2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visi mīl pērles. Tos ir viegli sagatavot. Ir burtiski simtiem dažādu recepšu, kuras nekad nav garlaicīgi, un galvenokārt šie makaroni ir ārkārtīgi garšīgi. Tas ir tāpēc, ka Balkānos maize tiek cienīta. Kamēr citas tautas visā pasaulē patērē, sēžot pie galda, nicinošu maizes līdzību, mūsu platuma grādos ir desmitiem garšīgu recepšu, kas vilina ārzemniekus. Grieķi neatpaliek. Šeit ir 2 gardu ēdienu receptes Grieķu pērles:
Parastās grieķu pērles
Nepieciešamie produkti: 225 grami miltu, 1 tējkarote. sāls, ½ paciņa svaiga rauga, 140 ml remdena ūdens, 2 ēdamk. olīvju eļļa
Sagatavošanas metode: Nelielā traukā izšķīdiniet raugu ar remdenu ūdeni un karoti miltu. Ļauj burbuļot. Atlikušos miltus izsijā, sajauc ar sāli un liek kaudzē. Tajā tiek izveidota aka, kur ievieto olīveļļu un raugu. Mīciet mīkstu mīklu. Atstāj uz stundu celties lielā traukā, kas pārklāts ar ietaukotu foliju.
Sadaliet mīklu sešās maizēs, sajaucot katru no tām. Atstājiet tos atkal piecelties uz desmit minūtēm. Tad sarullējiet tos apaļos maizītēs, kuru biezums ir 5 mm un diametrs apmēram piecpadsmit centimetri. Ļaujiet viņiem atkal atpūsties, šoreiz uz ietaukotas folijas, apmēram piecpadsmit minūtes.
Cep tos uzkarsētā 230 grādu krāsnī apmēram 15 minūtes. Pēc to noņemšanas apsmērējiet tos ar olīveļļu un pēc vēlēšanās apkaisa ar saspiestu ķiploku.
Grieķu maize ar rozmarīnu
Nepieciešamie produkti: 1 paciņa sausā rauga, 1 ēdamkarote. cukurs, 1/2 glāze silta ūdens, 4 glāzes miltu, 2 ēdamkarotes sāls, 1 glāze silta ūdens, 1 ēdamkarote olīveļļas, svaigs rozmarīns
Sagatavošanas metode: Raugu un cukuru izšķīdina 1/2 glāzē silta ūdens. Ļaujiet viņiem nostāvēties 15 minūtes. Izšķīdiniet sāli atlikušajā glāzē silta ūdens.
Lielā maisīšanas traukā pievienojiet miltus un izveidojiet aku vidū. Pievieno raugu un olīveļļu. Mīciet mīkstu mīklu. Veidojiet mīklu bumbiņā un atstājiet to karstumā uz pusotru stundu.
Sakuliet mīklu tabulā apmēram piecas minūtes. Izveidojiet mazas bumbiņas olas lielumā. Ļaujiet viņiem atpūsties 10 minūtes. Rullējiet tos līdz 5 milimetru biezumam. Cepiet ietaukotā pannā līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 4 minūtes katrā pusē.
Pārklāj tos ar olīveļļu un apkaisa ar rozmarīnu. Šīs kūkas ir ļoti izturīgas, un ledusskapī tās var uzglabāt papīra maisiņos. Ja jūs nolemjat to izdarīt, pēc cepšanas tos neiesmērējiet ar olīveļļu, bet pagaidiet, kamēr tie atdziest. Pirms lietošanas tos cep divas minūtes no abām pusēm, un tie kļūs svaigi cepti.
Ieteicams:
Grieķu Deserti Lieldienām
Konditorejas izstrādājumi ir svarīga Lieldienu maltītes sastāvdaļa. Skatiet mūsu piedāvājumus tieši no mūsu dienvidu kaimiņvalsts Grieķijas. Pirmā recepte ir paredzēta lieliskam ābolu pīrāgam Nepieciešamie produkti: 8 āboli, 3 tējk. milti, 1 tējk.
Visgardākās Grieķu Virtuves Uzkodas
Grieķijas dienvidu atrašanās vieta ir ļoti ietekmējusi vietējās virtuves attīstību. Siltais klimats ļauj visu gadu izmantot svaigus augļus un dārzeņus. Olīvu valstī ļoti tiek cienīta arī olīveļļa, kuru lieto gandrīz katrā ēdienā. Reāli runājot, mūsu dienvidu kaimiņu virtuvei ir bijusi iespēja tūkstošiem gadu attīstīties, lai kļūtu par tādu, kāda tā ir šodien.
Grieķu Tzatziki Garša 5 Variantos
Tzatziki ir tipiska grieķu mērce, kas pagatavota no jogurta un gurķiem, kuru parasti aromatizē ar saspiestiem ķiplokiem un dillēm. Visur Grieķijā jūs varat iegādāties īpašu garšvielu maisījumu Zaziki. Jūs varat sagatavot oriģinālo recepti mājās vai dažādās variācijās, atstājot dažas vesela gurķa šķēles vai pievienojot nedaudz karstu piparu.
Grieķu Virtuvē Visbiežāk Lietotās Garšvielas
Ikviens, kurš kādreiz ir izmēģinājis grieķu virtuvi kopā ar jūras vēju, sirtaki un ledus aukstu ouzo, uz visiem laikiem atcerēsies tipisko garšu, kas burtiski nāk pie jums "laizīt pirkstus". Bet ēdiena garša kaimiņos esošajā Grieķijā nebūtu tāda pati, ja nebūtu kāda super tipiska grieķu galda garšvielas .
Lēna ēdiena Gatavošana - Grieķu Virtuves Noslēpums
Grieķu virtuve piedāvā neticami bagātīgu un daudzveidīgu ēdienu un dzērienu klāstu, kas ir kulminācija tūkstošiem gadu ilgas dzīves, ēdiena gatavošanas un ēšanas laikā. Katrs grieķu ēdiens ir ceļojums pa Grieķijas vēsturi. Maize, olīvas (un olīveļļa) un vīns ir grieķu diētas trīsvienība daudzus gadsimtus un līdz mūsdienām.
