Mākoņu Olas: Kā Pagatavot Populārās Brokastis

Mākoņu Olas: Kā Pagatavot Populārās Brokastis
Mākoņu Olas: Kā Pagatavot Populārās Brokastis
Anonim

Jaunākās maniakālās brokastis, kas pārpludinājušas internetu, ir mākoņaina ola vai ola mākonī, bet, lai kā jūs to sauktu, nosaukums runā tikai par tekstūru.

Šo brokastu pagatavošana prasa ļoti maz pūļu, taču cilvēki mīl salda izskata olas, jo tās acīmredzami ir garšīgas, veselīgas un garantē, ka mājās jūs saņemsiet ovācijas.

Mākoņu olas sagatavo šādi - vispirms atdaliet dzeltenumu no olas baltuma (ja jums ir grūti atdalīt dzeltenumu no olas baltuma, varat izmantot tukšu plastmasas pudeli ar ūdeni, kas viegli iesūc dzeltenumu).

Olu baltumus sakuļ ar putām ar sāls šķipsnu un, ja vēlaties, pamazām pievienojiet sev tīkamus produktus, piemēram, rīvētu Parmezāna sieru, sasmalcinātu šķiņķi vai mazus bekona kubiņus.

Ielieciet pūkaino mākoņa formas olu baltumu uz eļļota cepamā papīra pannā, viegli nospiežot pa vidu ar karoti vai mazas stikla krūzītes aizmuguri, lai izveidotu nelielu ievilkumu, kur nedaudz vēlāk nokritīsit dzeltenumu.

Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī piecas līdz astoņas minūtes.

Ievietojiet olu dzeltenumu olu baltuma burbuļa vidū (kur mēs nesen izveidojām ievilkumu) un pirms pasniegšanas trīs minūtes ievietojiet to cepeškrāsnī. Ja vēlaties, lai mākoņu olas būtu baltākas, cepiet mazāk laika, bet, ja jums nepatīk, ka dzeltenums ir pārāk šķidrs, pievienojiet to agrāk, lai būtu vairāk laika cepšanai.

Mākoņu olu porcijā ir apmēram 161 kalorija, un to var pasniegt uz grauzdētas šķēles, kas dekorēta ar svaigiem dārzeņiem, viegli grauzdēta bekona vai šķiņķa kompānijā, uz dažādām sviestmaizēm, burgeriem vai pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Ir miljoniem Instagram šo mākoņu olu fanu, bieži tos raksturojot kā garšīgas, saldas un labākās brokastis.

Masu kaprīze vai veselīgs un jautrs ēdiens? Ir tikai viens veids, kā to uzzināt - sagatavojiet to mājās un spriediet paši.

Ieteicams: