Cukini: Garšīgi, Noderīgi Un Viegli Pagatavojami

Video: Cukini: Garšīgi, Noderīgi Un Viegli Pagatavojami

Video: Cukini: Garšīgi, Noderīgi Un Viegli Pagatavojami
Video: Viegli un ātri pagatavojams garšīgs Dārzeņu karijs | Ārsts virtuvē #1 2024, Septembris
Cukini: Garšīgi, Noderīgi Un Viegli Pagatavojami
Cukini: Garšīgi, Noderīgi Un Viegli Pagatavojami
Anonim

Cukini ir ne tikai garšīgi dārzeņi, bet arī noderīgi. To izcelsme ir no Centrālās un Dienvidamerikas. Tā kā viņi nāk no siltajām zemēm, ieteicams tos audzēt valstīs ar mērenu klimatu.

Tie nogatavojas pavasarī un vasarā, taču, pateicoties siltumnīcu audzēšanai un importam, tos var atrast tirgū visu gadu. Tie sastāv no liela ūdens daudzuma un tiem ir vairākas labvēlīgas ietekmes uz ķermeni. Viņiem ir diurētiķis un pretiekaisuma darbība. Kā mazkaloriju ēdiens cukini ir ideāli piemērots vieglu cukini receptēm!

Ir daudz garu vai apaļu, garu vai apaļu, zaļu, dzeltenu vai baltu, rakstainu vai vienkrāsainu cukini šķirņu, taču tām visām ir smalka, unikāla garša, kas padara tās perfektas ne tikai kā garnīrs, bet arī uzkodas bagātināšanai vai patērē kā pamatēdienu. Cukini pielāgojas dažādām gatavošanas metodēm. Tos var atrast daudzās receptēs - ceptas, ceptas, pildītas, sautētas. Ja jums patīk cukini mēs iesakām jums pagatavot garšīgas pildītas cukini, cukini zupu, sāļo rullīti ar cukini, cukini grieķu valodā vai rīsus ar cukini.

Lai pagatavotu cukīni ēdiena gatavošanai, ir svarīgi atcerēties, ka pirms sagriešanas tie ir jānomazgā, pretējā gadījumā sagrieztās malas absorbē vairāk ūdens un kļūst ūdeņainākas. Saskaņā ar gatavoto recepti tos var sagriezt šķēlēs, nūjiņās, sloksnēs vai cirsts.

Cukini ir ļoti populārs dārzenis. Tos var pagatavot ar lielu iztēli, jo tie ir arī ļoti elastīgi dārzeņi. Ja ļaujat fantāzijai vaļu, varat tās piepildīt ar mortadella, bekonu, pārlej ar tomātu mērci. Tie var būt sāļā pīrāga vai kastroles galvenā sastāvdaļa. Ir daudz veidu, kā pārsteigt visus - savus viesus un draugus.

Cukini: garšīgi, noderīgi un viegli pagatavojami
Cukini: garšīgi, noderīgi un viegli pagatavojami

Cukini ziedi tie ir vieni no populārākajiem ēdamajiem ziediem un tiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Tie satur barības vielas, piemēram, karotīnu, retinolu un A vitamīnu.

Ziedi ir ideāli piemēroti recepšu pagatavošanai vasaras sezonā - mazkaloriju, satur lielu daudzumu ūdens (tas ir aptuveni 90% no zieda sastāva), palīdz stimulēt diurēzi, ir daudz minerālvielu, kas iesaistīti ķermeņa līdzsvarošanā.

Pats par sevi saprotams, ka pēc šīs noderīgo īpašību sērijas cukini un tā krāsa nav atstāta novārtā, un jūs varat dažādot savu vasaras ēdienkarti!

Ieteicams: