2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Bobs Azuki ir pazīstams arī kā sarkanās Āzijas pupiņas. Tas ir populārs Japānā, kur to izmanto sarkano pupiņu pastas pagatavošanai. Tas ir lieliski piemērots salātiem, ēdieniem ar rīsiem, veseliem vai maltiem miltos.
Šim nolūkam pupiņas 12 stundas iemērc lielā ūdens daudzumā. Ūdens tiek mainīts, vārīts 30-40 minūtes un visbeidzot pievieno sāli. Sezona ar sāļiem vai kukurūzu pēc garšas. Šeit ir daži interesanti garšīgas receptes ar azuki pupiņām:
Azuki pupiņu salāti
Nepieciešamie produkti: 250 g Azuki pupiņu, 2 tomāti, 1 gurķis, 3 burkāni, 2 zaļie pipari, 1/2 ķekaru pētersīļi, 1 avokado, 10 olīvas bez kauliņiem, Himalaju sāls, olīveļļa, 1 citrons, ķirbju sēklas.
Sagatavošanas metode: Pupas ir vārītas. Tikmēr bļodā sagrieziet mazos gabaliņos gurķi, tomātus, burkānus, papriku, olīvas, pētersīļus un avokado. Kad pupiņas ir gatavas, noskalojiet ar aukstu ūdeni un pievienojiet sasmalcinātiem dārzeņiem. Sezona ar olīveļļu, citronu sulu un sāli pēc garšas. Labi samaisa. Pirms pasniegšanas apkaisa ar ķirbju sēklām vai citām jūsu izvēlētām sēklām.
Bobs azuki ar garšvielām
Nepieciešamie produkti: 180 g azuki pupiņu, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, 1 ingvera gredzens, 1/2 tējkarote kurkumas, timiāna zariņš (pikants vai piparmētra), sāls, pipari, eļļa
Sagatavošanas metode: Pupas ievieto spiediena katlā kopā ar pietiekami daudz auksta ūdens, lai tās varētu nosegt. Pievieno 1 ēd.k. eļļa. Kad vārās, samaziniet temperatūru un vāriet apmēram 30 minūtes.
Šajā laikā sīpolu, ķiplokus un ingveru notīra un smalki sagriež. Sajauciet ar kurkumu un pipariem un pievienojiet vārītajām pupiņām. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni un turpiniet vārīt, laiku pa laikam maisot.
Kvinoja ar bobu azuki
Nepieciešamie produkti: 200 g kvinojas, 200 g iepriekš iemērc bobs azuki, 2 lieli zaļie pipari, 1 liela cukini, 1 zaļais sīpols ar lapām, 20-25 g mizotas organiskās kaņepes, 1 ēdamkarote. pikants karijs, 2 ēdamk. jūras aļģu maisījums, Himalaju sāls
Sagatavošanas metode: Iepriekš samērcētas pupiņas vāra apmēram 45 līdz 60 minūtes sālsūdenī. Kad tas ir mīksts, noņemiet no uguns un izkāš caur caurduri. Labi noskalojiet ar remdenu ūdeni un ļaujiet notecēt caurdurī.
Zaļos sīpolus, cukini un papriku smalki sagriež un sautē dziļā pannā ūdenī un karstā karijā. Šajā laikā kvinoju vāra proporcijā 1 daļa kvinojas ar 2 daļām ūdens.
Kad vārās un dārzeņi sautēti, samaisa. Pievieno azuki un labi samaisa. Pirms pasniegšanas garšojiet ar sāli un izrotājiet ar lobītām kaņepēm un jūras aļģēm.
Ieteicams:
Garšīgas Receptes Ar Tunci
Divas no mūsu izvēlētajām receptēm paredzētas salātiem, bet trešā - pamata. Pirmajiem salātiem nepieciešami šādi produkti: Tunča salāti ar sarkanajiem sīpoliem un tomātiem Nepieciešamie produkti: ½ kg tomātu, 200 g tunzivju konservu, 1 sarkanais sīpols, 220 g zaļo pupiņu, 1 sarkanais pipars, dažas salātu lapas, 3 olas, 10 olīvas, pētersīļi, ½
Neatvairāmas Garšīgas Paeljas Receptes
Paella ir ikonisks spāņu ēdiens, kura dzimtene tiek uzskatīta par Valensiju. Tur vietējie to patērē svētdienās un Fei svētkos. Garšīgais ēdiens lieliski apvieno Vidusjūras virtuves aromātus. Galvenās sastāvdaļas, no kurām gatavo paelju, ir rīsi, safrāns un olīveļļa.
Garšīgas Receptes Ar Melnajām Pupiņām
Mēs jums daudz prezentējam trīs garšīgas receptes ar melnajām pupiņām . Pirmais, kuru izvēlējāmies, pupiņu salāti - der arī viesiem. Lai to izveidotu, rīkojieties šādi: Melno pupiņu salāti Nepieciešamie produkti: 150 g baltās pupiņas, 150 g melnās pupiņas, 2 sīpoli, sāls, piparmētra, ābolu sidra etiķis, eļļa, pētersīļi Sagatavošanas metode:
Pareizās Garšvielas Zaļajām Pupiņām Un Pupiņām
Diez vai ir populārāks bulgāru nacionālais ēdiens nekā nogatavojušās pupiņas, neatkarīgi no tā, vai tas tiek gatavots kā zupa, sautējums vai kastrolis un vai tas ir liesa vai ar gaļu. Tas ir viens no ēdiena gatavošanā visbiežāk izmantotajiem pākšaugiem, taču diemžēl, ja tas nav pareizi sagatavots vai tiek izmantotas nepareizas garšvielas, pupiņas var ātri satraukt.
Garšīgas Meksikāņu Virtuves Receptes Ar Pupiņām
Meksikas virtuve, kas pamatoti lepojas ar kukurūzas kūkām, kas pazīstamas kā tortiljas, ar burrito, guacamole, ceviche, biria un virkni citu tipisku meksikāņu īpatnību, ir arī viena no smaržīgākajām un pikantākajām. Mīt karstajiem čili pipariem, kas izmantoti kopš acteku laikiem, un daudzajām kukurūzas šķirnēm, tas ir saistīts arī ar tā slavenajām meksikāņu pupiņām.
