2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs jums piedāvājam trīs ceptas gaļas ar augļiem receptes, no kurām viena ir paredzēta grilētiem iesmiem. Lūk, kas jums nepieciešams pirmajai receptei:
Cepta cūkgaļa ar žāvētām plūmēm
Nepieciešamie produkti: 600 g cūkgaļas filejas, 400 g žāvētu plūmju, 100 g dzeltenā siera, 2 tējk. balts sausais vīns, melnie pipari, sāls, mārrutki, sinepes.
Pagatavošana: Pērciet divas apmēram 300 g filejas un izveidojiet iegriezumu filejas garumā. Tad iemērciet žāvētas plūmes un pēc tam, kad tās uzbriest, uzmanīgi noņemiet kauliņus. Izveidotās bedrēs ielieciet rīvētu dzeltenu sieru.
Gaļu garšojiet ar sāli, pipariem, sinepēm un nedaudz mārrutkiem. Plūmes izkārtojiet caurumā, kuru izveidojat filejās, pēc tam "aizveriet" ar zobu bakstāmiem.
Ielieciet pannā, ielejiet vīnu un nedaudz silta ūdens. Kārtojiet pannā atlikušās plūmes un ielieciet cepeškrāsnī. Laiku pa laikam atveriet cepeškrāsni un pārlejiet mērci ar gaļu no pannas.
Otrs mūsu piedāvājums ir liellopu gaļai ar cidonijām. Kombinācija ir nedaudz īpaša, un ēdiena garša nav tradicionāla, bet jums tas noteikti patiks.
Lai to pagatavotu, jums vajadzēs 1 kg liellopa gaļas, ko sagriezat gabalos un ļaujiet tai sautēt taukos un nedaudz ūdens. Pēc šķidruma iztvaikošanas pievienojiet 1 ēdamkarote. tomātu biezenis un ½ tējk. karsts ūdens - ļaujiet gaļai sautēties uz plīts.
Sagrieziet trīs cidonijas, kuras iepriekš esat iztīrījis no sēklām, mazos gabaliņos un velmējiet miltos. Apcep tos nedaudz eļļas, pēc tam izņem un ievieto piemērotā pannā kopā ar liellopa kodumiem un smalki sagrieztu sīpolu. Jūs varat pievienot glāzi silta ūdens - cep mērenā krāsnī, līdz gaļa mīkstina.
Gadījumā, ja nāk neparedzēti viesi, jūs vienmēr varat atrisināt problēmu ar vakariņām, pagatavojot cūkgaļas un ananāsu iesmus. Jums vajag filejas, bekonu, desas - visu sagriež gabaliņos.
Ananāsu sagriež arī gabalos - ja tas ir konservēts, atstājiet to iztukšot. Uz iesma izkārtojiet gaļas gabalu, ananasa gabalu, iesma vidū iesitot lauru lapu un turpiniet ar izkārtojumu.
Iesmērējiet iesmu un grilu. Kad gatavs, apkaisa ar sāli, melnajiem un sarkanajiem pipariem un nedaudz muskatrieksta.
Ieteicams:
Isops Ir Ideāla Garšviela Maltai Gaļai Un Liellopa Gaļai
Isops ir smaržīgs daudzgadīgs augs. Bulgārijā tas visbiežāk sastopams Bulgārijas dienvidrietumos un Belogradčikas reģionā, uz augstiem kaļķakmens akmeņiem. Pārsvarā tas ir populārs kā augs ar izteiktu pretiekaisuma iedarbību. Ieteicams galvenokārt klepus un kuņģa problēmu gadījumā.
Piemērotas Garšvielas Liellopa Gaļai
Mēs zinām, ka liellopu gaļa ir viens no visnoderīgākajiem un veselīgākajiem gaļas veidiem, un, lai arī tā ir daudz dārgāka nekā, piemēram, vistas un cūkgaļa, tai bieži nākas nākt pie mūsu galda vismaz proteīnu, dzelzs, B vitamīni, cinks, fosfors un kas ne.
Piemērots Rotājums Medījumu Gaļai
Mednieku sievas virtuvē ir īstas fakīras, kuras apzinās visas sagatavošanās sarežģītības garšīga brieža gaļa . Viņiem jau no tālienes ir apetīti raisošs visu veidu medījumu gaļas aromāts, jo tiem nav noslēpumu tā garšā, garnējumā un pasniegšanā.
Piemērots Rotājums Grauzdētai Gaļai
Atkarībā no veida grauzdēta gaļa viņam ir piemērota dažāda veida rotājumi . Ceptu vai vārītu kartupeļu cepetis ir piemērots ceptai cūkgaļai. Sautēti skābēti kāposti ir piemēroti arī cūkgaļai, kā arī dažādu veidu dārzeņu rotājumiem. Sautēti vai vārīti rīsi ir daudz piemērots rotājums grauzdētai gaļai , it īpaši, ja rīsus aplej ar mērci no gaļas grauzdēšanas.
Padomi Sulīgai Ceptai Vistas Gaļai
Visa cepta vistas gaļa ir fantastiskas veselīgas ģimenes vakariņas. Tas nav dārgi, un jūs varat to garšot ar zaļumiem un garšvielām pilnībā pēc savas gaumes. Patiesībā vistas cepšana ir daudz vienkāršāka, nekā jūs jebkad iedomājāties. Atklājot savu stilu un garšu, varēsiet izpildīt jau zināmos soļus tā pagatavošanai, ļaujot sev eksperimentēt ar aromatizētāju.
