Piena Aizstājēji Var Būt Bīstami! Tāpēc

Video: Piena Aizstājēji Var Būt Bīstami! Tāpēc

Video: Piena Aizstājēji Var Būt Bīstami! Tāpēc
Video: Piena tirdzniecība piensaimniekiem palīdzēja izdzīvot 2024, Septembris
Piena Aizstājēji Var Būt Bīstami! Tāpēc
Piena Aizstājēji Var Būt Bīstami! Tāpēc
Anonim

Mūsdienās tirgus klientiem piedāvā daudz dažādu produktu. Piena alternatīvas kļūst arvien populārākas. Tomēr oriģinālā produkta aizstājēji var būt bīstami.

Mandeļu un kokosriekstu piens, sojas saldējums - ikvienam, kurš vēlas aizstāt piena produktus, noteikti ir no kā izvēlēties. Tomēr aizstājēji var izraisīt demenci, iekaisumu un sirds problēmas.

Zinātnieki brīdina, ka mums jābūt ļoti uzmanīgiem, izvēloties. Tikai pēdējos 20 gados piena patēriņš Lielbritānijā kopumā ir samazinājies par 30%. 20% mājsaimniecību govs pienu ir aizstājuši ar tā alternatīvu. Viņi, tāpat kā daudzi citi pasaulē, jau dzer mandeļu un kokosriekstu jogurtu un ēd sojas saldējumu. 5% britu tiek diagnosticēta laktozes nepanesamība.

Izņemot mājsaimniecības, visas kafejnīcas un restorāni ir pievienojušies jaunajai modei. Viņi saviem klientiem nodrošina plašu iecienītākās latte aizstājēju izvēli.

Vegānu piens
Vegānu piens

Izvēle patiešām ir laba lieta. Tomēr ne visi piena produkti, kuru pamatā ir rieksti, tiek ražoti vienādi. Daži no tiem satur sastāvdaļas, kas var izraisīt veselības problēmas. Viena no baisākajām ir saulespuķu eļļa.

Saulespuķu eļļa noteikti netiek uzskatīta par veselīgu. Iemesls ir augsts omega-6 taukskābju līmenis. Tie ir tieši saistīti ar iekaisumu, sirds slimībām un demenci.

Eksperti un uztura speciālisti skaidro, ka šādu pienu var salīdzināt ar dažām ēdamkarotēm eļļas mūsu brokastīs. Omega-6 dienas laikā mūsu ķermenī nonāk caur daudziem citiem avotiem, un tas neļauj ķermenim atjaunot līdzsvaru.

Lazdu riekstu piens
Lazdu riekstu piens

Papildus eļļai daži piena aizstājēji satur tādas piedevas kā stabilizatori, emulgatori un sintētiskie vitamīni. Tie uzlabo piena garšu un tekstūru. Turklāt tie palīdz oriģinālajam produktam iegūt piena izskatu un garšu.

Tomēr tajā pašā laikā tie ir kaitīgi veselībai. Uzmanieties arī no cukura daudzumiem produktā, jo dažos daudzumos tie ir vairāk nekā nopietni. Vislabākās un veselīgākās ir dzēriena nesaldinātas versijas.

Ieteicams: