2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mūsdienās mūsdienu diētu raksturo barības vielu trūkums salīdzinājumā ar mūsu senču uzturu. Kā tā? Ar tehnoloģiju attīstību lielākā daļa mūsu pārtikas tiek ražota pēc kāda veida apstrādes. Kā aizņemti cilvēki mēs arvien vairāk sākam paļauties uz ātrām un saldētām maltītēm.
Mēs parasti pavadām mazāk laika, gatavojot un gatavojot ēdienu ar svaigiem ēdieniem. Pat ēdienos, kurus mēs gatavojam savā virtuvē ar visu sarežģīto aprīkojumu, lielā mērā trūkst barības vielu un fermentu, pēc kuriem alkst mūsu ķermenis.
Samaziniet skābes veidojošo pārtikas produktu patēriņu
Kopumā, ja mēs ēdam pārtikas produktus, kas veido "skābi", tie padara mūsu asinis skābākas.
Skābās asinis neļauj ķermenim veikt barības vielu pārnešanas funkciju uz katru mūsu ķermeņa daļu. Šīs asinis ir biezas, ar biezām asinīm tas satur neskaitāmus kaitīgus organismus (baktērijas, vīrusus, parazītus, raugu utt. Laika gaitā tas sāk izraisīt orgānu detoksikāciju.
Kas tad ir skābes veidojošie pārtikas produkti? Daži piemēri: dzīvnieku olbaltumvielas, piena produkti, cepti ēdieni, vārīti ēdieni, pārstrādāti pārtikas produkti, taukaini ēdieni, zāles, milti un konditorejas izstrādājumi (piemēram, konditorejas izstrādājumi, kūkas, cepumi, virtuļi utt.), Mākslīgas pārtikas piedevas (piemēram, emulgatori, krāsvielas, aromatizētāji), konservanti, stabilizatori).
Augu olbaltumvielas arī veido skābi, taču tās ir vieglāk sagremojamas nekā dzīvnieku olbaltumvielas.
Mēs neapzīmogojam šo pārtikas produktu neēdšanu, jums tas vienkārši jāēd mazos daudzumos un jāuzsver sārmu veidojošie pārtikas produkti (augļi, dārzeņi, augu pārtika).
Lai izvairītos no asins sarecēšanas, jums jāsāk ēst 20% skābes un 80% sārmu veidojošus pārtikas produktus, lai sāktu risināt savas veselības problēmas.
Pasterizēts piens un piena produkti
Pasterizētu pienu iegūst, karsējot pienu 160 grādu vai augstākā temperatūrā. Tas maina piena olbaltumvielu (kazeīna) saturu, kas pārvēršas neorganiskā formā un ko organisms nevar absorbēt.
Ja šo olbaltumvielu nevar sadalīt, tas vājina imūnsistēmu, izraisot alerģiju un daudzas citas problēmas, piemēram, astmu, deguna nosprostojumu, izsitumus uz ādas, elpceļu infekcijas, paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs, palielinātu sirds slimību un insulta risku.
Pasterizācija iznīcina fermentus, samazina vitamīnu saturu, iznīcina vitamīnus B12 un B6, iznīcina derīgās baktērijas, veicina patogēnus un ir saistīta ar alerģijām, paaugstinātu zobu bojāšanās risku, kolikas zīdaiņiem, augšanas problēmām bērniem, osteoporozi, artrītu, sirds slimībām un vēzi.
Soda - gāzētie dzērieni
Ja jūs regulāri dzerat soda vai gāzētos dzērienus, jūs darīsit sev lielu labvēlību, ja tos izslēgsit no diētas - jo ātrāk, jo labāk. Soda / gāzētie dzērieni satur līdz 15 tējkarotēm cukura, 150 tukšas kalorijas, 30 līdz 55 mg kofeīna, un tajos ir daudz kaitīgu mākslīgu pārtikas krāsvielu, garšu un konservantu. Tas viss, bet ar nulles uzturvērtību.
Daži bezalkoholiskie dzērieni tiek "maskēti" kā "diētiskā soda", kur pievieno bīstamus saldinātājus, piemēram, aspartāmu. Daudzas blakusparādības veselībai ir saistītas ar aspartāma uzņemšanu, tostarp smadzeņu bojājumi, diabēts, emocionāli traucējumi, redzes pasliktināšanās, troksnis ausīs, atmiņas zudums, sirdsklauves, elpas trūkums un citas. Šim īsajam sarakstam vajadzētu būt pietiekamam, lai parādītu šīs cepamās soda sastāvdaļas bīstamību.
Cukurs
Cilvēka ķermenis ir paredzēts darbam ar ogļhidrātiem, kas ir mūsu enerģijas avots. Mēs piepildām šo vajadzību, lietojot sarežģītus ogļhidrātus no tādiem pārtikas produktiem kā veseli graudi, dārzeņi, pupas vai lēcas vai vienkāršie ogļhidrāti, piemēram, augļi. Rafinēts cukurs ir nāvējošs lietošanai pārtikā, jo tas ir iztukšots no vitālajiem spēkiem, vitamīniem un minerālvielām, padarot to “tukšu”.
