūru un veselību. Tauki ir būtiski katras šūnas dzīvībai. Viņiem ir svarīga loma imūnsistēmā, hormonu sintēzē, kas iesaistīti sirdsdarbības, asinsspiediena, nervu sistēmas, asins recēšanas regulēšanā.
Tauki Ir Noderīgi Veselībai
Pēc vairuma cilvēku domām, tauki ir galvenais sirds ienaidnieks, tāpēc mums nevajadzētu tos lietot. Tāpēc viņi liedz sev daudzus kulinārijas kārdinājumus, lai pasargātu sevi no slimībām. Vai tas tā ir praksē? Pēc itāļu dietologu domām, ne visi tauki ir vienlīdz kaitīgi.
Trans-tauki
Pārtika, kas bagāta ar trans-tauki ir daudz kaloriju un nopietni apdraud cilvēku veselību. Neapšaubāmi, šie tauki ir droša un lēna inde, kas tomēr ir lielākajā daļā pārtikas preču veikalos. Augstāko taukskābju trans-taukskābes iegūst, uzkarsējot šķidros augu taukus augstā temperatūrā ūdeņraža un katalizatoru klātbūtnē.
Veselīgākie Vārāmie Tauki
Mēs visi esam informēti par olīveļļas izmantošanas gatavošanas procesā ieguvumiem veselībai. Tas aizsargā sirdi, samazinot sliktā holesterīna līmeni. Tomēr ir arī daudzi citi mazāk populāri tauki, kurus nemaz nevajag novērtēt par zemu. Ideālai cepamajai eļļai jābūt ar daudz nepiesātinātiem un polinepiesātinātiem taukiem.
Kuri Tauki Ir Labi Un Kādiem
Ķermenim ir nepieciešami tauki, lai tos apgādātu ar enerģiju. Ilgstoša viņu atņemšana izraisa bada sajūtu. Tas savukārt liek mums ēst vairāk makaronu un produktus ar augstu ogļhidrātu saturu. Tādā veidā mēs nemanāmi ēdam un nemanāmāk piepildāmies.
