2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Baklažāni tiek cepti uz plīts, tas ir klasisks veids, bet pēc dārzeņu grauzdēšanas ir nepieciešams kārtīgi notīrīt karsto plati. Lai netērētu laiku nevajadzīgai tīrīšanai, uz plīts uzlieciet folijas gabalu un uzlieciet baklažānu. Tas ļaus izvairīties no mērogošanas uz plīts.
Baklažāni tiek cepti krāsnī. Nedaudz iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ievietojiet baklažānu - paplātē, kas izklāta ar foliju, vai uz cepeškrāsns plaukta, uz kura esat ievietojis lielu folijas gabalu. Kad baklažāns ir mīksts, izņemiet to no krāsns.
Baklažānu var cept arī mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, nogrieziet baklažāna augšdaļu, kur atrodas rokturis. To vairākās vietās sadur ar nazi, un izcirtņiem jābūt dziļiem.
Baklažānu ievieto plāksnē bez metāla rotājumiem. Mikroviļņu krāsns tiek ieslēgta ar pilnu jaudu. Baklažānu cepšanas laiks ir atkarīgs no tā lieluma un mikroviļņu jaudas.
Pēc mīkstināšanas baklažānu izņem, gareniski pārgriež uz pusēm un liek uz šķīvja, lai no tā izplūst viss rūgtais šķidrums. Kamēr baklažāni cep mikroviļņu krāsnī, izdalās daudz tvaika, un pa durvīm izskrien kondensēti pilieni. Tāpēc ūdens uzsūkšanai zem durvīm tiek ievietots dvielis.
Baklažānus var cept arī traukos. Lai pagatavotu baklažānu cepeškrāsnī ar tomātu pastu, dārzeņus sagriež gabaliņos bez mizas. Grilē vai cep dažas minūtes no abām pusēm, līdz tās kļūst zeltainas. Katru gabalu izkausē tomātu pastā no abām pusēm, apkaisa ar smalki sagrieztu baziliku un rotā ar siera gabalu vai dzeltenu sieru. Cep cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.
Grauzdētu baklažānu salātus ir ļoti viegli pagatavot. Cep baklažānu cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts. Nomizo, viegli noskalo un sagriež lielos gabaliņos. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus un svaigi sasmalcinātu koriandru. Sezona ar citronu sulu, sāli un pipariem.
Grilētu baklažānu gatavo, ilgstoši sagriežot lielos gabaliņos, bagātīgi apkaisa ar olīveļļu un grilē. Izceptos gabaliņus kārto pannā, pārkaisa ar balzamiko etiķi, pārkaisa ar piparmētru lapām un rīvētu dzelteno sieru un cep, līdz dzeltenais siers izkūst.
Ieteicams:
Kā Pareizi Cept Zivis?
Zivis ir ārkārtīgi noderīgs, barojošs un garšīgs ēdiens. Tas ir visu veselīgo uzturu pamats. To var pagatavot dažādos veidos - ceptā, ceptā, tvaicētā veidā vai zivju zupas veidā. Cepšana un cepšana ir vispopulārākie zivju gatavošanas veidi.
Cik Ilgi Cept Vistu
Kad Cepta vista , jums jāzina, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, lai kļūtu ļoti trausls, un tā āda kļūs smaržīga, zeltaina un kraukšķīga. Vistas cepeša gatavību nosaka, caurdurot gaļu ar dakšiņu. Ja plūstošā sula ir skaidra, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir pilnībā gatava.
Kā Cept Zemesriekstus
Zemesrieksti ir ļoti labs mononepiesātināto tauku avots un ir viens no ideāliem veselīgas sirds sabiedrotajiem. Viņiem ir bagātīgs uzturvielu kopums, piemēram, E vitamīns, niacīns, folskābe, olbaltumvielas un mangāns. Turklāt zemesrieksti organismam nodrošina fenola antioksidantu un resveratrolu, kas atrodami sarkanajās vīnogās un sarkanvīnā.
Kā Cept Aunazirņus
Aunazirņi ir ļoti vērtīga, bet bieži vien novārtā atstāta kultūra. No aunazirņiem var pagatavot dažāda veida ēdienus, taču tos izmanto arī desertu un pat dzērienu pagatavošanai. No grauzdētiem aunazirņiem var pagatavot kafijas aizstājēju, kas pēc krāsas atgādinās toniku, bet nesaturēs kofeīnu.
Kā Cept ķirbju Sēklas
Ja esat iegādājies ķirbi un domājat, ko darīt ar ķirbju sēklām, vienkārši nemetiet tās. Ķirbju sēklu grauzdēšana nav tik sarežģīta, kā jūs domājat. Gatavojot mājās, tie būs daudz garšīgāki, jo jūs tos pagatavosiet tieši pēc savas gaumes. Tos var sālīt vai pagarināt, lai tie pilnībā atbilstu maņām jūsu mutes dobumā.
