2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ķiršu konservēšanai ir daudz veidu. Ja jūs izmantojat kādu no tiem, šie garšīgie un veselīgie augļi priecēs jūs pat aukstajos mēnešos.
Visvieglāk izdarāms ķiršu kompots - Tas ir tradicionāls konservēšanas veids. Bet jūs varat pagatavot nedaudz neparastu kompotu.
Nepieciešamie produkti: 3 litri ūdens, 4 kanēļa standziņas, puse tējkarotes anīsa sēklu, 250 grami cukura, 500 grami ķiršu.
Sagatavošanas metode: Vāriet ūdeni ar cukuru un pievienojiet anīsu un kanēli. Ļauj vārīties trīs minūtes un noņem pannu no uguns. Sagatavojiet ķiršus iepriekš, atlasot tikai veselīgos augļus, mazgājot un noņemot kātiņus.
Ķiršus liek burkās kopā ar kanēļa standziņām no sīrupa. Pārlej ar karstu sīrupu, aizver ar vākiem un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Šādi sagatavots kompots tiek uzglabāts tumšā un vēsā vietā.
Ķirši rumā ir patīkama un garšīga silto dienu atmiņa. Tos var pagatavot uzreiz vai nogatavināšanai pievienojot papildu daudzumu ķiršu, jo ir arī vēlu ķiršu šķirnes. Augļus vienā kārtā kārtojiet plašā burkā un pārklājiet ar cukuru.
Tad ielej rumu. Ielieciet jaunu augļu slāni un pārklājiet ar cukuru, pēc tam ielejiet rumu. Proporcija ir 250 grami ķiršu vienā slānī, kas ir pārklāti ar 200 gramiem cukura un ielej ar 100 mililitriem ruma. Kad burka ir pilna, uz augšu pievienojiet rumu.
Ķiršu ievārījums ir arī tradicionāls veids, kā konservēt šos garšīgos augļus.
Nepieciešamie produkti: uz 1 kg augļu - 1 kg un 200 grami cukura, 2 grami citronskābes, 280 mililitri ūdens, 1 vaniļa.
Sagatavošanas metode: Veselīgus augļus izvēlas, mazgā un notīra no kātiem un kauliņiem. Dziļā traukā vāriet ūdeni, vaniļu un cukuru. Kad cukurs izšķīst, pievienojiet augļus. Vāra apmēram 2 stundas.
Kad sīrups sabiezē, pievienojiet citronskābi. Ievārījumu lej sildītās burkās, kuras apgriež otrādi un atstāj atdzist.
Ķiršus varat sasaldēt saldētavā. Vispirms jums ir nepieciešams tos sakārtot uz paplātes un viegli sasaldēt - tas tiek darīts tā, lai tie nepieliptu viens otram.
Augļus bez kauliņiem ieteicams sasaldēt. Kad tie ir nedaudz sasaluši, tie tiek sadalīti aploksnēs un sakārtoti saldētavā.
Ieteicams:
Cukiniju Konservēšana Un Uzglabāšana
Cukini ir agra pavasara dārzeņi, kam labas garšas un ļoti pieņemamas cenas dēļ dod priekšroku visu vasaru. No cukini var pagatavot tik daudz ēdienu - tos pievieno sacepumam, zupai, rīsiem, un tie kļūst brīnišķīgi un pagatavoti kotletes veidā, grilēti vai grilēti, pat kā muska ar olām un jogurtu.
Ķiršu Tomātu Konservēšana
Konservēti ķiršu tomāti maza izmēra dēļ tie izskatās ļoti skaisti. Ķiršu tomāti ir labi saglabājušies un ziemas mēnešos ir ļoti garšīgi. Marinēti ķiršu tomāti ir pikanta uzkoda, tos var pievienot dažādu veidu ēdieniem un salātiem. Sastāvdaļas:
Citronu Uzglabāšana Un Konservēšana
Neskatoties uz to skābumu citroni sabojāt tāpat kā citus augļus. Grumbaini, mīksti vai cieti plankumi un tumša krāsa ir pazīmes, ka citrons ir sācis zaudēt garšu un sulu. Novērsiet to, iemācoties uzglabāt citronus pareizā temperatūrā. 1.
Bumbieru Un ābolu Konservēšana
Augļu konservēšana tas var notikt dažādos veidos. No bumbieriem un āboliem var pagatavot visa veida gardumus ziemai. Ir svarīgi, lai augļus novācot, to izdarītu pilnbriedā - tiem nevajadzētu būt zaļiem vai mīkstiem - ja tos novāc īstajā laikā, kad augļi ir nogatavojušies bez pārgatavošanās, jūs saņemsiet lielisku ziemu.
Burkānu Konservēšana
Burkāni ir vieni no slavenākajiem un lietotākajiem dārzeņiem. Kopš seniem laikiem ir zināmas viņu kā pārtikas un kosmētikas produktu ārkārtas īpašības. Burkāni tiek pievienoti jebkurai diētai, slimiem un veseliem, gan lieliem, gan maziem, jebkurā formā, neapstrādātā veidā, vārīti, cepti, cepti.