Koncentrēts cukurs baltā cukura, brūnā cukura, glikozes, medus un sīrupa veidā izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, ja to lieto. Ja kāds cukurs nav vajadzīgs kādam ķermenim, tas tiek noglabāts "uzglabāšanai" kā tauki.
Šajos koncentrētajos cukuros gandrīz pilnībā nav derīgu uzturvielu. Kad paaugstinās cukura līmenis asinīs, aizkuņģa dziedzeris izdalās insulīnu asinīs. Insulīns ir hormons, kas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs. Kad mēs patērējam pārtikas produktus, kas ātri atbrīvo cukura līmeni asinīs (tam ir augsts glikēmiskais indekss), mūsu ķermenis reaģē ar cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, ražojot vairāk insulīna nekā nepieciešams.
Tā rezultātā glikozes līmenis asinīs īsā laika posmā samazinās pārāk daudz, liekot jums atkal justies izsalkušam. Laika gaitā šie insulīna līmeņa paaugstināšanās un samazināšanās novedīs pie organisma reakcijas uz insulīnu pasliktināšanās, attīstīsies stāvoklis, ko sauc par insulīna rezistenci.
Kad tas notiek, asinīs pastāvīgi ir augsts glikozes līmenis. Aizkuņģa dziedzeris reaģē, ražojot arvien vairāk insulīna, lai mēģinātu uzturēt cukura līmeni asinīs, līdz tas sasniedz punktu un vairs nespēj to uzturēt. Šis stāvoklis ir saistīts ar tiešu šūnu bojājumu un var izraisīt ļoti nopietnus ķermeņa ilgtermiņa bojājumus.
Dažas no visbiežāk sastopamajām veselības problēmām, kas, kā zināms, ir saistītas ar šo stāvokli, ir bezmiegs, aptaukošanās, II tipa cukura diabēts, policistisko olnīcu slimība, sirds un asinsvadu slimības, augsts asinsspiediens un ar vēzi saistīti hormoni.
Neļaujiet sevi apmānīt un nelietot mākslīgos saldinātājus. Tie visbiežāk satur aspartāmu, kas ir vēl nāvējošāks nekā jūsu galda cukurs. Augu cukurs, ko sauc par stēviju, ir daudz veselīgāka alternatīva.
Ieteicams:
Fermentētiem ēdieniem Ir Jābūt, Ja Vēlaties Būt Veseli
Fermentācijas procesi ir zināmi kopš seniem laikiem. Mūsu vecmāmiņas pilnībā apzinās priekšrocības, ko sniedz mājās gatavoti marinēti gurķi, kas iegūti dabīgā fermentācijā, mājās gatavots jogurts un piena produkti. Papildus tam, ka tie ir garšīgi, tie ir arī ļoti noderīgi ķermenim, jo tie satur dzīvus mikroorganismus, kas kalpo kā dabisks probiotiķis.
Jūs Vēlaties Būt Vesels - Pareizi Uzglabājiet Pārtiku
Mēs pastāvīgi lasām, kā būt veseliem, mums ir jālieto šie vai tie produkti. Bet pat veselīgākie ēdieni var mums kaitēt, ja tie nav svaigi un svaigi. Lai no tā izvairītos, jums jāzina, kā pareizi izvēlēties un uzglabāt produktus. Un mēs bieži nezinām, kā pareizi uzglabāt pārtiku.
Aizmirstiet Par Gaļu, Ja Vēlaties Veselīgu Sirdi
Aizmirstiet par gaļu, ja vēlaties veselīgu sirdi. To apgalvo Amerikas Sirds asociācijas ārsti, kuri uzskata, ka mazāks gaļas patēriņš var būt būtisks nosacījums, lai palielinātu cilvēka dzīves ilgumu. Eksperti ir veikuši liela mēroga pētījumu, kurā piedalījās gandrīz 450 000 cilvēku Vecajā kontinentā, un tas parādīja, ka, ja cilvēks ēd galvenokārt augļus un dārzeņus, insulta un sirds slimību risks ir daudzkārt mazāks.
Neatstājiet Maizi, Ja Vēlaties Būt Vesels
Daudzas labi zināmas un veiksmīgas diētas no ēdienkartes izslēdz maizes un lielākās daļas makaronu patēriņu. Tomēr fakts ir tāds, ka maizes ēšana dod labumu cilvēku veselībai. Šajā gadījumā ir svarīgi izvēlēties produktu, kura saturs mēs esam pārliecināti - maizē nedrīkst būt pievienots cukurs un piesātinātie tauki.
Caur šiem ēdieniem Jūs Uzzināsiet Vissvarīgākās Lietas Par Krievu Virtuvi
Nacionālā krievu virtuve ir oriģināls un raksturīgs kā jebkurš cits. Tas veidojas dabisku, sociālu, ekonomisku un vēsturisku faktoru ietekmē. Krievu valodai kā vienai no krāsainākajām virtuvēm pasaulē ir raksturīga galvenā iezīme - gatavošanas produktu pārpilnības izmantošana.
