2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Laiki mainās, ekoloģija un tehnoloģijas - arī modē ir garšīgi, bet neveselīgi ēdieni. Daudzi no mums vienkārši nedomā par to, ko mēs ēdam. Un domāt un izpētīt šo jautājumu ir tā vērts.
Veikt, piemēram, gaļu un piena produktus. Zīdītu un barotu dzīvnieku gaļa un piens ar antibiotikām un hormoniem jau sen bija uz mūsu galda. Tas burtiski saindē mūsu ķermeni un iznīcina zarnu floru. Kā būtu ar dzīvnieku ganīšanu videi nelabvēlīgās vietās vai barošanu ar šādās vietās audzētu un savāktu kaitīgu un piesārņotu barību? Galu galā tas ietekmē gaļas, piena kvalitāti un mūsu veselību.
Dārzeņi un augļi ir pilnībā piesūcināti ar ķīmiskajām vielām, ar kurām tie tiek apsmidzināti, īpaši ar to mizu. Tonnas ābolu visu sezonu izsmidzina ar dažādām ķīmiskām vielām, un rezultāts - ne viens vien tārps tonnām ābolu! Tārpi tos nevar ēst, un mēs tos ēdam.
Mūsdienu lauksaimniecībā audzētie augi un augļi ir toksisku vielu, tostarp pesticīdu, herbicīdu, insekticīdu, smago metālu un daudz ko citu, "krājums".
Ar gaļu ir tāda pati situācija, jo dzīvnieki ēd šos pašus piesārņotos ēdienus.
Pārstrādes posmā produktiem pievieno mākslīgas krāsvielas, konservantus un aromatizētājus. Tie padara produktus lētus, labi saglabātus, skaistus un garšīgus, bet vēl bīstamākus mūsu veselībai. Šiem produktiem izmantotais iepakojums ir pēdējais uztura bagātinātāju “ieguldījums”.
Mēs izsmidzinām ķimikālijas pārtikai, pārtiku pārvēršam par nesavācamu vielu, saindējam ar kancerogēniem, iesaiņojam plastmasas kastēs, kuras mēs izkaisām vidē.
Un to sauc par "pārtiku"?
Šim "ēdienam" nav nekāda sakara ar mūsu dabu, bet lielākā daļa cilvēku ēd tieši šo "ēdienu". Vai ir brīnums, ka tik daudz cilvēku mirst no nenovēršamām slimībām? Mēs vienkārši katru dienu saindējamies ar "pārtiku".
Par slaveno nātrija glutamātu
Vispirms redzēsim, kāda ir šī viela? Mononātrija glutamāts ir balts kristālisks pulveris, kas labi izšķīst ūdenī. Šāda piedeva uzlabo produktu garšu un smaržu. Bet jums nekavējoties nevajadzētu baidīties no šīs vielas, jo tā ir dabiska un sintētiska. Un tā ietekme ir atkarīga no dienā patērētā pārtikas daudzuma.
Arī saskaņā ar daudziem pētījumiem mononātrija glutamāts patērētājam rada atkarību pārtikas produkti ar glutamātu. Un produkti no mūsu ikdienas ēdienreizēm, kas satur baltu pulveri, pārsvarā ir desas, sausiņi, hamburgeri, čipsi, gatavās mērces, krekeri, buljoni buljonos, pusfabrikāti, sausās garšvielas. Tas attiecas uz nedabisks nātrija glutamāts.
Trīs galvenie avoti iegūšanai dabīgais glutamāts: aļģes, iesals un bietes.
Arī dabīgo nātrija glutamātu var atrast tādos pārtikas produktos kā parmezāns, cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa, sēnes, spināti, sparģeļi, kāposti, sīpoli, zirņi, kukurūza, mīdijas, Čedera, skumbrija, nogatavojušies tomāti, sardīnes, šķiņķis, bekons, sojas mērce, kombinētās jūraszāles.
Izmantojot šos produktus, jūs varat sagatavot ēstgribu ēdienu ar īstu garšu, neizmantojot nekādu ķīmiju.
Ieteicams:
Top 8 Pārtikas Produkti, Izņemot Jogurtu, Kas Satur Probiotikas
Ikviens zina, ka jogurts ir labs avots probiotikas - pat cilvēki, kuri patiešām nezina, kas patiesībā ir probiotikas. Bet jogurts nav vienīgais ēdiens, kas var apmierināt mūsu probiotikas vajadzības. Ir vairākas citas iespējas, kuras arvien vairāk tiek meklētas un populāras.
Fakti, Kas Jums Jāzina Par Nātrija Nitrātu Un Nātrija Nitrītu
Nitrāti un nitrīti ir ķīmiski savienojumi, ko parasti izmanto žāvētu gaļas produktu, piemēram, bekona, ražošanā. Apspriežot ideju, ka nitrāti un nitrīti mums ir kaitīgi, ir izliets daudz tintes, un pārtikas ražotāji ievieš visu veidu produktus, kas nesatur nitrātus, lai apmierinātu sekojošo patērētāju pieprasījumu.
Pārtikas Produkti, Kas Satur Biotīnu: Kāpēc Tie Ir Tik Noderīgi?
Biotons ir vēl viens B7 vitamīna nosaukums. To var atrast arī kā H. vitamīnu. Biotīns ir ūdenī šķīstošs, un to ražo resnās zarnas baktērijas. Tā kā tas ir ūdenī šķīstošs, to nevar uzglabāt organismā. Ar biotīna deficītu organismā var rasties dažas veselības problēmas.
12 Pārtikas Produkti, Kas Satur Pārsteidzoši Daudz Ogļhidrātu
Vai esat domājis par zemu ogļhidrātu diētas sākšanu? Ja tā, jūs droši vien zināt, ka jums būs jāatsakās no noteiktiem pārtikas produktiem, piemēram, picas, makaroniem, maizes un kartupeļiem. Bet ir arī citi pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem par ko jums arī vajadzētu būt uzmanīgiem.
13 Pārtikas Produkti, Kas Satur Vairāk C Vitamīna Nekā Apelsīni
Katrs no mums, kad dzirdam C vitamīns , uzreiz domā par apelsīniem. Bet vai jūs zinājāt, ka ir arī citi pārtikas produkti, kas ir daudz bagātāki ar šo vitamīnu? C vitamīna lietošanas daudzie ieguvumi veselībai ir nenoliedzami. Tas aizsargā šūnas no cigarešu dūmu, piesārņojuma, ultravioletās gaismas un daudz ko cita radītajiem bojājumiem.
