2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Šogad Silistras apgabala aprikozes nesa daudz augļu. Atšķirībā no iepriekšējiem gadiem, kad deficīts bija jūtams visā valstī, šodien tirgus ir otrā galējībā. Produkcijas pārpilnība audzētājiem un tirgotājiem lika domāt, ko viņi darīs ar tik daudz augļu.
Pirmo reizi gadu laikā ražotāji var lepoties ar tik labiem produktiem. Tomēr svaigu augļu tirgus nespēj absorbēt tik lielu daudzumu. Ja pārstrādes rūpniecība nepērk ražu, daļa no tā tiks pārdota par daudz zemāku destilācijas cenu.
Aprikozes šogad saīsināja nogatavošanās periodu no 15 līdz 10-12 dienām. Iemesls ir augstā temperatūra. Masveida šķirnes jau tiek novāktas, bet daudzumi ir tik lieli, ka jau tagad ir skaidrs, ka tirgus tos neņems.
Pašlaik audzētāji apzinās, ka vissvarīgākais ir pārdot pēc iespējas vairāk augļu neatkarīgi no cenas. 45% no valstī esošajiem aprikoziem tiek ražoti Silistras reģionā, un trešdaļa no tiem nāk no Tutrakanas pašvaldības.
Interese par to audzēšanu pieaug. Pēdējo 6 gadu laikā aprikožu lauki no 4500 ir palielinājušies līdz 6000 dekāžu. Dažiem tie ir papildu ienākumi, bet citiem - pamata.
Ieteicams:
Aprikožu Rieksti
Aprikozes ir ārkārtīgi noderīgi un garšīgi augļi, kas kopš seniem laikiem ir pazīstami ar vērtīgajām īpašībām. Aprikozēs ir daudz fosfora, kalcija, kālija, nātrija, provitamīna A, dzelzs un vairākas citas svarīgas vielas. Lietojot aprikozes, cilvēks saņem vitamīnus un stiprina viņa veselību.
Vai Aprikožu Kodoli Ir Noderīgi?
Aprikozes ir ļoti noderīgs auglis. Kopš seniem laikiem vērtēts, tas satur kāliju, kalciju, fosforu, magniju, nātriju, dzelzi, provitamīnu A un citus. Ieteicams lietot anēmijas un dažu vēža veidu gadījumā. Bulgārijā mēs to ļoti bieži lietojam aprikožu rieksti mandeļu vietā.
Aprikožu Un Persiku Konservēšana
Nekas nav salīdzināms ar vasaras augļu garšu - saldu, sulīgu un smaržīgu. Ziemā, cik vien vēlamies, mēs nevaram atrast garšīgus augļus, kuru sezona ir vasara. Viņiem parasti ir skaists izskats, bet viņiem trūkst aromāta un salduma. Aprikozes un persikus var konservēt - no tiem tiek pagatavoti brīnišķīgi kompoti, kurus aukstajos mēnešos varat izmantot tiešam patēriņam, kā arī tos var izmantot zefīru apūdeņošanai vai gardas mājās gatavotas kūkas pildīšanai.
Aprikožu Ievārījums Vairākās Variācijās
Viens no populārākajiem un visbiežāk gatavotajiem ievārījumiem mūsu valstī ir aprikožu ievārījums. Papildus tam, ka aprikozes ir pieņemams un iecienīts auglis, ievārījuma plašās popularitātes iemesls ir tā patīkamā, nedaudz skābenā garša. Turklāt aprikožu ievārījums ir lieliski piemērots pankūkām, ceptām šķēlītēm un maizītēm, kā arī daudzu kūku un pīrāgu pagatavošanai.
Diētas Neizdodas, Jo Mēs Esam Ieprogrammēti Meklēt ēdienu
Tie, kas kādreiz ievērojuši diētu, zina, cik grūti ir pārliecināt cilvēku, ka viņš patērēs mazāk pārtikas nekā parasti, it īpaši pirmajās diētas dienās. Bieži vien cilvēki salūzt tikai pēc dienas vai divām un ēd kaut ko citu, nekā atļauts režīmā.
