2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Būs grūti uzskaitīt populārākos vai slavenākos itāļu dārzeņu ēdienus, taču šeit mēs jums piedāvāsim 3 iespējas, kuras noteikti ir vērts izmēģināt:
Dārzeņu frittata
Nepieciešamie produkti: 600 g kartupeļu, 1 sarkanais pipars, 1 zaļais pipars, 1 sīpols, 1 cukini, 1 kārba saldās kukurūzas, 4 ēdamkarotes olīveļļas, 6 olas, daži pētersīļu zariņi, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Kartupeļus, papriku un cukini sagriež kubiņos un uz dažām minūtēm liek verdošā ūdenī. Iztukšojiet. Apcep sagrieztu sīpolu uz pannas un pievienojiet atlikušos dārzeņus kopā ar kukurūzu.
Periodiski maisa un vāra uz lēnas uguns, līdz produkti ir pilnībā gatavi. Bļodā sakuliet olas ar garšvielām un ielieciet nedaudz vairāk tauku pannā un ielejiet kartupeļu un olu maisījumu, atstājot to uz mērenas uguns apmēram 5 minūtes. Maisīt nevajag, tikai kratīt. Tas ir labi pēc tam, kad frittata ir gatava atstāt to cepeškrāsnī, lai viegli ceptos.
Pildīti tomāti itāļu valodā
Nepieciešamie produkti: 6 mazi tomāti, 2 baklažāni, 5 ēdamkarotes olīveļļas, 1 rīvēts sīpols ar galvu, 3 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, 2 olas, oregano, sāls un pipari pēc garšas, rīvēts parmezāns.
Sagatavošanas metode: Baklažānus mazgā un veselus ievieto cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti un rūgti. Tos sasmalcina kopā ar ādu. Tomātu augšējo daļu sagriež un izgrebj, un uz pannas apcep sīpolu, ķiplokus, tomātu iekšpusi un visbeidzot pievieno baklažānu pastu. Garšojiet visu pēc garšas un pēc atdzesēšanas viegli pievienojiet sakultās olas. Piepildiet tomātus ar šo maisījumu, izkārtojiet ietaukotā pannā un cepiet līdz pilnīgai gatavībai. Pasniedz, pārkaisa ar parmezānu.
Kapons Makro
Nepieciešamie produkti: 1 selerijas galva, 100 g zaļās pupiņas, 3 burkāni, 1 ziedkāposti, 3 galvas sarkanās bietes, 1 klaipa vidusdaļa, zivju konservi pēc izvēles, 1/2 tējk. Majonēzes, 50 ml izspiestu spinātu sulas, sagrieztas smalki dilles un baziliks, sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Visus dārzeņus vāra atsevišķi un sagriež. Piemērotā plāksnē ielieciet maizes šķēles, uz tām 1 dārzeņu rindu (viena veida), pēc tam vēl vienu šķēļu rindu un atkal dārzeņus, līdz produkti ir gatavi.
Katru dārzeņu rindu garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Novietojiet zivju konservus uz augšu. Visbeidzot, majonēzi sajauc ar smalki sagrieztām dillēm un baziliku un spinātu sulu un pārlej ar uzkodu.
Ieteicams:
Slavenākie Itāļu ēdieni Ar Liellopa Gaļu
Ja jūs saistāt tikai ar picu un makaronu izstrādājumiem ar itāļu virtuvi, jebkurš sevi cienošs itāļu šefpavārs būtu bezgalīgi aizskarts un apbēdināts ar jūsu ideju par viņu nacionālo virtuvi. Un ar pilnām tiesībām. Itāļu virtuve tā nav tikai pica, makaroni un risotto, bet ļoti daudz dažādu tradicionālo ēdienu, salātu un itāļu desertu, kas vienmēr gatavoti no maigas gaļas, zivīm, svaigiem dārzeņiem un augļiem, nesot šo neaizmirstamo Vidusjūras garšu.
Populārākie Itāļu Virtuves ēdieni
Kopš senās Romas laikiem itāļi ir pazīstami kā laba ēdiena cienītāji. Kopš seniem laikiem mūsdienu Itālijas kulinārijas tradīcijās priekšroka tiek dota gaļas gatavošanai veselai. Piemērs tam ir sivēna pagatavošana, kas nav sagriezts gabaliņos, bet tiek grauzdēts vesels, vai gaļas ragū pagatavošana, kurā gaļu nesagriež gabaliņos, bet visu sautē tomātu mērcē.
Tradicionālie ēdieni Un čehu Virtuves ēdieni
Čehu virtuve viegli atstās iespaidu uz jebkuru tūristu: garšīgi un nenormāli ēstgriboši ēdieni, ļoti lielas porcijas, zemas cenas. Ja esat nolēmis apmeklēt Prāgu, tad noteikti vajadzētu izbaudīt unikālo tradicionālo virtuvi. Pārsteidziet sajūtas un iegremdējieties neaizmirstamā kulinārijas ceļojumā, ko novērtētu pat lielākie gardēži.
Tradicionālie ēdieni Un Austriešu Virtuves ēdieni
Austrijas virtuve nav tik savīti kā franču virtuve, un to drīzāk var raksturot kā vienkāršu, taču tā ir pelnījusi jūsu uzmanību. To spēcīgi ietekmē ungāri, čehi, itāļi un pat turki, taču ir daži kulinārijas šedevri, kas sevi pierādījuši kā tipiskus Austrijas ēdieni .
Mikroviļņu Dārzeņu ēdieni
Dārzeņu ēdieni, kas vārīti mikroviļņu krāsnī, ir garšīgi un ātri pagatavojami. Maksimālais cepšanas laiks ir ne vairāk kā 30 minūtes pie 600 vatiem. Kartupeļu suflē ar dārzeņiem Nepieciešamie produkti 4 porcijām: 500 g kartupeļu, 1 sīpols, 150 g puravi, 400 g cepta desa, sāls, pipari, 150 g saldētu zirņu (vai konservētu), 150 g saldētu burkānu, 2 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, 250 ml.
