2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Svaigi no jūras vai okeāna, ar vairākiem ieguvumiem veselībai, jūras aļģes ir delikatese, kas diemžēl reti sastopams pie mūsu galda, bet patiesībā ir pelnījis pienācīgu vietu mūsu ēdienkartē.
Šeit ir daži iemesli, kāpēc jums vajadzētu sākt jūs ēdat vairāk jūras aļģu:
1. Stipriniet kaulus
Pēc dažu zinātnieku domām, aļģēs ir aptuveni septiņas reizes vairāk kalcija nekā pienā. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc jūraszāles ir piemērots ēdiens ikvienam. Kalcijs palīdz stiprināt bērnu kaulu attīstību, vienlaikus aizsargājot vecāka gadagājuma cilvēku kaulus.
2. Lielisks dzelzs avots
Ja jūs meklējat jaunus dzelzs avotus, ko iekļaut uzturā, tad jūras aļģes ir ideāli piemērotas jums. Tie ir īpaši noderīgi cilvēkiem, kuri ievēro diētu ar zemu dzīvnieku olbaltumvielu saturu vai bez tā. Patiesībā trešajā tasē brūnaļģes, kas ir jūras aļģu veids, ir gandrīz 30% no ieteicamās dzelzs dienas devas.
3. Absorbējiet taukus
Veiksmīgi palīdz jūraszāļu patēriņš zaudēt svaru. Pētījums atklāja, ka jūras aļģes var palēnināt tauku absorbcijas ātrumu pat par 75%. Tas ir tāpēc, ka tie nomāc gremošanas enzīma lipāzes iedarbību.
4. Cīņa ar vēdera uzpūšanos
Jūras aļģes novērš meteorisms un vēdera uzpūšanos, jo tām ir diurētiska iedarbība uz cilvēka ķermeni un neļauj saglabāt lielu daudzumu ūdens pārpalikuma.
5. Paaugstiniet garastāvokli
2015. gada pētījums atklāja, ka populārajam hlorellas aļģu tipam ir garastāvokli uzlabojoša iedarbība. 1, 8 grami hlorellas ekstrakta ievērojami uzlabo fiziskos un kognitīvos simptomus cilvēkiem, kuri cieš no depresijas, un veiksmīgi mazina trauksmes simptomus pacientiem, kuriem veikta standarta antidepresantu terapija.
6. Stiprināt imūnsistēmu
Hlorellas aļģēm ir arī spēks uzturēt imūnsistēmu labā formā. Tas ir tāpēc, ka tie satur magnija kaudzes, kas, pēc dažu zinātnieku domām, aizsargā gandrīz pret katru mūsdienu slimību un var būt terapeitiski grūti ārstējami iekaisuma apstākļi, piemēram, fibromialģija, kairinātu zarnu sindroms un artrīts.
7. Palīdziet regulēt asinsspiedienu
Nekontrolēts augsts asinsspiediens ievērojami palielina insulta vai sirdslēkmes risku. Hlorellas pievienošana diētai var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu un samazināt šo slimību attīstības risku.
8. Palīdziet regulēt vairogdziedzeri
Lielākā daļa jūraszāļu sugas un jo īpaši wakame aļģes, nodrošina mūsu ķermenim labu joda daudzumu, kas ir būtisks vairogdziedzera pareizai darbībai.
Mūsu ķermenis to neražo, tāpēc ir svarīgi iegūt pareizo devu caur ēdienu, ko mēs ēdam. Sākt regulāri ēst jūraszāles un jums nekad vairs nebūs jāuztraucas par jodu.
Ieteicams:
Jūras Aļģes
Rietumu valstis tikai sāk baudīt jūras dārzeņu garšu un uzturvērtību, kas gadsimtiem ilgi ir bijusi japāņu diētas sastāvdaļa. Specializētajos veikalos visu gadu var atrast dažādus jūras dārzeņus, daudzi no tiem - parastajos lielveikalos. Aļģu apraksts un vēsture Jūras dārzeņi, kurus bieži sauc vienkārši jūraszāles , ir skaistās rotas, kuras mums ziedojis Neptūns, dodot zilajiem ūdeņiem dzīvību un nodrošinot ar pārtiku, kas uzlabo mūsu uzturu gan kulinārijas, gan uztura
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Uzmanību! Brūnaļģes Aļģes Slēpj Tumšo Pusi
Brūnaļģes (Laminaria) ir brūnas jūras dārzeņi, kas mūsu valstī iegūst arvien lielāku popularitāti. Tas ir pieejams kā uztura bagātinātājs, kas bagāts ar jodu, kas palīdz vairogdziedzera veselīgai darbībai. Brūnaļģes ir viens no bagātākajiem joda avotiem dabā.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.
Aļģes Kā Pārtika
Ir vairāk nekā 30 000 aļģu sugu. Pēc to krāsas un pigmentācijas tiek iedalīti trīs veidos - brūns, sarkans un zaļš. Aļģes kā pārtika cilvēkiem ir viens no visnoderīgākajiem pārtikas produktiem. Tie satur gandrīz 20 reizes vairāk minerālvielu nekā dārzeņi.
